Schinkenspeck Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Herzhafte Kartoffel-Lauch-Suppe

  Lauch waschen putzen feine Streifen Kartoffeln schälen Würfel Butterschmalz Topf schmelzen Schinkenspeckwürfelchen Minuten anbraten Hackfleisch krümelig Kartoffelwürfel ...

   
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  Ritas Französische Zwiebelsuppe

  Zwiebeln schälen feinblättrig Topf Olivenöl erwärmen glasig anrösten Weinbrand separat anzünden flambieren Weißwein ablöschen köcheln Salz Pfeffer Kümmel Muskatnuss würzen...

   
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  Blätterteigtaschen mit Ziegenkäse

  Blätterteigscheiben auspacken gefettetes Backblech setzen antauen Lauch waschen putzen Ringe Salzwasser blanchieren Zwiebel Knoblauchzehe schälen hacken heißem Olivenöl...

   
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  Oma Idas Rouladen

  Fleischscheiben Senf bestreichen pfeffern Zwiebel schälen hacken Rouladen verteilen jeweils Speckscheibe bedecken Gurken Länge Gurkenhälfte quer Fleischende Roulade Gurke her...

   
• Kürbiscremesuppe

  Kürbis schälen ausnehmen Fruchtfleisch Würfel Kartoffeln Äpfel würfeln Frühlingszwiebel Knoblauch heißem Fett andünsten anschwitzen Brühe Salz Pfeffer Muskat würzen...

   
• Rinderroulade

  Rinderrouladen Innenseite salzen pfeffern scharfen Senf bestreichen Farce Füllung Schinkenspeck Pfanne zerlassen überschüssige Fett abgießen Hackfleisch geschnittene Zwiebel...

   
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  Kalbsschnitzel mit sautierten Rosenkohlblättern und Rosenkohl-Kartoffelpüree

  Zuerst Rosinen Portwein Brühe einweichen Kartoffeln kochen Kartoffelpresse Kalbsschnitzel ordentlich flach klopfen Salbei dünnen Schinken belegen belegten Seite Rapsöl...

   
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  Herzhafte Quarktorte

  Paprikaschote würfeln beiseite Speck knusprig braten Ausgebratene Speckwürfel Pfanne nehmen Fett Paprika gewürfelte Zwiebel glasig dünsten schaumig geschlagene Butter Eier...

   
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  Kartoffelsuppe

  Kartoffeln Suppengemüse putzen Gemeinsam Gemüsebrühe Gewürzen kochen Pürierstab pürieren cremige Suppe ergibt Schinkenspeck auslassen pürierten ausgelassenen Fett Würstchen...

   
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  Porree-Kräutercremesuppe

  Porree putzen waschen Ringe Fett gewürfelten Schinkenspeckwürfel Topf vorbereiteten Porreeringe andünsten Minuten garen Herausnehmen beiseite Butter Mehl anschwitzen...

   
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  Saure Mehlsuppe Großpolnischer Art

  Zwiebel Fett Schinkenspeck anbraten Wurst anbräunen geputzte Suppengemüse Wasser Stunde köcheln Zwischenzeit Eier hart kochen abkühlen Roggenschrot Majoran zerdrückten...

   
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  Grüne-Bohnen-Suppe

  Rindfleisch kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Würfel Bohnen waschen Stücke Kartoffeln schälen würfeln Butter Pfanne Fleisch schwach ständigem Rühren Seiten anbraten...

   
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  Curry-Nudel-Salat

  Nudeln kochendes Salzwasser garen Lauch putzen dünne Ringe kochendem Wasser blanchieren Schinkenspeck Streifen Porree Schinken Röstzwiebeln vermengen saurer Sahne Öl...

   
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  Porreesuppe

  Hack Schinkenspeck anbraten dicken Porree feine Ringe gebratene Fleisch Wasser bedeckt köcheln gibt Schmelzkäse hinzu lässt Suppe schmelzen Gewürzen leckere Party Porreesuppe...

   
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  Holsteiner Nudelsalat

  Makkaroni fast kochen abspülen erbsengroße Stücke Extrafeinen Erbsen Möhren gegart Büchsengemüse verwenden Schinkenspeck Würfel Zutaten einige Stunden durchziehen

   
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  Brokkoli-Tomaten Salat

  Brokkoli waschen Röschen zerpflücken Stiele Stifte kochendem Salzwasser Minuten blanchieren kalt abspülen Tomaten Schinkenspeck mundgerechte Stücke Senf Rapsöl Essig Sauce...

   
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  Tomaten-Lauch-Suppe mit Hack

  Schinkenspeck Zwiebeln würfeln Lauch Ringe Pfanne anbraten Hackfleisch ebenfalls Tomaten Champignons köcheln Brühe Sahne Kräuterschmelzkäse untermischen Schmelzkäse...

   
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  Raukesalat mit Kartoffeldressing

  Kartoffeln Schnellkochtopf Salzkartoffeln garen Emmentalerscheiben feine Streifen Champignons putzen feuchten Tuch abreiben Scheibchen Rauke vorbereiten Käse zwei Teller...

   
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  Bunter Kopfsalat

  Kopfsalat putzen waschen abtropfen mundgerechte Stücke zerplücken Tomaten Blütenansatz Achtel Radieschen Scheiben Frühlingszwiebel Ringe Schinkenspeck Streifen...

   
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  Chicoree-Porree-Salat

  Chicoree waschen Streifen Porree feine Ringe Kerngehäuse Apfels Apfel Scheiben Speck knusprig braten Zutaten Sauce Zitronensaft Öl Salz Pfeffer Schnittlauch darüber streuen