Rosinen Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

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  Vital-Salat mit Joghurt-Senf-Sauce

  Endiviensalat putzen zerpflücken waschen abtropfen Fenchel Grün abschneiden Knolle dünn aufschneiden Radieschen Aubergine abbrausen dünne Scheiben Olivenöl anbraten...

   
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  Auberginen-Zucchini-Salat mit Lammfilet

  Lammfilets häuten Hariza Öl bestreichen abgedeckt Seite Gelbe grüne Zucchini putzen mm dicke Scheiben hobeln salzen Auberginen längs ebenfalls Salzwasser Kochen...

   
• Gefüllte Walnuss-Zucchini

  Zucchini putzen waschen lange Stücke Kernausstecher Teelöffel aushöhlen Salz Pfeffer würzen Zitronensaft beträufeln Füllung gekochten Reis Mascarpone Eiern gehackten...

   
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  Kuskussalat mit Fetakäse und Arganöl (Rezept von Schuhbeck)

  Kuskus Gemüsebrühe schwacher Hitze aufkochen Chilischote waschen längs entkernen quellen auskühlen Sellerie Blätter abzupfen beiseitelegen Stangen dünne Scheiben Tomaten ...

   
• Würziges Puten-Curry

  Zubereitung Putenfleisch waschen trocken tupfen mundgerechte Stücke Lauchzwiebeln putzen schräg Ringe Ananas Fruchtfleisch Schale Holzigen Strunk Dose abtropfen Ingwer...

   
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  Erbsensuppe indisch

  Salzwasser aufkochen Erbsen Minuten kochen Sieb streichen Hühnerbrühe Topf Curry Pfeffer Zucker würzen kaltem Wasser angerührtem Mehl Blättrige Mandeln gewaschenen Rosinen...

   
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  Feldsalat mit Avocado und Pink Grapefruit

  Rosinen Zwiebelscheiben Schüssel Salz Pfeffer Zucker Öl Essig marinieren Grapefruit schälen dass weißen Zwischenhäute entfernt Fruchtfleisch Trennhäuten Avocado Stein würfeln...

   
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  Gänsekeulen mit Feldsalat

  Gänsekeulen waschen abtrocknen salzen Zwiebelringe Majoran Wein Keulen Bräter Backofen °C Minuten garen Äpfel Kerngehäuse ausstechen Rosinen Zucker Zimt verrührt geschälten...

   
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  Kalbsschnitzel mit sautierten Rosenkohlblättern und Rosenkohl-Kartoffelpüree

  Zuerst Rosinen Portwein Brühe einweichen Kartoffeln kochen Kartoffelpresse Kalbsschnitzel ordentlich flach klopfen Salbei dünnen Schinken belegen belegten Seite Rapsöl...

   
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  Asure - süße Suppe

  Tag geschälten Weizen Kichererbsen Bohnen jeweils separat kaltem Wasser einweichen Rosinen Minuten eingeweichten kochen weich abgießen Zucker hinzugießen muss...

   
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  Sauerbraten

  Rotwein Essig Gewürze Topf aufkochen abkühlen Suppengrün waschen putzen schälen Stücke Zwiebel abziehen grobe Würfel Behälter stabilen Gefrierbeutel Fleisch Küchenpapier...

   
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  Parfait von der Gänseleber mit Sauce Cumberland

  Farce Leber Kutter glatt mixen langsam aufgelöste Butter einlaufen Ei unterrühren Gewürzen Alkohol Schluss Rosinen vorsichtig Terrinenform grünem Speck auslegen Form Parfait...

   
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  Empanadas (Chile)

  Mehl Backbrett Backpulver Mitte Vertiefung eindrücken Eier Milch Salz hineingeben Brei vermengen Fett Stückchen Mehlbrei glattem Teig verkneten Ballen formen Std Kühlschrank...

   
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  Grillhähnchen auf Curry-Reissalat

  Reis Salzwasser Packungsanweisung garen Minuten Garzeitende Rosinen Erbsen untermischen Zwiebel Knoblauch würfeln Joghurt Salatcreme Milch Brühe Curry Salz Pfeffer verrühren...

   
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  Zucchinisalat mit Rosinen, Oliven, Schafskäse

  Sherry Essig Senfpulver Schneebesen verrühren Öl Salz Pfeffer Rosinen Schafskäse Soße Oliven Scheiben Zucchini dünne Minuten blanchieren Salat Oregano garnieren

   
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  Falscher Gulasch

  Fett Suppenfleisch Fleisch Bratenreste Würfel Zwiebeln würfeln Knoblauch durchpressen Topfboden Wasser bedecken zufügen andünsten Fleischwürfel kräftig anbraten Gewaschene...

   
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  Lauwarmer Nudel-Hähnchen-Salat

  Pinienkerne Pfanne Fett rösten Oliven Messerklinge andrücken entsteinen Hähnchenfleisch salzen pfeffern Grillpfanne Seite Minuten mittlerer Hitze grillen Alufolie wickeln...

   
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  Apfel-Currysuppe

  Möhren Sellerie schälen würfeln Margarine Gemüse andünsten Curry Mehl bestäuben anschwitzen Gemüsebrühe Minuten köcheln Äpfel waschen Kerngehäuse dünne Streifen Suppe...

   
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  Weinblätter mit Kräuterfüllung

  Zwiebel schälen hacken Öl Panne andünsten Gewaschenen abgetropften Reis umrühren kochendem Wasser ablöschen Pinienkerne Rosinen Salz Pfeffer zudecken Minuten dünsten Kräuter...

   
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  Krautsalat mit Limettendressing

  Knoblauchzehen durchpressen Kräuter hacken Kohl feine Streifen Knoblauch Kräutern Salz Pfeffer Olivenöl Limettensaft Dressing rühren verrühren Minuten Rosinen bestreut...