Rezepte zu Vorspeise, Karibik + Exotik

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Ananas-Erdbeer-Salat mit Kokoscreme

  Ananas scharfen Messer schälen harten Augen Strunk Fruchtfleisch Stücke Erdbeeren waschen putzen abtropfen Einige beiseite restlichen Orangen auspressen vorsichtig...

   
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  Okraschoten süß-sauer

  Okras putzen Stielansätze abschneiden Früchte beschädigen Messer äußeren Flaum abschaben waschen abtropfen Schüssel Zitronensaft beträufeln herausnehmen Saft aufbewahren...

   
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  Exotische Pejivalle-Cremesuppe

  Pejivalle zunächst Stunde Wasser kochen erkalten Apfel schälen Kern Suppentopf Lauch Sellerieknollenblätter Knoblauchzehen Zwiebel Paprikaschote Margarine anschwitzen glasig ...

   
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  Indonesische Frühlingsrollen

  Mehl Ei Öl Salz Wasser geschmeidigen Teig verrühren Minuten ruhen Aufpassen dass Klumpen entstehen Palatschinkenpfanne Pfannkuchenpfanne dünne Palatschinken ausbacken abkühlen...

   
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  Garnelen in Honig und Chili gebraten

  Knoblauch pellen Öl Pfanne Garnelen hineinpressen Salz Pfeffer würzen Chilischoten mittlerer Hitze Minuten braten mehrmals Honig begießen Seite Minute goldgelb

   
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  Avocado-Papaya-Salat

  Weißweinessig Limettensaft Olivenöl Senf Salz Pfeffer cremig rühren Papaya längs Kerne Löffel Fruchtfleisch Kugelausstecher Schale Avocados Steine herauslösen ebenfalls ...

   
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  Pikante Kürbis-Mango-Suppe

  Zwiebel feine Würfel Butterschmalz andünsten Kürbisfleisch püriert ebenfalls Getrocknete Chilischote Knoblauch gehackt Brühe aufgießen Suppe abgedeckt Stunde köcheln...

   
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  Exotischer Reissalat

  Wasser Salz Topf Kochen Reis hineingeben zugedeckt mittlerer Hitze Minuten quellen Sieb abschütten kaltem abschrecken abtropfen Curry Esslöffel Öl anrösten Sojasauce...

   
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  Geflügelcocktail Hawaii

  Hähnchen Salzwasser kochen Herausnehmen abkühlen Fleisch mundgerechte Stücke teilen zwei geschnittenen Ananasscheiben abgetropften Mandarinen Krabben gehackten Mandeln...

   
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  Hühnchen-Kokos-Suppe

  Hähnchenbrüste dünne Scheiben Knoblauch Öl Pfanne kross anbraten angebratene Hähnchenfleisch Topf Kokosmilch dazugießen aufkochen Zitronengraspulver Currypaste Honig Minuten...

   
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  Wasermelonen Salat

  Wassermelone Fetakäse Vierecke Pfeffern salzen Pinienkerne geriebene Zitronenschale Zitrnensaft Öl abschließend darübergießen

   
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  Melonensalat mit Orangenvinaigrette

  Paprikaschote putzen feine Würfel Zwiebel schälen ebenfalls Melonenhälfte Kerne Löffel herauskratzen Melone dünne Spalten Fruchtfleisch Schale abschneiden würfeln...

   
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  Bunte Salatplatte mit glasierter Ananas

  Salate putzen mundgerechte Stücke zupfen Ananas schälen Strunk herausschneiden Fruchtfleisch dünne Scheiben beschichteten Pfanne Öl Ananasscheiben braten salzen pfeffern Honig...

   
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  Karibischer Nudelsalat

  Spaghetti Packungsanweisung bissfest kochen Mais abschütten Gewürzgurken Fleischwurst Paprikaschoten Ananasstücke abgießen Saft auffangen Salatcreme Pfeffer Salz Curryketchup...

   
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  Tropischer Obstsalat

  Zuerst Erdbeeren waschen putzen größere Mangos schälen Fruchtfleisch mundgerechte Stücke Kiwis dünne Scheiben Banane ebenfalls Zitrone auspressen gewonnenen Saft Bananen...

   
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  Ahi Shoyu Poke (original hawaiianischer, roher Thunfischsalat)

  Sojasauce Sesamöl Wasabi Cayenne Schüssel vermengen sämig Fisch mundgerechte Stücke Zwiebel dünne Scheiben Frühlingszwiebelstangen umrühren mindestens Minuten Kühlschrank...

   
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  Exotische Partysuppe

  Putenbrust Streifen Sojasauce Currypulver Bräter Salz Pfeffer würzen Pfirsiche Champignons Bambussprossen abtropfen Fleisch Erbsen daraufschichten Sahne Currysaucenpulver...

   
• Fruchtig-scharfe Curry-Suppe

  Garnelen auftauen abtropfen Paprikaschoten putzen waschen Würfel Zuckerschoten Karotten schräg schälen dünne Scheiben Gemüse erhitztem Öl anbraten Mehl bestäuben Brühe...

   
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  Marinierter Gurkensalat

  Zutaten vorsichtig mindestens Stunde Servieren kalt Salat zuzubereiten fast Insel Karibik serviert beliebt stärker gewürzten Speisen gereicht

   
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  Obstsalat mit Minze in Melonenhälften

  Kirschen waschen abtropfen entstielen entsteinen Banane schälen schräg dünne Scheiben Aprikosen Zwetschgen Spalten Obst Schüssel vorsichtig vermengen Zitronensaft Honig...