Eier Rezepte aus Bereich Beilage, Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Brokkolitorte

  Mehl Salz Butter Crème fraîche rasch Mürbteig kneten gefettete Springform / Teiges belegen / Rand Form verwenden Boden Gabel Male einstechen Brokoli blanchieren abtropfen ...

   
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  Brokkoli-Clafoutis & Frischkäse

  TK Brokkoli Auftauen Sieb Frischen /Porree/Möhren putzen blanchieren vordämpfen Eier trennen Eigelb Salz cremig rühren Mehl Milch Käse Eiweiß steif schlagen Eischnee Teig...

   
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  Käsesoufflé à la gudi64

  Käse reiben Eier trennen Butter schmelzen Mehl anschwitzen Milch langsam angießen Rühren Backofen ° vorheizen Eigelb Masse verrühren Salz Pfeffer Muskat würzen Eiweiß steif...

   
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  Süßkartoffelauflauf

  Süßkartoffeln schälen dämpfen Wasser abdecken weich Abgießen Butter heißen Kartoffeln Handmixer rühren Klumpen weg Kondensmilch Tasse Zucker Vanillezucker Zimt gleichmäßig ...

   
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  Gemüseauflauf mit Käse-Polenta

  Gemüse z B Zucchini rote Paprikaschoten Hokkaido Kürbis geeignet waschen putzen dünne Scheiben Paprika Streifen scheiden schälen entkernen teilen Knoblauch abziehen ...

   
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  Mangold-Tarte

  Mangold blanchieren ausdrücken Speck Öl Petersilie Knoblauch Ei Mehl Butter Salz warmen Wasser Teig verkneten / Teiges ausrollen gefettete bestäubte Form auslegen gemischte...

   
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  Gefüllte Gemüsezwiebeln

  Gemüsezwiebeln schälen Zwiebel spitzen Ende Deckel abschneiden Zwiebeln Esslöffel aushöhlen Knoblauch hacken Hackfleisch Ei Paniermehl Wasser vermengen Salz Pfeffer ...

   
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  Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

  Blumenkohl Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Wasser Salz aufkochen zugedeckt Minuten garen Sieb abtropfen Eier Schneebesen verquirlen Sahne Muskatnuss Gemüse...

   
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  Überbackene Putenschnitzel karibischer Art

  Ananasscheiben abtropfen Schnitzel trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Eier tiefen Teller verquirlen Mehl Paniermehl erst verquirlten Ei Öl Pfanne Seite Minuten braten...

   
• Spinat-Ricotta Torte

  Parmesan Spinat Ricotta Eier Salz Peffer Schüssel vermengen kalt Blätterteigrollen Backform Füllung aufgetragen Folgt Blätterteigrolle Füllund Verkneten Rand Teigrollen...

   
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  Quark-Kartoffel-Auflauf

  Kartoffeln schälen Scheiben feuerfeste Form Margarine einfetten Kartoffelscheiben hineinschichten salzen Zwiebel hacken reiben Petersilie Quark Eigelb Zwiebeln Grieß Milch...

   
• Gangener Dotsch

  Hefe lauwarmer Milch Prise Zucker auflösen Mehl Schüssel Mulde hineingeben bestäuben restliche geriebene rohe Kartoffel „überbrühen“ Butter zerlassen Ei ½ Salz Vorteig...

   
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  Zucchini mit Gorgonzola-Sauce

  Zucchini schräg dicke Scheiben heißem Öl anbraten gefetteten Auflaufform verteilen würzen Gorgonzola Gabel zerdrücken Gehackte Petersilie restlichen Zutaten beigeben...

   
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  Griechischer Gemüseauflauf

  Zucchini Länge dicke Scheiben Knoblauch hacken Butter Öl portionsweise Pfanne starker Hitze Seiten anbraten würzen Küchenpapier abtropfen Bratfett andünsten Tomaten Salz...

   
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  Gemüseterrine

  Brokkoli Röschen teilen Karotten schälen würfeln Gemüse kochendem Salzwasser Minuten knackig garen eiskalt abschrecken abtropfen Milch Crème double Eigelbe Eier verschlagen...

   
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  Chicorée-Auflauf

  Chicorée Stauden waschen Strunk befreien Camembert Scheiben Schinken Streifen Sahne Eiern verquirlen Salz Pfeffer würzen Auflaufform Butter ausstreichen Hälften hineinlegen ...

   
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  Bratkartoffelauflauf

  Zuerst Kartoffeln schälen waschen schmale Scheiben Zwiebeln feine Ringe trennen mageren Bauchspeck Würfel Pflanzencreme Pfanne Kartoffelscheiben mittlerer Hitze Minuten...

   
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  Apfel-Brioche-Auflauf

  Rosinen waschen abtropfen Äpfel schälen entkernen Spalten Ofen vorheizen E Herd / Umluft /Gas Stufe Sahne Milch Eier Zucker verrühren Brioche abwechselnd schräg gefettete...

   
• Kartoffelgratin mit Möhren

  schnelle einfache Beilage Fleisch Fisch Art Kartoffeln Salzwasser kochen pellen Scheiben Größe Möhren passt schälen waschen dünne schuppenförmig fächerartig gefettete...

   
• Kartoffelauflauf vegetarisch

  Möhren Kartoffeln Eier kochen Scheiben Boden Auflaufform auslegen Karottenscheiben darüber Eierscheiben Zwiebel Knoblauch Butter glasig dünsten Milch ablöschen würzen Hälfte...