Champagner Rezepte aus Bereich Vorspeise

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Austern auf Blattspinat mit Champagnersauce (für 2 Personen)

  Austern aufbrechen Fleisch herausnehmen Flüssigkeit Schale gießen Spinat verlesen putzen gründlich waschen Salzwasser blanchieren eiskaltem Wasser abschrecken Schalotte...

   
• 
  Schlaraffenland

  Gewaschene Kirschen Eiswürfelform Wasser bedeckt gefrieren Ränder Gläser Edelkirschlikör Zucker verzieren Kirscheiswürfel verteilen Champagner aufgebackene Baguette zerteilen...

   
• 
  Kürbiscremesuppe

  Kürbis schälen entkernen Fruchtfleisch würfeln Kartoffeln Zwiebeln feinhacken Butter anschwitzen Kartoffelwürfel dünsten Gemüsebrühe ablöschen Minuten köcheln Mixer...

   
• 
  Champagner-Melonen-Süppchen

  Melonen Deckel vorsichtig zick zack förmig abschneiden Kerne Hilfe Löffels untere Teil Melone später Suppenschale Verwendung finden Fruchtfleisch ausgekratzt ...

   
• 
  Daddys Obstsalat

  Orangen schälen Haut befreien Entlang Scheidewände einschneiden filetieren Fruchtfleisch herauslösen Spalten frischen Mandarinen genauso vorgehen Dose Flüssigkeit abgießen...