Pfeffer Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Ofensuppe

  Fleisch Würfel salzen pfeffern Kasserole Zwiebeln würfeln darüber nacheinander Zutaten aufschichten umrühren Backofen °C Stunden garen

   
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  Maultaschen mit vegetarischer Füllung

  Teig Zutaten Mehl Eier Wasser Prise Salz glatten verkneten Klarsichtfolie verpackt Stunde ruhen dünn auswellen Nudelmaschine Füllung Brötchen würfeln Milch einweichen...

   
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  Kartoffelcremesuppe mit Pfifferlingen

  Kartoffeln schälen waschen grobe Würfel Frühlingszwiebeln putzen feine Ringe / Tasse zurückbehalten Katenschinken gibt schon kaufen Pfifferlinge Sieb Flüssigkeit benötigt...

   
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  Salatsauce

  Zwiebel Knoblauch hacken Gemüse Wasser aufkochen zugedeckt köcheln auskühlen Mixer restlichen Zutaten pürieren Bedarf nachwürzen schliessende Flasche jeweils Gebrauch...

   
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  Spargelkuchen

  Sahne aufkochen Spargel weichkochen rürieren passieren Gelatine abbinden Biskuitteig aufbacken Spargelmus glattstreichen abdecken kaltstellen Spargelmasse zusammenzieht

   
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  Linseneintopf

  Linsen Wasser Nacht einweichen Kartoffeln schälen Würfel Speck Öl anrösten gehackte Zwiebel hellbraun Kartoffel mitrösten abgeseihten untermengen durchmischen Knoblauch...

   
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  Blauschimmelkäse-Suppe mit Äpfeln

  Äpfel schälen Kerngehäuse Fruchtfleisch würfeln Käse Stücke Butter mittlerer Hitze schmelzen Apfelstücke weich dünsten Milch Rand köcheln beginnt ständigem Rühren Käsestücke...

   
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  Bulgursalat mit Apfel und Minze

  Backofen Grad vorheizen Bulgur heißem Wasser Minuten einweichen überschüssiges abgießen Pekannüsse knacken Äpfel schälen Kerngehäuse Fruchtfleisch würfeln Tomaten entkernen ...

   
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  Rosenkohlcremesuppe

  Rosenkohl putzen Butter anschmoren heiße Gemüsebrühe Minuten kochen Suppenkellen voll herausnehmen Seite Zwischenzeitlich Hackfleisch Salz Pfeffer Ei verkneten Masse Bällchen...

   
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  Provenzalischer Kartoffelsalat

  festkochende Kartoffeln kochen schälen / dicke Scheiben grünen Bohnen waschen quer Minuten Tomate Würfel Zwiebel hacken Essig Salz Pfeffer Öl vermengen Schüssel Zwiebeln...

   
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  Makkaroni skandinavisch

  Makkaroni gesalzenem Wasser bissfest garen abschütten abschrecken Brokkoli waschen dicken Stielen trennen Gemüsebrühe aufsetzen nacheinander Shrimps umrühren Belieben...

   
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  Schneller Reissalat mit Curry

  Reis Angaben Packung kochen – gelb einige Fäden Safran hinzu gegeben Zwischenzeit übrigen Zutaten Schüssel Sauce verrühren abkühlen kaltem Wasser nachhelfen Umrühren –

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Porree Hackfleisch anbraten Tassen Fleischbrühe ablöschen schmoren Pfeffer Basilikum Sahneschmelzkäse Schneebesen Topf verrühren

   
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  Lauwarmer Kefensalat mit Feta

  Zuckrerbsen rüsten Wasserdampf knapp weich garen Rasch kaltem Wasser abschrecken abtropfen Vinaigrette Schalotte hacken Bouillon Essig Öl Gewürzen Radischen kleinste Würfel...

   
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  Lauwarmer Gemüsesalat mit Kokos-Ingwer-Sauce

  Frische Bohnen Zuckererbsen putzen waschen größere mal zerschneiden Salzwasser Minuten knackig kochen Dampfkochtopf Spinat abtropfen Peperoni entkernen Streifchen...

   
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  Gyrossuppe

  Zucchini Aubergine Kartoffeln Paprika Würfel Geschnetzelte Topf heiß anbraten gewürfelte Gemüse Tomatenpüree Schaschliksauce ablöschen köcheln Salz Pfeffer würzen Sahne Crème...

   
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  Porreesalat

  Erst Mandarinen abtropfen Saft aufheben Porreestangen dünne Scheiben mal waschen Zwischenzeit Majonnaise vermengen Salz Pfeffer Zucker Porree Mandeln Creme Std

   
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  Kartoffelsalat

  Kartoffeln kochen Zwischenzeit Öl Essig Salz Pfeffer Schüssel Tomaten Gurke Stücke ebenfalls abkühlen Würfel Zutaten

   
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  Meeresfrüchte-Salat

  Tintenfische sorgfältig waschen Haut scharfen Messer abziehen Tentakeln Körper Ringe Gewaschene Crevetten Tintenfischen Muschelfleisch untermischen Knoblauch feine Scheiben...

   
• Seesaibling an Dillsahnesoße mit Salzkartoffeln

  Suppengrün Brühe schöne Grundlage kochen / Dills süßem Essigwasser aufkochen süßes mache Weißweinessig Prise Salz Wasser Verdünnen gestrichenen Zucker Dillsud durchsieben...