Rezepte zu Beilage, Für Studenten

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Gorgonzolasauce

  Zwiebeln schälen würfeln Butter andünsten Sahne dazugießen Gorgonzola Würfel Topf schmelzen Salz Peffer würzen Petersilie hacken gehackten Walüssen Sauce

   
• 
  Tessiner "Zuchetti-Chüechli" (Schweiz)

  Zucchini Röstiraffel reiben Salz bestreuen Minuten ausdrücken verklopften Eiern Dill Mehl geschnittenen Zwiebeln gewürfelten Tomaten Sesamsamen Pfeffer würzen ...

   
• 
  Tortellini-Salat mit Schafskäse nach Tante Martel

  Nudeln kochendem Salzwasser garen abschrecken abtropfen Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Paprika würfeln Tomate entkernen Knoblauch schälen hacken Salat Streifen...

   
• 
  Ziegenkäse mit Sahnemeerrettich-Preiselbeer-Chili Haube im Gemüsemantel

  Ziegenkäserolle Scheiben Ei Panieren Mehl Gemisch Salz Pfeffer vermengen Käse Butterschmalz goldgelb anbraten Ofen °C warm Zucchini längs blanchieren warmem Honig...

   
• 
  Spinat mit Knoblauch und Sojasprossen

  Spinat putzen gründlich waschen trockenschütteln Knoblauchzehen schälen feinste Streifen walnussgrosses Stück Ingwer kleinste Würfel Öl Wok Knoblauch hellbraun anrösten ...

   
• 
  Stockbrot am Lagerfeuer

  Mehl Salz Backpulver vermengen Butter flockenweise kneten Lauwarme Milch gießen Teig muss geschmeidig Teigteile spiralenförmig langen Holzstab wickeln Lagerfeuer halten...

   
• 
  Mozzarellahuhn

  Putenbrustfilet würzen Scheibe Mozzarella einige Rucolablättchen darauflegen hälftig übereinander Zahnstocher feststecken Hühnerbrustfilet Tasche einschneiden Rucola Öl...

   
• 
  Panierter Camembert

  Bestreuen Camembert Paprikapulver Wälzen ihn erst verquirlten Ei Paniermehl Öl Pfanne braten Käse Seiten goldbraun

   
• 
  Pommes Frites auf flämische Art - Original Rezept.

  VORFRITTIEREN schält drei Kartoffeln schneidet breite Scheiben getan mm Länge dass richtige Stäbe erhält Zwichenzeit Fritteuse Oel gefüllt haben Liter Sonnenblumenoel Grad...

   
• 
  Frische Salsa

  Zwiebel Knoblauch hacken Gabel Salz kräftig untermischen durchdrücken Öl Koriander Hälfte reifen Tomaten entkernen wirds suppig Jalapenos waschen super ebenfalls würfeln...

   
• 
  Sahne-Joghurt-Dip

  Knoblauchzehe schälen Knoblauchpresse Kräuter hacken Zutaten verrühren Gewürzen

   
• 
  Spitzkohlfleckerl

  Nudeln Packungsanweisung garen Zwiebel Knoblauchzehe würfeln Kohl putzen Strunk Spitzkohl blättrig Öl beschichteten Pfanne Zwiebeln Knoblauch glasig dünsten Schinkenwürfel ...

   
• 
  Kartoffel-Kräuterbutter-Tortilla

  Kartoffeln schälen Würfel Frühlingszwiebeln putzen Ringe Butter schmelzen Kräutermischung Kräuterbutter verrühren Kartoffelwürfel schwacher Hitze garen Eier Schüssel...

   
• 
  Brötchensonne

  Hefe Zucker warmem Wasser auflösen Mehl Salz Öl unterkneten erneut durchkneten Backofen °C Ober /Unterhitze aufheizen Teig schwere Brötchen formen Sonne aneinandergereiht...

   
• 
  Toast Hawaii

  Ananas Sieb abtropfen Toastbrot antoasten Butter bestreichen Backpapier ausgelegtes Backblech Scheibe Kochschinken Käse drauf vorgeheizten Backofen °C Umluft ° überbacken ...

   
• 
  Spaghettini mit Gemüse-Käse-Sauce

  Tomaten waschen Zuckerschoten putzen Stücke Butter Topf andünsten Spaghettini kochendem Salzwasser Öl bissfest garen Sahne Weißwein aufkochen Käse Sauce schmelzen...

   
• 
  Überbackene Kartoffeln

  Kartoffeln gründlich bürsten abwaschen Wasser Kochen Minuten weich garen Gemüse Petersilie putzen Tomaten Paprikaschoten Mozzarella würfeln wiegen Zutaten vermengen Pfeffer...

   
• 
  Kartoffelsalat á la Duschis (ohne Mayo)

  Kartoffeln gesalzen Kochen Ei Schüssel verquirlen Pfeffer Zucker Essigessenz kochende Wasser darübergeben verrühren Gurken Zwiebeln kleinschneiden Gurkensud kaltem ...

   
• 
  Herzhafte Schafskäse-Oliven-Muffins

  Zuerst heizt Backofen Grad Muffinförmchen Silikonform einfetten Schafskäse Oliven Würfel Mehl Backpulver Schüssel sieben Salz Kräutern verrühren Ei Öl Buttermilch Pfeffer...

   
• 
  Penne mit Tomaten-Ricotta-Sauce

  Fleisch Stücke Knoblauch Oliven hacken Tomaten Würfel Nudeln kochendem Salzwasser Packungsanweisung garen Öl Pfanne rundherum anbraten salzen pfeffern herausnehmen weiteren ...