Rezepte zu Vorspeise, Amerika

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  Rezeptname

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  Mexikanische Suppe

  Hackfleisch Öl anbraten Salz Pfeffer Maggi würzen Zwiebeln hacken Tomatenmark unterrühren Paprike würfeln / Liter Wasser gefüllten Topf Passierte Tomaten Brühwürfel gepresste...

   
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  Mexikanischer Tortillasalat

  Hackfleisch durchpressten Knoblauchzehe anbraten ml Wasser dazugießen Knorr Fix verrühren aufkochen schwacher Hitze Minuten geschlossenen Topf garen Schluß Cayennepfeffer...

   
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  Mexikanische Käse-Suppe

  Paprikaschoten Würfel Porree dünne Scheiben Hackfleisch erhitzten Öl anbraten Salz Pfeffer würzen Paprikastücke Mais mitbraten Passierte Tomaten köcheln Wasser Topf...

   
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  Mexikanische Mais-Cremesuppe mit knusprigen Speckstreifen

  Zwiebeln Knoblauch würfeln Mais Sieb abtropfen Topf Öl Zwiebel zufügen andünsten Brühe angießen geringer Hitze kochen pürieren Pfanne Speck Fett knusprig braten...

   
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  Chili-Nudelsalat mit Feta

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Bohnen abspülen abtropfen Zwiebel schälen würfeln Essig Öl Salz verrühren Chilisauce Wasser unterrühren Marinade Mindestens Stunde...

   
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  Western-Salat mit Chicken-Wings

  Backofen vorheizen Umluft Gas Stufe Hähnchenteile kaltem Wasser abspülen Küchenpapier abtupfen Backblech Öl Paprikapulver Salz Pfeffer verrühren rundum einstreichen Minuten...

   
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  Jacobsmuscheln mit Chicoree

  Chicorée Pfanne Butterschmalz andünsten Zuvor natürlich putzen teilen Strunk herausschneiden Salz Pfeffer Zucker Muskat würzen warm Jacobsmuscheln scharf anbraten ersten...

   
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  Ceviche

  Fisch würfelgroße Stücke Schüssel Zwiebeln schälen Ringe Knoblauch Chili kleinhacken ebenfalls Stark salzen mindestens / Esslöffel pfeffern Saft Limonen umrühren Minuten...

   
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  Palmherzensalat

  Sauce Eier Crème faîche Essig Prise Salz Scheiben geschnittenen Palmherzen Geschmack Oliven

   
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  Buffalo Chicken Wings

  Hähnchenflügel waschen salzen abtupfen frittieren Friteuse entnehmen Küchenrolle ablegen Butter schmelzen Schüssel Tabasco Prise Zucker verrühren Soße überziehen

   
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  Eiersalat-Sandwich

  Eier hart kochen pellen hacken Salatblätter putzen waschen trocken schleudern Mayonnaise saure Sahne Senf verrühren Curry Salz Pfeffer Eiern Brotscheiben Grillpfanne Toaster...

   
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  Gefüllte Pfannkuchen

  Teigzutaten Mehl Eier Milch Prise Salz Schüssel glatten Teig verrühren Gemüse waschen Zwiebel rote Paprikaschote Würfel Lauch Ringe geschabte Möhre geputzten Champignons...

   
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  Teufels-Salat im Glas

  Silberzwiebeln abtropfen Paprika putzen waschen würfeln Salat Streifen Paprikawürfeln Salatstreifen Hälfte Asiasoße Minuten Fleisch trocken tupfen Öl Pfanne kräftig...

   
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  Feuriger Lauch-Salat

  Gemüse putzen waschen Porree feine Streifen Paprika würfeln Mais abspülen abtropfen Fleischwurst häuten dünne Stifte Essig Senf Salz Zucker verrühren Öl darunter schlagen...

   
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  Chinatown-New-York-Nudelsalat

  Nudeln Salzwasser "al dente" kochen kaltem Wasser abschrecken Sesamöl marinieren Ingwer Knoblauch Chilischote Erdnussbutter Öl Salz Sojasauce Essig Zucker Sauce mixen falls...

   
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  Avocado im US-Stil

  Avocado Kern Fruchtfleisch Löffel herausheben Zitronensaft Öl Senf Rosenpaprika Tabasco Tropfen genügt Salz würzen Ei hart kochen hacken Käse zerbröseln Beides Masse...

   
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  Erdnusssuppe

  Erdnüsse hacken Pfanne Fett anrösten Topf Erdnussbutter Hühnerbrühe Sahne milch kochen Herd herunterschalten Suppe mittlerer Flamme Frühlingszwiebeln putzen Zwiebeln...

   
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  Mexikanische Sauerteigmuffins

  Mehl Zucker Salz Chilipulver Backpulver Schüssel Paprikaschote Peperoni putzen waschen Würfelchen Speck Pfanne knusprig braten abkühlen zweiten Sauerteig Milch Ei Maiskörnern...

   
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  Chili-Bacon-Poppers

  Jalapenos längs Kerngehäuse kaltem Wasser abwaschen scharf mögen vertragen Minuten kochendes Salzwasser werfen Entkernen Frischkäse äußerst gehackten Zwiebel Masse...

   
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  Ceviche

  empfiehlt Gräten Fisch ihn mandelgroße Stücke Chilischoten Schalotten kleinschneiden Limonensaft darüber gießen Salz Pfeffer Cayennepfeffer würzen vermengen Koriander...