Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Beilage, Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Braune Grundsoße

  überzeugt dass Nachbarn Haus beginnt Zerkleinerung Fleischknochen gibt genügend großes Kasserol Braten zerkleinerten Wurzelgemüse scharf anbraten Tomatenmark durchbraten...

   
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  Espagnole-Sauce

  Zerlassene Butter Mehl glattrühren Tomatenmark heiße Fleischbrühe Madeira Weißweinessig einrühren Speck Karotten Zwiebel Staudensellerie Porree Fenchel hacken Thymianzweig...

   
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  Bananenreis alla Kaiserskorpion

  Hühnerbrühe Lorbeerblatt Kochen Reis hineingeben umrühren aufkochen zugedeckt schwacher Hitze Minuten quellen Butter Pfanne Bananen schälen Mitte längs durchschneiden...

   
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  Würziger Kartoffelauflauf

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten vorkochen Wasser abgießen abschrecken pellen beiseite Tomatenpaprika abtropfen Frühstücksspeck Würfel Pfanne Fett knusprig ausbraten...

   
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  Selbstgemachtes Rotkraut

  Rotkohl Streifen allen Gewürzen Äpfeln vermengen Minuten Griebenschmalz Butterschmalz Topf Flüssigkeit sondern eigenem Saft zirka langsam bissfest dünsten besten schmeckt...

   
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  Soljanka

  Jagdwurst Streifen Zwiebeln Gewürzgurken anbraten würzen goldgelb Ketchup warten Essiggeruch nachgelassen Letscho Kräuter Gurken Gurkenwasser Topf Gewürzkörner...

   
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  Butterreis

  Butter Reis glasig anbraten Nelken gewürfelte Paprika Wasser aufgießen Lorbeerblatt Zitrone Kräutersalz würzen geschlossenem Deckel Minuten einkochen

   
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  Bananenreis

  Hühnerbrühe Lorbeerblatt Kochen Reis hineingeben umrühren aufkochen zugedeckt schwacher Hitze Minuten quellen Butter Pfanne Bananen schälen Scheiben Erdnusskernen Bratfett...

   
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  Salsa Pizzaiola

  Zwiebeln Knoblauch schälen feinwürfeln Tomaten abtropfen Saft aufbewahren hacken Öl Zwiebelwürfel ständigem Umwenden glasig braten Minuten mitbraten gehackten übrigen...

   
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  Mangosauerkraut

  Schalotten putzen würfeln Öl glasig anbraten Sauerkraut Apfelsaft Weißwein Lorbeer Nelken Pfefferkörner Gewürzsieb beifügen kochen Mangos schälen Ende Garzeit Krautes...

   
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  Ratatouille à la Nicoise

  Tomaten überbrühen Haut abziehen Fruchtfleisch würfeln Auberginen ebenfalls Zwiebeln pellen Spalten Olivenöl anrösten dunkel Gemüsewürfel Lorbeerblatt Gewürze Salz Pfeffer...