Wiener Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bossis Lieblingssoljanka

  Schüssel Letscho Stücke kleinschneiden kleingeschnittene marinierte Paprika kleinwürflig geschnittene Gewürzgurke Gurkensaft Lorbeeblätter Pimentkörner Senfkörner Durchrühren...

   
• Kartoffelcremesuppe mit Teufelswürstchen

  Kartoffeln Zwiebel schälen Suppengrün putzen waschen bedeckt Wasser Topf Menge Teelöffel Salz Minuten köcheln Ende Kochzeit Suppe pürieren grobes Sieb Ergebnis verfeinern...

   
• Monstersuppe ( Kartoffelsuppe fuer Halloween )

  schäle Kartoffeln unnd wasche restliche Gemüse Zutaten Stücke Litern Wasser derHühnerbrühe Kochen Suppe ungefähr Zwischenzeit Wienerle Kartofflen weich gekocht Mixer...

   
• Die einzig wahre Currywurst

  zerkleinerten Zwiebeln glasig anbraten Tassen Wasser Topf kochen! Tomatenmark zügig einrühren – sodass Klumpen vorhanden Packung Tomatenpüree Olivenöl Cayennepfeffer...

   
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  Wiener Kartoffelgulasch

  Zwiebeln Tomatenmark Fett anrösten bräunliche Farbe bekommt Paprikapulver Gewürze würfelig geschnittenen Kartoffeln Suppe Wasser aufgiessen dass knapp bedeckt Zugedeckt...

   
• Kartoffelsuppe nach Omas Rezept

  Kartoffeln schälen würfeln Karotten Sellerie Lauch ebenfalls Stücke Gemüse Topf heißem Fett andünsten Salz Pfeffer kräftig würzen Gemüsebrühe aufgiessen geringer Hitze Minuten...

   
• Backhendel auf Salat mit Zitronendip

  Zitronendip Sahne Zitronenabrieb Estragonzweig einige Minuten Sieb gießen Senf Eßlöffel Zitronensaft Créme fraîche rühren Salz Cayenne Zucker Salat Salatblätter putzen waschen...

   
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  Kartoffelsuppe mit Würstchen

  Kartoffeln waschen schälen Würfel Porree putzen Ringe andünsten Gemüsebrühe zugedeckt köcheln pürieren Salz Pfeffer Sahne Würstchen Schnittlauch kleinschneiden

   
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  Linsensuppe

  Tag zuvor geht paar Std Topf Linsen kaltem Wasser ansetzen nachfüllen stark aufnehmen Sieb abtropfen Fleisch gekörnten Brühe knapp bedeckt halboffenem Deckel kochen...

   
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  Leckere Kartoffelsuppe

  Wurzelwerk Kartoffeln waschen Würfel Speck ebenfalls Topf auslassen Gemüse Brühe Brühwürfel würzen Minuten kochen Schnellkochtopf Lorbeerblätter Piment rausholen pürieren...

   
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  Soljanka im Brotlaib

  Fleisch Streifen Öl anbraten Schinken Wiener Würstchen Zwiebeln schälen würfeln braten Tomatenmark Wasser kochen Maggi Klare Fleischsuppe auflösen Gurken Kapern Suppe...

   
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  Wiener Wurstsalat

  Knackwürstchen Haut abziehen feine Streifen gehackten Zwiebel Senf Schnittlauch Essig Salz Pfeffer Zucker

   
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  Kohlrabischnitzel Wiener Art

  Kohlrabi schälen zwei dicke Scheiben kochendem Salzwasser Minuten garen Wasser nehmen Salz Pfeffer würzen Zitronensaft beträufeln Mehl Teller Eier verquirlen weiteren ...

   
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  Dreierlei Hot-Dogs

  Pusztasalat eingelegte Silberzwiebeln eingelegten Kürbis Gewürzgurken Rote Bete Glas abtropfen hacken dünne Scheiben Salatcreme Paprikamark verrühren Salz Joghurt Curry ...

   
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  Feurige Kartoffelsuppe mit Würstchen

  Kartoffeln Möhren schälen waschen würfeln Porree putzen feine Ringe Chilischote Fett Topf schmelzen andünsten Brühe Chili aufkochen Minuten köcheln Würstchen Scheiben ...

   
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  Westfälische Kartoffelsuppe

  Speck würfeln Schwarte Kasseler anbraten Kartoffeln Porree Karotten Sellerieknolle Grün Stücke Fleisch Fleischbrühe ablöschen kochen Knochen löst weich gekocht Topf nehmen...

   
• Linseneintopf

  Zwiebel schälen Würfel Speck Topf Fett Minuten auslassen Zwiebelwürfel Tellerlinsen waschen Liter Wasser zugießen aufkochen garen Sellerie Möhren Petersilienwurzel...

   
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  Schwäbische Linsen mit Spätzle

  Linsen Brühe bedecken Lorbeerblatt kleingewürfelten rohen Kartoffeln beifügen Zugedeckt Minuten fast weich kochen Sicherheit probieren Biss haben dürfen Fall zerfallen...

   
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  Erbsensuppe

  geschälte Achtel geschnittene Zwiebel Porree geschnittenen Karotten ÖL anschwitzen TK Erbsen Instant Fleischbühe geschälten gewürfelten Kartoffeln Topf Zwischenzeit Wiener...

   
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  Linsensuppe mit Speck

  Tellerlinsen kaltem Wasser waschen Sieb abtropfen Kartoffeln schälen würfeln Möhren ebenfalls Würfel Lauchzwiebeln putzen schräg Ringe teilen Butter Topf andünsten...