Frittieren Rezepte aus Bereich Vorspeise

• Bild
  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• 
  Frittierte Scampi mit Hibiskusblüte und Lauch-Limonensalat

  Mehl Paprika Salz Schüssel vermengen Scampi wälzen Lauch feine Streifen blanchieren Pflanzenöl Saft geriebene Schale Limone Lauchstreifen beiseite Pfanne Minuten ...

   
  14.03.2006
• 
  Frittierte Scampi auf Sprossensalat

  Kopflose TK Scampi auftauen Rauke waschen abtropfen harten Stiele Radieschen putzen Scheiben Öl Essig Honig Senf verrühren Salz Pfeffer trocken tupfen Zitronensaft würzen...

   
  04.11.2008
• 
  Frittierte Zwiebeln

  Zwiebeln schälen jeweils Spalten Zwiebelschichten vorsichtig auflockern Mehl Salz Pfeffer würzen Eier Milch verquirlen Kräuter unterrühren Zwiebelspalten zuerst ...

   
  08.04.2009
• 
  Frittierte Kichererbsen

  Kartoffeln schälen Blumenkohl waschen Blattspinat hacken Zwiebeln Gewürze Schüssel vermengen Kichererbsenmehl Bedarf Wasser Handvoll beginnen Menge erhöhen Gefühl dass...

   
  08.03.2008
• 
  Pastinakensuppe

  Pastinaken schälen dünne Scheiben Fett frittieren Servieren beiseite mehlig kochenden Kartoffeln ebenfalls Gemüsebrühe garen pürieren Sahne Salz Pfeffer Prise Muskat...

   
  28.02.2010
• 
  Buffalo Chicken Wings

  Hähnchenflügel waschen salzen abtupfen frittieren Friteuse entnehmen Küchenrolle ablegen Butter schmelzen Schüssel Tabasco Prise Zucker verrühren Soße überziehen

   
  09.09.2009
• 
  Asiatische Tomatensuppe

  Thai Basilikum abspülen trocken tupfen Blätter Stängeln zupfen Frittieröl Pfanne hohem Rand Minuten frittieren Küchenkrepp abtropfen Schalotten abziehen würfeln Ingwer...

   
  25.06.2004
• 
  Quarkmutzen

  Zutaten Fett dickflüssigen Teig verrühren Teelöffelweise heißem goldgelb frittieren Puderzucker bestreuen

   
  20.04.2004
• 
  Schottische Eier

  Eier Senf verschlagen Schüssel Paniermehl gekochte jeweils dünnen Schicht Mett umhüllen Ei dippen wälzen heißen Öl °C goldbraun frittieren Minuten abkühlen durchschneiden...

   
  21.01.2006
• 
  Gebackener Camembert auf Salat

  Römersalat waschen Blätter abzupfen verlesen Tomate Spalten Essig Senf Salz Pfeffer Walnussöl vermengen Camemberts Pfanne Öl frittieren Salat Dressing Teller anrichten ...

   
  06.09.2009
• 
  Wasabi-Hähnchen in Reispapier

  Hähnchenbrustfilet waschen lange breite Streifen Reispapier Wasser einweichen Hähnchen Wasabi einreiben Stück einwickeln Fett goldbraun frittieren

   
  20.02.2009
• 
  Rucolaschaumsuppe mit Lachsforelle und Haselnussöl

  Schalotten Haselnussöl anschwitzen Geflügelfond Obers ablöschen köcheln Rucola blanchieren Eiswasser abschrecken Suppe aufkochen feines Sieb passieren frittieren...

   
  06.06.2007
• 
  Zucchine a scapece - Marinierte Zucchini

  Zucchini Länge Scheiben Salz bestreuen schräg gestellten Teller Flüssigkeit verlieren Einge Stunden entwässern trockentupfen Öl °C mehreren Portionen goldbraun frittieren...

   
  07.07.2008
• 
  Knoblauchsuppe mit Brot

  Knoblauch abziehen quetschen Zwiebeln feine Würfel heißem Öl andünsten Kräuter waschen Brühe Salz Pfeffer Lorbeerblättern Salbei Thymian aufkochen Zwiebelgemisch Minuten...

   
  29.03.2008
• 
  Knuspriges Gemüse-Tempura

  Zucchini Paprika mundgerechte Stücke Zwiebeln übrige Gemüse Wok Öl °C Speisestärke Mehl Backpulver Senfpulver Grieß Salz vemischen eiskaltes Wasser zufügen dickflüssigen Teig...

   
  07.04.2009
• 
  Blätterteigröllchen mit Schafskäse auf Strauchtomaten

  Blätterteig gleichgroße Kuchenstücke Feingehackte Petersilie Schafskäse vermengen gleichmäßig breiten Seite Teigs verteilen Zigarrenform aufrollen Teigenden Eiweiß...

   
  13.03.2007
• 
  Hähnchenkeule in Chili-Polenta-Panade mit Salat

  Zitrone Orange einzeln auspressen Hähnchenkeulen enthäuten Salz Pfeffer würzen Polenta Schüssel Kümmel Paprika Chilipulver verrühren Mehl zweite Ei weiteren verquirlen Öl...

   
  20.01.2008
• 
  Eier im Kräutermantel

  Eier hartkochen schälen Topf Chilisauce Sojasauce Palmzucker erwärmen Minuten geringer Hitze Milch Mehl Reiswein Öl glatten Teig verrühren Salz unterrühren Koriander...

   
  21.09.2008
• 
  Maklouba

  Reis Schüssel kalten Wasser Minuten bedecken abschütten Hähnchen Teile zerlegen Möglichkeit Haut Öl anbräunen Seite Kartoffeln schälen dicke Scheiben bräunen Zwiebeln...

   
  12.11.2003
• 
  Bratwurst-Speckkraut-Bratkartoffeln

  Kartoffeln kochen schälen würfelig Speck Würfel Pfanne Öl knusprig anbraten beiseite Kraut Flüssigkeit Topf Brühe aufgießen Kümmel Pfeffer würzen zugedeckt aufkochen kocht ...

   
  14.04.2006