Rezepte zu Vorspeise, Asien

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  Rezeptname

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  Miso-Suppe mit Frühlingszwiebeln

  Tofu Würfel Lauchzwiebeln putzen schräg feine Ringe Dashi Granulat Wasser Topf bitte Packungsanleitung beachten Rühren aufkochen Hitze reduzieren Sojabohnenpaste Reiswein...

   
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  Asiatische Nudelsuppe

  Suppengrün putzen Hähnchen kalt abspülen Topf kaltem Wasser bedecken Salzen langsam Kochen Huhn Hitze knappe Stunde Brühe abkühlen Herausnehmen Haut Knochen Sieb gießen...

   
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  Chinesischer Nudelsalat

  Nudeln Packungsanweisung kochen Fleischwurst Porree Paprika restlichen Zutaten Marinade drübergeben durchrühren Stunden

   
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  Kräuter-Garnelen-Salat

  Papayas schälen Kerne herauskratzen Fruchtfleisch Streifen Ingwer Zwiebel abziehen beides feine teilen Chili Länge entkernen abbrausen Garnelen trockentupfen Pfanne...

   
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  Garnelen mit Sojasprossen

  Knoblauchzehen schälen Stücken Garnelen Sieb abspülen Knoblauch Sojasprossen Champignons waschen Wok Pfanne Eßlöffel Öl anbraten Sojasauce würzen nehmen Fischsauce...

   
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  Tomatensuppe mit Nudeln

  Nudeln Salzwasser Prise Currypulver kochen Fertigtomatensuppe Tüte Packungsanweisung zubereiten gekochten hineingeben servieren

   
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  Fernöstliche Möhren-Kokos-Suppe

  Möhren putzen schälen dünne Scheiben Ingwer würfeln Beides Butter andünsten Zucker weitergaren Brühe Kokosmilch dazugießen Suppe mittlerer Hitze Minuten köcheln /...

   
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  Gefüllte Pilze auf Frühlingssalat, Wong-Tong Körbchen mit Quinoasalat

  frischen Champignons Stiel herausdrehen Pilzhüte Zitronensaft beträufeln Butter Bratpfanne erwärmen Schalotten gehackt Knoblauch fakultativ gepresst getrocknete Petersilie ...