Ingwer Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

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  Scharfe Kohlsuppe

  Hähnchenfilet Würfel Zwiebel Knoblauch Möhre Kohl grobe Stücke Öl Topf andünsten Brühe ablöschen aufkochen Blumenkohl Fleisch Minuten köcheln Chilischote längs einritzen...

   
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  Avocado-Flusskrebs-Salat

  Ingwer Mayonaise Joghurt Senf Limettensaft Salz Pfeffer Salatherzen putzen waschen trocken schütteln Streifen Grapefruits Apfel schälen sodass weiße Haut entfernt Fruchtfilets...

   
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  Puten-Glasnudelsalat

  Glasnudeln kochendes Wasser tauchen abtropfen Putenbrust abbrausen trocken tupfen feine Streifen Sesamöl Pfanne Putenstreifen anbraten Kürbis Frühlingszwiebeln putzen...

   
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  Hännschens "Fruchtige Tomatensuppe"

  Zwiebel würfeln heißem Öl andünsten Cayennepfeffer Curry darüberstreuen Tomaten Fruchtfleisch Brühe Kochen salzen Ingwer würzen Orange schälen filetieren Orangen auspressen...

   
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  Sellerie-Zwiebelsuppe mit Ingwer

  Sellerie putzen dünne Scheiben Ingwer schälen würfeln Wasser Kochen Inhalt beider Beutel Zwiebelsuppe einrühren Orangen weiße Haut vollständig Orangenfilets Trennwänden...

   
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  Exotische Hühnersuppe

  Poularde waschen trockentupfen Suppengemüse putzen kleinschneiden Knoblauchzehen abziehen / Litern Wasser aufkochen Entstandene Trübstoffe Knoblauchzehe Gewürzzutaten...

   
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  Gefüllte Garnelen im Reispapiermantel

  Reispapierblätter nebeneinander feuchten Tuch ausbreiten Wasser besprühen zweiten zugedeckt einweichen transparent sondern opak wirken Garnelen schälen Schwanzende...

   
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  Bunter Reissalat

  Reis Mischung gesalzenem Wasser garen Sieb abschrecken abtropfen Zuckerschoten putzen waschen schräg durchschneiden tiefgekühlten Erbsen sprudelnd kochendem Minuten kochen ...

   
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  Spitzkohlsalat

  Kohl putzen äußeren Blätter Strunk keilförmig feine Streifen Salz Schüssel Händen durchkneten Ingwer schälen reiben Zucker Essig Öl verrühren Dressing Stunde durchziehen

   
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  Asiatische Nudelsuppe

  Suppengrün putzen Hähnchen kalt abspülen Topf kaltem Wasser bedecken Salzen langsam Kochen Huhn Hitze knappe Stunde Brühe abkühlen Herausnehmen Haut Knochen Sieb gießen...

   
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  Kräuter-Garnelen-Salat

  Papayas schälen Kerne herauskratzen Fruchtfleisch Streifen Ingwer Zwiebel abziehen beides feine teilen Chili Länge entkernen abbrausen Garnelen trockentupfen Pfanne...

   
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  Gefüllte Tomaten mit Linsen

  Füllung Linsen / Salzwasser zehn Minuten kochen Zwischenzeit Ingwer schälen hacken Kurkuma Cayennepfeffer Butter zerbröselte Chilischote Kreuzkümmel Kardamom anrösten...

   
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  Fernöstliche Möhren-Kokos-Suppe

  Möhren putzen schälen dünne Scheiben Ingwer würfeln Beides Butter andünsten Zucker weitergaren Brühe Kokosmilch dazugießen Suppe mittlerer Hitze Minuten köcheln /...