Ingwer Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Tom Kha Gai Hühnersuppe mit Zitronengras

  Zitronengras waschen Stücke Ingwer dünne Scheiben Zitronenblätter Pilze putzen Chilischoten Ringe Fleisch mundgerechte Streifen Kokosmilch blätter mittlerer Hitze...

   
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  Möhrencremesuppe mit Orange und Ingwer

  Möhren Sellerie Kartoffeln Zwiebeln schälen waschen würfeln Sonnenblumenöl anschwitzen Brühe köcheln Ingwer reiben Mixer Pürierstab pürieren Orangen heiß abwaschen Schale...

   
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  Anregendes Zitronengrassüppchen

  Daumengroßes Stück Ingwer welcher bekannt angenehm stimulierende Wirkung frische Knoblauchzehe Schalotte schälen kleinschneiden Peperoni entkernen würfeln Stange Zitronengras...

   
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  Rosenkohlcremesuppe

  Rosenkohl äußeren Blätter Strünke abschneiden Röschen waschen beiseitelegen Rest Ingwer schälen Schalotte abziehen beides würfeln Butter Topf Rosenkohlviertel andünsten...

   
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  Sesam-Hähnchen-Salat

  Zutaten Marinade Mixer homogenisieren Sesamöl Knoblauch Fischsauce Sojasauce Limettensaft Kümmel Chili Zuletzt Sesamsamen Hähnchen Streifen mindestens drei Stunden besten...

   
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  Hühnerspieße mit Erdnussdip

  Fleisch Würfel Huhn zerdrückte Knoblauchzehe geriebenen Ingwer Fischsauce zugedeckt mindestens Stunde ruhen Holzspieße Minuten kalte Wasser aufspießen Dip Öl gehackte...

   
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  Kartoffel-Birnen-Ingwer-Suppe

  Birnen Kartoffeln schälen Kerngehäuse Beides Würfel Brühe zugedeckt Stunde weich kochen Mixstab pürieren Ingwer reiben Suppe aufkochen umrühren Salz Pfeffer Abschließend...

   
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  Chicorée-Lachsschinken-Gratin mit Feldsalat

  Chicoréestauden waschen Strunk keilförmig anschneiden Chicorée Minute kochendem Wasser blanchieren Abtropfen Orange Hälfte auspressen schälen halben Filets auslösen Backofen...

   
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  Rotbarsch in Ingwer-Tomaten-Creme à la Karin

  Fischfilet waschen vier Stücke teilen Salz Pfeffer würzen heißen Öl Seite Minuten braten Suppe selben Menge Wasser Rühren Ingwerabrieb einrühren einkochen Saucenbinder...

   
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  Selleriesuppe

  Zwiebeln Kartoffeln Butter anschwitzen Gewürze durchrühren Sellerie Brühe Pfeffern salzen Minuten köcheln Mixstab Servieren Zitronensaft kalter aufschlagen Brotwürfeln...

   
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  Softshellcrabs mit Chilidip und asiatischem Kohlsalat

  Salz Pfeffermix Szechuanpfeffer heißt Zitronenpfeffer Koriandersamen Nelken Anis Stücke gebrochene Zimtrinde Schüssel kaltem Wasser abdecken Minute absieben Gewürze Kasserole...

   
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  Hühnersuppe

  Biohuhn waschen Topf Wasser Huhn bedeckt Knollensellerie Petersilienwurzel schälen Karotten Lauch würfeln Lorbeerblätter Salz geschnittenen Chili Mindestens Minuten kochen ...

   
• Karottencremesuppe mit Ingwer und Chili

  Karotten schälen Scheiben Zwiebeln würfeln Ingwer hacken Koriander Chilischote Öl Topf glasig andünsten ebenfalls Gemüsebrühe aufkochen Minuten mittlerer Stufe...

   
• Indische Linsensuppe

  Fleisch würfeln Ingwer Knoblauch schälen Beides hacken Öl Topf Gewürze Sek Rühren rösten Fleischwürfel einrühren braten roten Linsen einstreuen Brühe angießen zugedeckt...

   
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  Putenrollbraten mit Paprikagemüse

  Backofen ° Grad Umluft vorheizen Suppengrün putzen waschen Fleisch abbrausen trocken tupfen Salz Cayennepfeffer Ingwer einreiben ofenfesten Bräter Öl rundum anbraten zufügen...

   
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  Indische Currysuppe

  Zwiebel Knoblauch Ingwer hacken Hähnchenfilet Würfel Öl Topf Zutaten rundherum anbraten Salz Cayennepfeffer Curry Nelken würzen Cremefine unterrühren Brühe ablöschen aufkochen...

   
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  Karotten-Ingwer-Suppe

  Zwiebeln Kartoffeln Möhren schälen würfeln Ingwerwurzel feine Stücke hacken Aprikosen Streifen Öl Topf Hälfte Gemüse anschwitzen Currypulver Wasser Gemüsebrühe Salz...

   
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  Thailändische Hühnersuppe

  Nudeln flache Schüssel Packungsanweisung kochendem Wasser einweichen Öl Wok gewürfelte Fleisch Knochen Minuten Rühren braten einzelnen Stücke gebräunt weißen Teile Zwiebeln...

   
• Fisch-Kokos-Curry

  Gemüse vorbereiten Fisch mundgerechte Stücke Spinat antauen hacken Zwiebel würfeln Knoblauch u Ingwer Zwiebeln Olivenöl andünsten Currypaste anschwitzen Weißwein ablöschen...

   
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  Meeresfrüchtespieße mit Ingwer-Soja-Soße

  Tintenfisch sorgfältig waschen Stücke Gramm Tintenfischstücke geschälten Garnelen abwechselnd aufspießen Weizenmehl überflüssiges Mehl abklopfen Lachsstücke ebenfalls ...