Rezepte zu Beilage, Sommer

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Folienkartoffel mit Kräuterdip

  Kartoffeln Gemüsebürste fließendem Wasser putzen trockentupfen Kartoffel einzeln Alufolie einwickeln sodass oben öffnen Länge einritzen °C Stunde Backrohr garen Dip /...

   
  24.12.2007
• Schüttel-Zucchini

  Zucchini schälen Scheiben Zutaten Wasser Schüssel Deckel ansetzen Stunden Kühlschrank schütteln

   
  03.08.2008
• Zucchini-Kuchen, pikant

  Zucchini Möhre raspeln Zutaten Teig verarbeiten Käse Gemüse gebutterte Semmelbrösel ausgestreute Form flach streichen Backofen °C Minuten backen

   
  08.08.2009
• Schmorgurken in Senfsauce

  Gurken dünn schälen Länge Kerne Löffel herausschaben Gurkenhälften quer breite Streifen Zwiebeln abziehen Würfel Butter Topf glasig dünsten Knoblauch hacken mitdünsten Mehl...

   
  05.08.2009
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  Pfifferlingsahne-Ragout

  Olivenöl Pfanne Deckel gibt richtig heiß Pfifferlinge abbürsten Fall waschen Schluss Pilzbrei Stücke Länge Kerne Chili Schote hacken Pilze heiße Minuten anbraten rundum...

   
  31.07.2008
• Bunter Salat

  Paprikas Tomaten Gurke waschen Käse Karotten würfeln Zwiebel Kindney Bohnen Mais abtropfen Zutaten Schüssel Salatkräuter Apfelessig Öl Salz Pfeffer Bedarf Schnittlauch...

   
  05.06.2010
• Zucchini-Kartoffel-Gratin

  Pellkartoffeln Zucchini Scheiben flache Auflaufform innen halbierten Knobizehe einreiben Kartoffel Zucchinischeiben schuppenartig Form schichten Knoblauchzehen...

   
  06.08.2010
• Bunter Nudelsalat

  Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen Sieb abgießen kalt abspülen abtropfen Cocktailtomaten waschen Stielansatz Tomaten quer Scheiben Essiggurken Gelbe...

   
  26.01.2010
• Kartoffelsalat von Wolfgang

  Kartoffeln pellen Scheiben Würfel Fleischwurst Gurken Paprika Käse Miracel Whip Salz Pfeffer Senf Kräutern verrühren Restliche Zutaten Eier vorsichtig untermischen...

   
  23.05.2011
• Auberginenpfanne

  Auberginen waschen Scheiben Zitronensaft beträufeln Minuten ruhen entwässern Olivenöl Pfanne mild Schalottenwürfel anbraten Knoblauch abziehen würfeln zufügen...

   
  18.08.2009
• Bunte Pfeffer-Butter

  Kerrygold Butter schaumig rühren frischen grünen Pfeffer Rispe weißen schwarzen Mörser zerstoßen einrühren Salz Worcestersauce würzen Buttermischung rechteckiges Stück...

   
  05.06.2008
• Kräuterpesto

  Ruccola Bärlauch Petersilie waschen abtupfen Mixer pürieren geriebenen Parmesan gehackten Pinienkerne Salzen Öl

   
  30.05.2008
• Auberginen-Tomaten-Gratin

  Auberginen waschen putzen / dicke Scheiben Platte Salz bestreuen Tomaten Basilikum abbrausen trocken schütteln Blättchen einige hacken tupfen Öl portionsweise Pfanne ...

   
  01.02.2011
• Sellerie-Vorrat für den Winter

  Sellerieknolle Grün trennen schälen waschen Würfel abtropfen abtrocknen Sellerieblätter Stielen Blätter Stiele jeweils getrennt voneinander Gefrierbeutel Schockgefrieren...

   
  28.08.2010
• Antipasti-Platte a la Salatfee

  Gemüse waschen putzen Scheiben Paprikaschoten Würfel Spalten Oliven Mozzarella abschütten Auberginenscheiben salzen Minuten abspülen trockentupfen genau Zucchini gutem...

   
  18.07.2010
• Mit Schafskäse überbackene Auberginen

  Aubergine Scheiben gefettete Auflaufform Öl Zitronensaft Salz Pfeffer Auberginen Tomate Schafskäse Würfel darüberstreuen vorgeheizten Backofen Grad backen

   
  08.07.2011
• Faule-Weiber-Klöße

  Brötchen Würfel Margarine scharf anbraten Schluss einige Spritzer Maggi darüber Kloßmasse Schüssel angefeuchteten Händen Klöße formen Brötchenwürfeln befüllen Art kochendes...

   
  14.11.2008
• Original italienische Tomatensauce

  Tomaten kochendem Wasser überbrühen häuten Zwiebeln Knoblauch pellen Würfel Beides Olivenöl angehen zufügen köcheln Chili gehackte Kräuter würzen Gemüsebrühe angießen...

   
  20.08.2011
• Mediterraner Nudelsalat

  Peperoni Tomaten Paprika würfeln allen Zutaten Schüssel Salz Pfeffer würzen Mindestens Stunde nachwürzen

   
  28.08.2011
• Pikanter Couscous-Salat

  Wasser Couscous Rosinen Erbsen Curry aufkochen abschalten abgedeckt Minuten Frühlingszwiebeln Schnittlauch untermengen Dressing weiteren Zutaten Couscoussalat gießen umrühren...

   
  18.08.2009