Wok Rezepte aus Bereich Beilage, Europa

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• Spinat mit Knoblauch und Sojasprossen

  Spinat putzen gründlich fließendem Wasser waschen trockenschütteln Knoblauchzehen schälen feine Streifen Öl Wok Knoblauch hellbraun anrösten Sojasprossen durchschwenken ...

   
• Wok-Pilze mit Schafskäse

  Pilze Olivenöl anbraten Zwiebelwürfel Rosmarin anschwitzen Schluß Knoblauch Fetakäse Schwarzkümmel Salz Pfeffer

   
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  Spinat mit Knoblauch und Sojasprossen

  Spinat putzen gründlich waschen trockenschütteln Knoblauchzehen schälen feinste Streifen walnussgrosses Stück Ingwer kleinste Würfel Öl Wok Knoblauch hellbraun anrösten ...

   
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  Garnelen-Mais-Küchlein

  Garnelen auftauen Mais abspülen abtropfen hacken Chili längs einschneiden entkernen waschen Schalotte Knoblauch schälen würfeln Lauchzwiebeln putzen Rücken dunklen...

   
• Gedämpfte Kohltäschchen alla Karin

  Wirsingblätter putzen ausreichend kochendem Salzwasser Minuten blanchieren kaltem abschrecken trocknen Petersilie waschen hacken Kapern ebenfalls Ei Oregano Kümmel...

   
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  Cashew-Huhn

  Hühnerbrust Stücke Öl Wok Pfanne Knoblauch Chilis kleinhacken andünsten anbraten kleingeschnittene Paprika Wasser zufügen Soja Austernsoße Zucker Cashewkerne Ringe...

   
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  Omelett mit Gemüsefüllung

  Lauch putzen feine Streifen Sojabohnenkeimlinge kochendes Wasser blanchieren Öl Bratpfanne Wok Lauchstreifen hineingeben ständigem Rühren knapp garen abtropfen Kurze Zeit...

   
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  Brokkoli-Paprika-Gemüse

  Brokkoli Röschen teilen dass jeweils kurzer Stiel verbleibt Haupstiel schräg mm dicke Scheiben Paprikaschoten Chili waschen entkernen feine Streifen Knoblauch schälen hacken...

   
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  Sesamzucchini

  Zucchini waschen dünne Scheiben Stifte Ingwer Knoblauch schälen hacken Wok Pfanne Sesam Fett Rühren rösten würzig duftet herausnehmen Öl angießen braten Salz Zitronensaft ...

   
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  Pfannengerührtes Kohlrabigemüse

  Kohlrabiknollen Grün inneren zarten Blätter aufbewaren Knollen schälen erst dünne Scheiben Streifen Zwiebel Würfel Öl Wok Pfanne Zwiebelwürfel glasig braten Kohlrabistreifen...