Fenchelsamen Rezepte aus Bereich Vorspeise

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  Rezeptname

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• Blattsalat mit mariniertem Lamm

  Chilischote entkernen würfeln Pfefferminze hacken Korinder Fenchel Mörser zerstoßen Olivenöl verrühren Lammfilet Marinade einstreichen Stunden abgedeckt Pinienkerne Pfanne...

   
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  Mediterrane Fischsuppe mit Kartoffeln

  Tomaten Knoblauch Lorbeerblatt Basilikum Thymian Fenchelsamen Schale halben Orange Chili Kartoffeln dicke Möhren Scheiben Schmortopf Zugedeckt mittlerer Hitze Kochen ...

   
• Würziges Puten-Curry

  Zubereitung Putenfleisch waschen trocken tupfen mundgerechte Stücke Lauchzwiebeln putzen schräg Ringe Ananas Fruchtfleisch Schale Holzigen Strunk Dose abtropfen Ingwer...

   
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  Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna

  Baby Tintenfische gründlich waschen abtropfen Wasser Zitronensaft Essig Pfefferkörnern Fenchelsamen Salz aufkochen hineingeben schwacher Hitze Minuten Sud abkühlen Muscheln...

   
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  Gebratene Jakobsmuscheln im Fenchelfond

  Jakobsmuscheln salzen pfeffern Minute beidseitig Olivenöl anbraten Fenchelfond Fenchel Butter Zwiebel Sellerie ansautieren Knoblauchzehe Ablöschen Tomatensuppe aufgießen Fond...

   
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  Mediterrane Kartoffelsuppe

  Gemüse putzen Tomaten einritzen überbrühen häuten Schalotten Öl andünsten mitbraten Fenchelsamen Kräuter Provence frisch getrocknet Brühe ablöschen Minuten köcheln Salz...

   
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  Fenchelsalat mit Orangen

  Fenchel waschen Grün abzupfen beiseite Knolle längs Strunk holzigen Teile quer feine Scheiben Orangen schälen austretenden Saft auffangen Zwiebeln Streifen Fenchelsamen...

   
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  Romanesco-Fenchel-Salat

  Essig Salz Pfeffer Nelken Fenchelsamen Öl verrühren Dill abbrausen hacken unterziehen Gemüse Salat waschen putzen Spinat trockenschütteln Fenchel Sellerie Radieschen Scheiben...

   
• Marinierter Lachs, schnelle Methode

  Tiefgefrorenen Lachs Packung nehmen Gefriertüte angegebenen Zutaten darüberstreuen Gin gießen Tüte verknoten Kühlschrank mind Std auftauen Beutel drehen Gewürze überall Fisch...

   
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  Lauwarmer Kichererbsen-Salat

  Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Kichererbsen Sieb gießen abspülen abtropfen Öl Schmortopf Fenchelsamen anbraten Tomaten samt Saft zufügen Salz Cayennepfeffer Zimt Zucker...

   
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  Polenta-Paprika-Suppe

  Paprikaschoten entstielen entkernen weißen Scheidewände Schoten waschen Würfel Öl Topf Polentagrieß Fenchel andünsten Brühe Rühren zugießen Paprikawürfel unaufgetautes...