Rezepte zu Vorspeise, Party, Überbacken

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Lasagnetaschen, gefüllt mit Lachs

  gefrorene Lachsfilet Porzellanteller Klarsichtfolie abdecken besten Nacht Kühlschrank auftauen nächsten Tag kalt abwaschen Küchenkrepp trockentupfen horizontal Zitrone heiß ...

   
• 
  Dreierlei Crostini als Vorspeise

  Tomaten waschen entkernen würfeln Zwiebeln schälen Basilikum Streifen Pinienkerne Zwiebel heißem Öl Minuten braten Salz Pfeffer würzen Pilze putzen Oliven Scheiben ...

   
• 
  Gratinierte Feigen

  Haselnüsse beschichteten Pfanne Fett anrösten Limette heiß abbrausen trocken tupfen dünne Scheiben zweite auspressen Orangen dick schälen weiße Haut Feigen waschen dicke ...

   
• 
  Gemüse-Crostini

  Rüebli Geyerzer raffeln Lauch Knoblauch Rahm Salz Pfeffer Paprika Toast Butter bestreichen Masse Toastbrot streichen Backen Servieren diagonal

   
• Dänischer Toast

  Zwiebel würfeln restlichen Zutaten Toastbrot Schüssel vermengen Toastscheiben bestreichen Backpapier ausgelegtes Backblech °C Minuten Ofen abbacken

   
• 
  Lauch-Kuchen

  Quark Milch Öl Ei Mehl Salz glatten Teig verarbeiten Ausrollen Backpapier ausgelegtes Backblech Möhren Scheiben Lauch Ringe kochendem Wasser Minuten vorkochen Kalt...

   
• 
  Thunfisch-Tomaten-Toast

  Thunfisch abtropfen Tomaten Würfel Zwiebeln würfeln Crème fraîche Salz Pfeffer Zitrone Basilikum Streifen Masse Hälfte Toastscheiben Butter bestreichen Mischung verteilen...

   
• 
  Frikadellen als Mini Pizza

  Brötchen einweichen Mozzarella Tomaten Scheiben ausdrücken Hackfleisch Ei Tomatenmark Senf Salz Pfeffer verkneten Frikadellen formen Heißem Öl Minuten braten Ende Garzeit...

   
• Tortilla- eigene Variation

  rohen Kartoffeln schälen Würfel Lauchzwiebeln Ringe Grüne ebenfalls verwenden Tomaten Scheiben Pfanne Öl mäßiger Hitze anbraten Salz Rosmarin würzen WEIßE Lauchzwiebel...

   
• Bauerntoast aus der Wetterau

  Backofen °C vorheizen Spiegelei braten Toastscheibe Salami belegen daraufsetzen Gouda abdecken Ofen goldbraun überbacken

   
• Überbackene Schweinelende

  Schweinelende gleichmäßig dicke Scheiben Pfanne Öl anbraten Pfeffer Salz würzen Champignons putzen ebenso Zwiebeln Knoblauch Toastbrot Backpapier ausgelegtes Backblech...

   
• Artischockenböden Lukullus mit Schinken-Champignonmus überbacken

  Artischockenböden gerade Fond Champignons feine Würfel heißen Butter rasch schmoren Schinkenwürfel restlichen Zutaten Parmesan Sauce Hollandaise einkochen Teller drei...

   
• 
  Gefüllte Champignons

  Hackfleisch Pfanne anbraten Wasser locker Fix Champignon einrühren Champignons putzen Stiel abschneiden würfeln Fleisch fühlen Parmesan Backofen vorheizen Minuten °C...

   
• 
  Zucchinitaler

  Zucchini waschen fingerdicke Scheiben Dose Tomatenmark Knoblauch Zwiebel Olivenöl Pfeffer Salz Chilli Paste Zucchinischeiben verteilen gefettetes Blech Basilikumblatt...

   
• 
  Schinken-Käse-Brötchen

  Gekochten rohen Schinken Käse Würfel Butter geschmeidig rühren Käsewürfel Sahne unterrühren dass feste streichfähige Masse Salz Pfeffer Paprika Muskat Brötchen ...

   
• 
  Zwiebelsuppe mit würziger Brot-Käse-Kruste

  Zwiebeln abziehen hacken Butter goldgelb andünsten Mehl bestäuben Brühe Wein zugießen Muskat Thymian Kümmel würzen Suppe zugedeckt Minuten köcheln Knoblauch Brot toasten...

   
• 
  Toast mal anders

  Toastbrot toasten Zwiebelsuppe Schmand Petersilie Reibekäse verrühren diagonal Gemisch bestreichen °C Minuten mittlerer Schiene backen

   
• 
  Überbackene Rösti

  Rösti Backblech Minuten Grad backen Spinat Salz Pfeffer Knoblauch verteilen Scheibe Lachs belegen Käse ebenfalls überbacken

   
• 
  Bunte Gemüseplatte

  Zwiebeln schälen Scheiben Paprika waschen entkernen Ringe Aubergine Tomaten Zucchini ebenfalls Gemüse Auflaufformen schichten Olivenöl beträufeln Salz Pfeffer frisch...

   
• 
  Spargel-Käse-Toast

  Butter Salz Pfeffer Zitronenschale cremig rühren Brotscheiben bestreichen Brot Käsescheibe ½ gebratenen Hähnchenbrust abgetropftem Spargel belegen Brote vorgeheizten Backofen...