Schmoren Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kartoffelcremesuppe mit Pfifferlingen

  Kartoffeln schälen waschen grobe Würfel Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe / Tasse zurückbehalten Katenschinken gibt schon kaufen Pfifferlinge Sieb Flüssigkeit benötigt...

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Hackfleisch anbraten Tassen Fleischbrühe ablöschen schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Schneebesen Topf verrühren

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Gehacktes anbraten Fleischbrühe ablöschen schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Schneebesen Topf verrühren

   
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  Scharfe Bohnensuppe

  Schweinebauch scharf anbraten Minuten schmoren Zwiebeln Knoblauch Chili würfeln Bohnen säubern kochen Schluss Topf Fleisch Salz Pfeffer

   
• Rehrücken auf altdeutsche Art

  Rehrücken waschen trocken tupfen Wacholderbeeren Mörser zerstoßen Fleisch einreiben Speckscheiben belegen Suppengemüse putzen Lorbeerblättern Pfeffer Senfkörnern Bräter ...

   
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  Porreesuppe

  Porree waschen Butter / Std schmoren Wasser dazugießen Käse einrühren Eßl Gemüsebrühe nachträglich verdünnen

   
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  Aldi-Auflauf

  Fleisch Gemüse antauen Auflaufform verteilen Suppenpulver Schmand Sahne verrühren Auflauf °C Minuten schmoren

   
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  Kasseler Rippenspeer

  Fleisch abbrausen trocken tupfen gewässerten Römertopf Deckel schließen Minuten Tassen heißem Wasser begießen zerkleinerte Suppengemüse geviertelte Tomate Zwiebelwürfel...

   
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  Rustikale Bohnensuppe

  Bohnen Nacht lauwarmem Wasser einweichen Zwiebel Knoblauchzehen schälen Speck feinhacken Petersilie Salbeiblättchen waschen trockentupfen feinschneiden Tomaten Saft Sieb...

   
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  Deftige Westerwälder Kartoffelsuppe

  Zwiebeln schälen Würfel Butter glasig schmoren geschnittenen mageren Speck anbräunen Fond Kartoffeln geraspelt geschnitten Flamme Minuten köcheln Mettwurst mitgaren...

   
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  Sauerkrautsuppe

  Gehacktes Topf anbraten würzen Sauerkraut schmoren Brühe Ketchup Sahne dazugießen köcheln

   
• Aldi - Auflauf

  Fleisch Gemüse antauen Auflaufform verteilen Suppenpulver Schmand Sahne verrühren Auflauf Grad schmoren

   
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  Käsesuppe mit Hackfleisch

  gemischte Hackfleisch portionsweise kross anbraten jedoch würzen Zwischenzeit Topf Bräter Katenschinken ebenfalls auslassen geschnittenen Zwiebeln Zeit schmoren Porree...

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Ringe Gehacktes anbraten Fleischbrühe schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Topf verrühren

   
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  Florentiner Zwiebelsuppe

  Sellerie waschen Möhren schälen beides hacken Zwiebeln häuten feine Scheiben feuerfesten Tontopf Olivenöl zufügen anschwitzen zugedeckt geringer Hitze Minuten schmoren...

   
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  Oija

  Streifen geschnittene Zwiebel Paprika Olivenöl anbraten Gewürfelte Tomaten schmoren zerfallen Scheiben geschnittenen Knoblauch Harissa Salz Schluss Ei stocken

   
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  Gulaschsuppe

  Gulasch Öl scharf anbraten Zwiebel rote Paprikaschoten Tomatenmark Fleisch Gulaschgewürz Maggi würzen Brühe ablöschen schmoren Speisestärke Wasser glatt rühren Suppe...

   
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  Gefülltes Champignonbrot

  Brot Ende abschneiden vorsichtig Krümel herausholen Fleisch Pilzen Zwiebel Butter schmoren Masse Ei Weinbrand Pfeffer Suppenwürze Salz Sahne Wein Ketchup unterrühren Teil ...

   
• Gulasch-Gemüseeintopf

  Zwiebeln abziehen würfeln Suppengrün Fleisch heißen Fett breiten Topf kräftig anbraten salzen pfeffern Herd Paprikapulver darüber streuen Fleischbrühe zugießen Kümmel...

   
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  Mallorca Suppe

  Zwiebel Tonschmortopf andünsten braun fügt Knoblauch gehackte Petersilie geschälten zerkleinerten Tomaten hinzu schmoren Kohl waschen Stücke umrühren wiederholt Spargel...