Schmoren Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

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  Okraschoten süß-sauer

  Okras putzen Stielansätze abschneiden Früchte beschädigen Messer äußeren Flaum abschaben waschen abtropfen Schüssel Zitronensaft beträufeln herausnehmen Saft aufbewahren...

   
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  Cabanossi-Spieße

  Gelbe Paprikaschote waschen entkernen weiße Innenhäute Würfel Schalotten schälen Cabanossi Paprika abwechselnd Holzspieße stecken Pfanne Öl Spieße mittlerer Hitze Minuten...

   
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  Fuhrmannsbraten

  Butterfett Kasserolle Fleisch Salz Pfeffer Paprika würzen heißen Fett rundherum braun anbraten Suppengrün waschen schälen Würfel gehackten Zwiebel ebenfalls Tomate achteln...

   
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  Einfaches Algerisches Rezept "Paprika und Tomate"

  Paprika waschen säubern Grad Backofen sodass Haut abziehen Schoten mittelgroße Stücke Tomate heißes Wasser aufbrühen Zwiebeln Knoblauch kleinwürfeln Pfanne Olivenöl ...

   
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  Paprika sizilianisch

  Paprikaschoten längs putzen Semmelbrösel schwarze Oliven entkernt Dose Tomaten Rosinen Sardellenfilets gehackte Nüsse Öl schmoren Schoten Masse Form Brühe setzen Grad Minuten...

   
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  Chicoree mit Eier und Schinken

  Chicoree putzen bitteren Keile Ende Stangen herausschneiden Stücke Butter Pfanne auslassen bräunen anbraten geringer Temperatur schmoren salzen pfeffern Muskat Eier...

   
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  Porree-Quiche

  Mehl Butter Ei Salz verkneten Stunde kaltstellen Porree putzen waschen Ringe scheiden Topf schmelzen Minuten schwacher Hitze schmoren Pfeffer würzen abkühlen Gouda reiben...

   
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  Schmortomaten mit Feta

  Tomaten waschen Zwiebel schälen Spalten Öl Pfanne andünsten Salz Pfeffer würzen herausnehmen schwacher Hitze offen Minuten schmoren Zucker Basilikum Garnieren abzupfen...

   
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  Party-Paprika-Röllchen

  Paprika putzen Hälfte Streifen Öl andünsten Knoblauch dazupressen würzen Wein ablöschen Minuten schmoren abtropfen Sardellenfilet Salbeiblatt belegen aufrollen fixieren Sud...

   
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  Pfannkuchen "Berliner Art"

  Eier Eigelb Salz Salbei Mörser zerstoßen Mehl glatt rühren Milch einrühren Teig Minuten ruhen Bedarf restliche Mineralwasser Butterschmalz beschichtete Pfanne Pfannkuchen...

   
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  Gebratenes Zanderfilet auf Paprika-Rahm-Sauerkraut

  Kartoffeln schälen waschen Zugedeckt kochendem Salzwasser Minuten garen Paprika putzen Streifen Zwiebel würfeln Öl Topf andünsten Paprikapulver Salz Pfeffer würzen...

   
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  Belugalinsen-Salat mit getrockneten Aprikosen und Oliven

  Linsen ungesalzenem Wasser Lorbeerblätter Minze kochen Abgießen Gehackte Zwiebeln glasig Öl braten Aprikosen ebenfalls Chili schmoren Kümmel würzen Zitronenschale saft...

   
• Brokkolisuppe

  Pfanne Fett gehackte Zwiebel Knoblauchzehe anbraten Einige Röschen Garnieren zurücklegen Restlichen Brokkoli schmoren Gemüsebrühe ungesüßten Kokosmilch garkochen Suppe...

   
• Aldi - Auflauf

  Fleisch Gemüse antauen Auflaufform verteilen Suppenpulver Schmand Sahne verrühren Auflauf Grad schmoren

   
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  Gefüllter Kaninchenbraten

  Kaninchen waschen trocknen Schinken Salami Würfel Knoblauchzehen Rosmarin hacken Salz Pfeffer würzen Kaninchenrücken Mischung Öffnung schließen ringsherum dick Senf...

   
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  Tomatenkonfit mit Backkartoffeln

  Thymian Oregano waschen trocknen Blättchen abzupfen Knoblauch schälen hacken Gewürzmischung Salz Pfefferkörnern mörsern Backröhre °C vorheizen Pellkartoffeln Schale geöltes...

   
• Peperonata

  Pfanne Duchmesser mäßiger Hitze Olivenöl Butter schmelzen Zwiebelscheiben häufigem Rühren ungefähr Minuten schmoren weich gebräunt Streifen geschnittenen Paprikaschoten...

   
• Altdeutscher Rehrücken

  Rehrücken waschen trocken tupfen Wacholderbeeren Mörser zerstoßen Fleisch einreiben Speckscheiben belegen Suppengemüse putzen Lorbeerblättern Pfeffer Senfkörner Bräter ...

   
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  Gurkensuppe mit Hack

  Zwiebel würfeln Gehackten Salz Pfeffer würzen vermengen Topf schmoren Klumpen zerteilen Gurken schälen Minuten mitschmoren Brühe Liter Wasser Sahne einrühren aufkochen...

   
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  Ochsenschwanzsuppe

  Schmortopf Fett auslassen Ochsenschwanz allen Seiten anbraten Gewürfelte Zwiebeln Suppengrün mitschmoren Mehl bestäuben schmoren Wasser ablöschen Aufkochen salzen pfeffern...