Rezepte zu Beilage, Karibik + Exotik

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  Rezeptname

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  Kokos-Lamm-Spieße

  Knoblauch schälen hacken erhitzten Öl Minuten anbraten Currypaste Sojasauce zufügen Rühren kochen Kokosmilch Geschmack würzen köcheln Zimmertemperatur abkühlen Lammfleisch...

   
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  Currysauce mit Mandarinen

  Mayonnaise Joghurt verrühren Curry dass schöne gelbe Farbe Gehackte Mandeln Salz Zucker Schluss Mal durchgeschnittenen Mandarinen vorsichtig

   
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  Curry-Dressing

  Zitrone auspressen Banane schälen Gabel zerdrücken Zitronensaft saurer Sahne Curry Honig verrühren Salz Pfeffer würzen Kokosraspeln Pfanne anrösten Sauce rühren

   
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  Dorlis Mangochutney

  Essig zerdrückte Chilischoten Pfefferkörner Gewürznelken Salz Zucker schwacher Hitze Minuten köcheln Gewürfelte Mango geriebenen Ingwer gehackten Knoblauch solange weich ...

   
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  Fenchel-Endivien-Fruchtsauce

  Zwiebel kleinschneiden Topf glasig dünsten Fenchel Endiviensalat säubern Äpfel schälen entkernen Mandarinen stückeln Stücke durchschneiden Beides Gemüse Köcheln Sahne ...

   
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  Chou, Chou Toufe

  Zubereitung Zuerst Chou Chous lauwarmen Wasser eingeweicht geschält Mundgerechte Stücke geschnitten Kartoffel schälen waschen ebenfalls Lauchzwiebeln grün trennen Wurzeln ...

   
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  Mango-Limetten-Soße

  Mango schälen Fruchtfleisch Stein Würfel pürieren Paprikaschote waschen putzen Mangopüree durchgepressten Knoblauchzehe verrühren Limettenschale saft Kreuzkümmel Kurkuma...

   
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  Rum-Marinade alla Rhyfall

  warmem Wasser Schale erwärmen Ahornsirup Honig flüssiger Zutaten verrühren Prise gemahlenem Tellicherry Pfeffer

   
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  Jakobsmuscheln in Safransauce

  frische Jakobsmuschelfleisch Brötchen Pfanne Butter gehackte Schalotte glasig dünsten Muschelhälften salzen pfeffern Schalottenwürfeln Minuten mittlerer Hitze garen...

   
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  Tortilla Dip-Salsa Art

  Paprikaschoten entkernen waschen mittelgroße Würfel Zwiebel Knoblauch schälen ebenfalls Peperoni Gurken Größe Mixer Gewürzen Ketchup Öl vermengen muss durchgemixt sämige...

   
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  Süß-saure Sauce

  Ananas abtropfen Ketchup Obstessig Sojasauce zufügen verrühren Gekühlt servieren

   
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  Avocado-Marinade (Guacamole)

  Avocado Kern Fleisch herauslösen Zitronensaft Stück Zitronenschale Joghurt pürieren Schnittlauch Röllchen untermischen Salz Pfeffer

   
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  Schmetterlingssteaks Hawaii

  Steaks fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen jeweils Tasche einschneiden bereits Metzger zusammengeklappt Gefrierbeutel Fleischklopfer flach klopfen Sojasoße...

   
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  Bananen-Curry-Dip

  Bananen Brei zerdrücken Schmand Currypulver Bedarf Salz würzen

   
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  Mango-Chutney

  Mango schälen Würfel Zutaten Chutney

   
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  Ananascurry mit Spinat

  Knoblauch Ingwer hacken Ananas würfeln Spinat hohen Pfanne Öl erwärmen Curry Immer umrühren Minuten garen Schluss Orangensaft Salz Cayennepfeffer verwenden einige köcheln...

   
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  Grill-Exoticmarinade alla Rhyfall

  Zuerst frischen Ingwer reiben mittelscharfen Senf Sojasauce Limettensaft beigeben umrühren Minuten ruhen Prise Zitronenpfeffer

   
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  Erdnuss-Kokosnuss-Dip

  Erdnüsse Öl zermahlen Kokosmilch Curcuma Curry Asia Gewürz Kreuzkümmel verrühren guten Prise Salz Pfeffer Maggi

   
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  Ananas-Chutney

  Ananas schälen Zwiebeln abziehen Zutaten feine Würfel Ingwerwurzel ebenfalls würfeln Rosinen Zucker Salz Currypulver Cayennepfeffer Zitronensaft Weinessig Minuten dünsten...

   
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  Apfel-Papaya-Dip

  Papaya schälen Kerne würfeln Äpfel Gehäuse Zwiebeln Kräuteressig Zucker aufgelöst abkühlen Crème fraîche unterrühren Dip Salz