Basilikum Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

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  Hummersalat mit grüner Soße

  Petersilie Basilikum hacken Zutaten Salat Hummer Schüssel pürieren Salate Tellern hübsch anrichten kalt Dampf erwärmt Hälfte Sauce Rest getrennt reichen

   
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  Tomatensuppe mit Basilikum und Mozzarella

  Zwiebel pellen Würfel Knoblauch hacken Zweige Basilikum abzupfen Blätter Seite Dosentomaten Schüssel Olivenöl Topf Zwiebeln andünsten Salz Pfeffer würzen Tomaten...

   
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  Romana-Salat mit Paprika

  rote gelbe Paprika entkernen weißen Trennhäuten befreien feine Würfel gepressten Knoblauch Basilikum Majoran Balsamicoessig Olivenöl vermengen Salz Pfeffer würzen Salat...

   
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  Kichererbsensuppe mit Spinat

  Speck Würfel Schalotte schälen Spinat putzen waschen feine Streifen Kichererbsen abtropfen Backofen vorheizen Topf Olivenöl heiß Räucherspeck andünsten Pinienkerne Liter...

   
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  Mango mit Mozzarella

  frische Vorspeise verteilt geschnittene Mango zwei Teller legt dicke Mozzarellascheiben darüber jeweils Öl Balsamico beträufeln Basilikum garniert servieren

   
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  Kräuter-Garnelen-Salat

  Papayas schälen Kerne herauskratzen Fruchtfleisch Streifen Ingwer Zwiebel abziehen beides feine teilen Chili Länge entkernen abbrausen Garnelen trockentupfen Pfanne...

   
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  Tomatensalat mit Zwiebeln

  Zwiebel abziehen würfeln Frühlingszwiebeln abbrausen putzen dünne Ringe Tomaten waschen Stielansätze herausschneiden Scheiben Beutelinhalt Salatfix Wasser Olivenöl verrühren ...

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Gehacktes anbraten Fleischbrühe ablöschen schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Schneebesen Topf verrühren

   
• Garnelenspieße mit Tomatensalsa

  Marinade Zutaten Olivenöl Zitronensaft Balsamiko gehackte Chilischote verrühren schwarzem Pfeffer würzen flache metallfreie Schüssel Garnelen Köpfe Schalen unterrühren...

   
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  Auberginen-Gratin

  Auberginen Scheiben Salz bestreuen Sieb Stunde gleichzeitig abtropfen portionenweise Olivenöl braten Tomaten siedendes Wasser tauchen Haut abziehen entkernen Würfel Knoblauch...

   
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  Basilikumtomaten

  Fleischtomaten dünne Scheiben Olivenöl Essig Senf zerdrückte Knoblauchzehe Basilikum Marinade verrühren Tomatenscheiben bestreichen geölten Rost Minuten grillen restlichen ...

   
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  Brokkolisuppe

  Ghee braten gelben Linsen Löschen fache Menge Wasser – Minuten weich kochen Brokkoli putzen Brühe geschälten geviertelten Zwiebeln letzten fünf Kapern einige Seite Suppe...

   
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  Vogerlsalat mit Fetastreifen in Prosciutto Crudo

  Feta Streifen dünnen Prosciutto Scheiben umwickeln Olivenöl gemeinsam Oregano Basilikum scharf anbraten Cherrytomaten Hälften gewaschenen Vogelersalat mengen Salat Balsamico ...

   
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  Überbackene Putenbrust

  Putenbrust n Stücke Salz Pfeffer würzen Pfanne braten Scheiben Tomaten belegen pfeffern Mozarella feuerfeste Form Grill Basilikum garnieren

   
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  Bunte Paprikaröllchen

  Gewaschene Paprikaschoten Backblech vorgeheizten Backofen °C Minuten backen Paprikahäute Blasen werfen bräunen herausnehmen feuchten Tuch abkühlen Paprika häuten entkernen...

   
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  Kalte Mozzarellasuppe mit Tomaten und Basilikumsauce

  Suppe Milch Gemüsefond kochen Mozzarella würfeln warme Flüssigkeit Minuten Rühren erwärmen Schneidstab pürieren Salz Pfeffer würzen Stunden zugedeckt kalt Suppeneinlage...

   
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  Gefüllter Mozzarella

  Backofen Grad vorheizen Mozzarella abtropfen Kugeln waagerecht unteren Hälften Pesto bestreichen Salz Pfeffer würzen Paprikaschote waschen trocken tupfen putzen würfeln ...

   
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  Überbackene Käse-Klöße

  Butter schmelzen Zwiebelwürfel glasig dünsten abkühlen Gehackte Kräuter zerkleinerte Rosmarinnadeln Quark Eiern geriebenem Käse Zwiebel Mischung gesiebtem Mehl verrühren Salz...

   
• Klare Ochsenschwanzsuppe

  Tag Ochsenschwanz waschen Gelenken durchtrennen Knochen walnussgroß hacken Gemüse Teil Öl braun anbraten Röstgemüse mitrösten Tomatenmark durchrösten Wein ablöschen...

   
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  Eingelegte Kirschtomaten

  Zwiebeln Ringe Knoblauchzehen Tomaten Oliven Einmachgläser verteilen sodass / gefüllt Gewürznelken Öl angießen Gemüse vollständig bedeckt verschließen Woche Innerhalb Tagen...