Rezepte zu Beilage, Überbacken

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  Rezeptname

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  Rahmtomaten

  Tomaten Kreuz einritzen kochendem Wasser übergießen kalt abschrecken häuten Zwiebeln würfeln Butter flachen feuerfesten Form durchgepressten Knoblauch glasig dünsten ...

   
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  Baguettebrötchen mit Käse überbacken

  frischen Brötchen jeweils Hälften zuerst kleingewürfelten Tomaten Paprika gepressten Knoblauch verteilen Kräutern bestreuen Darüber kleingewürfelte Salami salzen pfeffern Öl...

   
• Spinat-Lachs-Toast

  Spinat auftauen abtropfen Backofen Grad vorheizen Lachs Mozzarella dünne Scheiben Toast vortoasten aufweicht Brot verteilen Salz Pfeffer Muskat würzen schichten Ofen...

   
• Wurzelbrot

  Wurzelbrot zwei Hälften teilen Jeweils Hälfte Scheiben Salami vier Bacon Schafskäse Backofen ° goldbraun backen Deckel aufsetzen vorgeheizten ° goldgelb

   
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  Frischkäsekartoffeln

  Kartoffeln gründlich waschen Pellkartoffeln garen Großzügig Deckel abschneiden vorsichtig aushöhlen Boden drei Zentimetern bleiben Kartoffelmasse Schüssel Milch saurer Sahne...

   
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  Pizzabrötchen

  Zutaten Schüssel Käse Sahne Ende Händen durchkneten homogene Masse Salz Pfeffer würzen Brötchen vorbacken abkühlen aufschneiden Hälften Backblech anordnen wahlweise dünner...

   
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  Überbackene Tomaten „Parma“

  Erasco Reistopf Fleischklößen flache ofenfeste Form Hälfte Parmesans Tomaten waschen jeweils ”Deckel” abschneiden Fruchtfleisch Löffel ausgehöhlte Tomate Teelöffeln ...

   
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  Gratiniertes Gemüse

  Gemüse kochendem Salzwasser garkochen Soße Sahne aufkochen Frischkäse Hälfte geraspelten Käse schwacher Hitze schmelzen Salz Pfeffer Muskat Eier darunter rühren gefettete...

   
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  Überbackene Putenbrust

  Putenbrust n Stücke Salz Pfeffer würzen Pfanne braten Scheiben Tomaten belegen pfeffern Mozarella feuerfeste Form Grill Basilikum garnieren

   
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  Gratinierte Selleriescheiben

  Sellerie putzen schälen waschen Hälften dicke Scheiben Fett Pfanne Selleriescheiben portionsweise anbraten Salz Pfeffer würzen Fettpfanne Backofens Sahne gießen Brühe...

   
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  Gefüllter Mozzarella

  Hälfte Schinken abgezogene Schalotten Knoblauch würfeln heißer Butter andünsten Kräuter waschen trocken schütteln hacken anschwitzen Mozzarella quer pfeffern Mischung...

   
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  Überbackene Käse-Klöße

  Butter schmelzen Zwiebelwürfel glasig dünsten abkühlen Gehackte Kräuter zerkleinerte Rosmarinnadeln Quark Eiern geriebenem Käse Zwiebel Mischung gesiebtem Mehl verrühren Salz...

   
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  Fruchtige Papayas mit Garnelenfüllung

  Zwiebel schälen würfeln heißen Ofen glasig dünsten Reis zufügen mitgaren Brühe angießen zugedeckt Minuten quellen Shrimps auftauen Zitronensaft beträufeln Papayas Kerne...