Rezepte zu Beilage, Für Studenten

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  Rezeptname

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• Schafskäsecreme

  Schafskäse Stücke krümeln Joghurt Mixer durchpürieren Kräuter waschen trockenschütteln Blättchen abzupfen hacken Knoblauch schälen durchpressen Creme rühren pfeffern

   
• Knoblauch-Schnecken

  Mehl Hefe Kartoffelpüreepulver Salz Zucker Olivenöl zufügen Milch Wasser lauwarm erwärmen Mehlmischung verkneten elastischer klebender Teig entstehen feuchten Tuch abdecken...

   
• Blumenkohl-Germais

  Blumenkohl Röschen teilen Salzwasser bissfest kochen Kochwasser Tassen beiseite Margarine Topf Mehl anschwitzen Rühren Blumenkohlwasser Milch zufügen sämige Masse Salz...

   
• Apfelmus

  Äpfel schälen Kerngehäuse befreien Stücke Wasser Zitronensaft Kochen weich Sieb streichen Zucker verrühren heiß ausgewaschene Gläser Fest verschließen Kopf Abkühlen

   
• Honig-Sesam- Wings

  Backofen Grad vorheizen Teriyaki Marinade Honig verrühren Flügel waschen trockentupfen Salz Pfeffer würzen Rost Backofens Alufolie belegtes Backblech setzen bepinseln ...

   
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  Nudelteig mit Hartweizengrieß und Ei

  Hartweizengrieß muss gemahlen Grieß Eiern Prise Salz elastischen Teig verkneten Frischhaltefolie einschlagen Minuten gewünschten Nudeln formen verarbeiten

   
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  Mexikanischer Hackfleisch-Taco-Salat

  Hackfleisch anbraten Wasser aufgießen Tacogewürz Flüssigkeit einkochen Abkühlen beiseite Eisbergsalat Tomaten kleinschneiden Mais abtropfen Zutaten folgt Schüssel schichten ...

   
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  Zwiebeldipp

  Inhalt Zwiebelsuppenpackung hacken Bechern Schmand verrühren Nacht

   
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  3 Minuten Brot

  Hefe Wasser verrühren Trockenhefe Mehl Zutaten zufügen Rührgerät verarbeiten gefettete Kastenform kalten Backofen ungefähr gehenlassen einschalten °C Ober/Unterhitze...

   
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  Senner-Makkaroni

  Makkaroni kochendem Salzwasser kochen abschrecken Zwiebeln feine Ringe goldgelb braten Sahne Milch aufkochen Käse umrühren geschmolzen Salz Pfeffer würzen heißen Nudeln...

   
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  Tortellinisalat

  Tortellini Packungsanleitung kochen abschrecken erkalten Mayonnaisse Joghurt Curry Schüssel verrühren Cocktailfrüchte Saft Kochschinken Sojasauce ewas Cocktailfrüchten...

   
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  Bandnudeln mit Schinkensoße

  Brokkoli Röschen teilen kochendem Salzwasser bis Minuten garen Nudeln fertigkochen Zwiebel würfeln Öl andünsten Creme Suppe ablöschen aufkochen Soßenbinder Schinken ...

   
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  Schinken-Waffeln

  Zutaten Rührteig bereiten Zwiebel Schinken Gurke Teig Gewürzen verrühren Masse portionsweise Waffeln ausbacken

   
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  Spargel - Risotto mit Schinken

  Endstücke Spargels großzügig abschneiden weißen Spargel Kopf grünen Mitte Fußende dünn schälen waschen abtropfen schräg schmale Stücke Zwiebeln Knoblauchzehe abziehen...

   
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  Kraut-Kartoffel-Kümmelgemüse

  Zwiebel schälen Scheiben Kartoffeln mittelgroße Stücke Weißkohl putzen Strunk Würfel Rauten Öl Topf zufügen glasig dünsten anschwitzen Wasser ablöschen Weißkraut Mitdünsten...

   
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  Reis mit Fadennudeln

  Nudeln Fett braun anbraten gewaschenen Reis Gläsr Brühe aufgießen Salz Pfeffer Flamme kocht kleinere Stufe Deckel schließen Flüssigkeit verkocht Herd nehmen Minuten...

   
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  Schwäbische Spätzle

  Mehl Eier Wasser Schüssel Kochlöffel Teig lange schlagen Blasen wirft ruhenlassen Salzwasser Kochen portionsweise Spätzlespresse kochende aufkochen Schaumkelle...

   
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  Kartoffelsalat mit Joghurt

  Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser Minuten garen abgießen heiß schälen Abkühlen Scheiben Eier Wasser hart kochen abschrecken pellen Erbsen Staudensellerie feine...

   
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  Pizzabrötchen

  Käse Salami Würfel Schüssel saurer Sahne Tomatenmark Creme Fraise Pizzagewürz Brötchen Mischung Brötchenhälften schmieren Grad Minuten backen Achtet dass gebt aufgeht

   
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  Sobanudeln mit Sauce

  Zubereitung Dashi Brühe x großes Stück Kombu kammartig einschneiden Tassen frischen Wasser mittlerer Flamme kochen langsam Oberfläche steigt entsorgen Bedarf essen übrig...