Muskatnuss Rezepte aus Bereich Beilage, Herbst

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Rosenkohl

  Rosenkohl putzen Topf Wasser Gemüsebrühe Salz Muskat Minuten köcheln Schluss Butter heißen schmelzen geriebene Semmel unterrühren Pfeffer

   
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  Kürbis-Prinzess-Kartoffeln

  geschälten geputzten Kürbis Stücke Kartoffeln schälen Größe Salzwasser weich kochen Abschütten abtropfen Pfanne zurückgeben ausgeschalteten Herdplatte trocken dämpfen...

   
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  Gratin "dauphinois"

  mehlig kochenden Kartoffeln schälen waschen hauchdünne Scheiben hobeln sauberen Geschirrtuch gründlich trocken tupfen Knoblauch Schnittflächen Gratinform ausreiben...

   
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  Ofengebackener Butternutkürbis

  Kürbisse Länge Kerne Butter braunen Zucker Zimt Muskatnuss klassische Rezept mag lasse weg Geschmackssache gleichmäßigen Masse vermengen Grad Minuten Ofen backen gewünschte...

   
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  Kartoffel-Lauch-Gratin

  Kartoffeln vorkochen Lauch säubern Minuten blanchieren Scheiben Butter ausgestrichene Form längs Hälfte mundgerechte Stücke Saure Sahne Ei Milch verquirlen Salz Pfeffer...

   
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  Kartoffelgratin

  fest kochenden Kartoffeln schälen hobeln Butter gefettete Auflaufform Topf Sahne Crème fraîche Muskatnuss Salz Pfeffer kochen ! Soße °C Ofen

   
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  Kohlrabi mit Kressecreme

  Kohlrabi Herzblättchen schälen waschen dünne Stifte Blättchen feine Streifen zurückbehalten Kohlrabistifte Salzwasser Kochen Minuten abtropfen warm Kressecreme Créme fraîche...