Rezepte zu Vorspeise, Ballaststoffreich

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  Rezeptname

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  Puten-Glasnudelsalat

  Glasnudeln kochendes Wasser tauchen abtropfen Putenbrust abbrausen trocken tupfen feine Streifen Sesamöl Pfanne Putenstreifen anbraten Kürbis Frühlingszwiebeln putzen...

   
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  Saure Bohnensuppe

  Margarine Topf geschälten Kartoffeln würfeln andünsten grüne weiße Bohnen Salz Pfeffer Bohnenkraut bestreuen Hackfleich Wasser Farbe bekommt Zwiebelsuppenpulver restlichen ...

   
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  Linsensalat

  Linsen Brühe Knoblauch Würfel geschnittene Karotte Wasser kochen bitte Zeit einhalten verkochen abgießen dass kaum Kochwasser Pfeffer Senf Zucker Balsamico Essig...

   
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  Kartoffelsalat mit Geflügel

  Kartoffeln Schale Minuten kochen Abgießen abschrecken Pellen abkühlen Scheiben Paprika putzen feine Streifen Zwiebeln würfeln Kumquats waschen Kerne Putenbrustaufschnitt ...

   
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  Linseneintopf mit Mettwurst

  Getrocknete Linsen kaltem Wasser Nacht einweichen Bauchspeck Würfel Suppengrün waschen Möhren Petersilienwurzel Sellerie würfeln Lauch Ringe Knoblauch Zwiebel schälen Öl Topf...

   
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  Curry-Spinat-Suppe mit Räucherlachs

  Zwiebel abziehen hacken Knoblauchzehen Presse Öl Zwiebelwürfel glasig dünsten Knoblauch Curry unterrühren Brühe aufgießen Spinat einrühren Minuten sanft köcheln Pinienkerne...

   
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  Spitzkohlsalat

  Kohl putzen äußeren Blätter Strunk keilförmig feine Streifen Salz Schüssel Händen durchkneten Ingwer schälen reiben Zucker Essig Öl verrühren Dressing Stunde durchziehen

   
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  Thunfisch mit Steckrübensalat

  Steckrüben schälen feine Würfel Zwiebel abziehen ebenfalls würfeln Butter andünsten Steckrübenwürfel mitdünsten Brühe aufgießen Gemüse Deckel bissfest garen Flüssigkeit fast...

   
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  Bunter Nudelsalat

  Nudeln Anleitung kochen abkühlen Gemüse Käse Bedarf Würfel Karotten feine Scheiben hobeln Miracel Whip Essig Öl Gewürze zufügen durchmischen nachwürzen