Rinderhack Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Käsecremesuppe

  Zwiebeln hacken Öl andünsten Rinderhack krümelig durchbraten Salz Pfeffer würzen Ringe geschnittenen Lauchstangen Gemüsebrühe Mindestens Stunde zugedeckt köcheln Schmelzkäse...

   
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  Mexikanische Bohnensuppe

  Gehacktes würzen kleingeschnittenen Zwiebeln Fett anbraten Paprikas abgezogenen Tomaten Lorbeerblatt Bohnen Topf Gehackten garen Chilisauce Knoblauch übrigen Gewürze

   
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  Tatar vom Rind

  Zuerst Zwiebel Essiggurke Würfel gibt Hack Schüssel vermischt trennt Ei mischt Eigelb Gehackten weiteren Öl knetet würzen Salz Pfeffer Tatar Minuten Kühlschrank Brot...

   
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  Lauch-Hackfleischsuppe

  Kartoffeln waschen schälen Würfel Lauch putzen Stange Streifen Topf Magarine hinsetzen Hackfleisch anbraten anschwitzen zirka Minute Wasser Brühwürfel kochen weich Sahne...

   
• Hühnersuppe mit Kürbisjulienne

  Hühnerfleisch Knochen Suppengemüse Brühe kochen Liebstöckelstängel Salz Während Kochzeit Hackfleisch Pfeffer würzen Klößchen formen Wasser separat garen Garzeit Haut...

   
• Überbackene Champignons

  Stiele Champignons nehmen hacken Zwiebel pellen ebenfalls Öl Pfanne Champignonköpfe Seiten braun anbraten Auflaufform Hackfleisch gehackte Petersilie gehackten braten...

   
• schnelle Rindfleischsuppe

  Liter Wasser abmessen grossen Topf Bouillonpulver Salz jeweils Hälfte Gewürze Majoran geht komplett Fleisch aufstellen äusseren Blätter Lauchs Ringe Kartoffeln Würfel Zitrone...

   
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  Ungarische Hirtensuppe

  Stange Lauch kleinwürfeln Fleischklöße Rinderhack Eiern kleingewürfeltem vermengen Fleischmasse Cayennepfeffer Paprika Salz würzen Vorsicht Klößchenmasse stark nehmen...

   
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  Frikadellen auf klassische Art mit Kartoffelsalat

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Öl Zitronen Orangensaft Salz verquirlen abgießen ausdampfen pellen dicke Scheiben Marinade vermengen Gewürzgurken würfeln...

   
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  Gefüllte Weinblätter und Eier-Zitronen-Sauce

  Weinblätter abschütten Blätter abspülen abtropfen trocken tupfen falls vorhanden Stängel abschneiden Zwiebeln schälen hacken Zwiebelwürfel Rinderhack Dill Petersilie...

   
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  Sonntags-Rouladen

  Rouladen abwaschen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Senf bestreichen Schinken würfeln streuen Rinderhack gehackten Zwiebel Curry Paprikapulver feingehackte Gewürzgurke ...

   
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  Käsesuppe

  Zwiebeln würfeln Öl anbräunen Salz Pfeffer Paprika würzen Rinderhack anbraten Klumpen Porree Ringe Champignons andünsten Wasser Brühwürfel Suppentopf Kochen Schmelzkäse...

   
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  Porresuppe

  Hackfleisch anbraten Salz Pfeffer würzen Brühe Porree Schmelzkäse lange köcheln fast zerkocht Oregano

   
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  Catalanische Tomatensuppe

  Zwei Zwiebeln hacken Öl glasig dünsten Tomaten heißes Wasser Schale abziehen Kerngehäuse Würfel Paprikaschoten feine Streifen Tomatenwürfel Paprikastreifen gedünsteten Zwiebel...

   
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  Ungarischer Sauerkraut

  Durchwachsenen Speck würfeln Öl knusprig anbraten Rinderhack krümelig Edelsüßes Paprikapulver unterrühren Sauerkraut Fleischbrühe zugedeckt aufkochen Minuten milder Hitze...