Rezepte zu Beilage, Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Auberginenmus

  Backofen °C vorheizen Auberginen putzen schälen würfeln Salz bestreuen Würfel Sieb waschen Auberginenwürfel Dampfeinsatz kochendem Wasser dämpfen Öl Topf Knoblauchzehen ...

   
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  Liebenswürdiger Mandarin (Thunfischsalat)

  Möglichst Nudeln kochen größere Stücke zerschneiden Thunfisch ebenfalls Stückchen zerpflücken Apfel schälen würfeln letztlich sämtliche Zutaten

   
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  Ceviche von Shrimps und Tintenfisch

  Shrimps entfernt Schale wäscht schneidet Tintenfisch rohen Zustand Würfel Zwiebel Selleriegrün Paprikaschote Knoblauch ebenfalls kleingewürfelt Schüssel vermischt gibt...

   
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  Gebratene, eingelegte Heringe

  Zwiebeln schälen Ringe abgetropften Gurken länge Heringe innen außen salzen pfeffern Mehl überschüssiges abklopfen Pfanne heißem Öl Seiten Minuten langsam goldbraun braten...

   
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  Erfrischende Petersilien-Thunfisch-Creme

  Zutaten hohen Mixbecher Zauberstab glatten Creme verrühren kaltstellen

   
• Spinat-Lachs-Toast

  Spinat auftauen abtropfen Backofen Grad vorheizen Lachs Mozzarella dünne Scheiben Toast vortoasten aufweicht Brot verteilen Salz Pfeffer Muskat würzen schichten Ofen...

   
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  Joghurt-Hollandaise

  Ei Eigelb Zitronensaft Wein Wasser Salz Pfeffer Zucker Topf verrühren mittlerer Hitze Schneebesen dicklichen Masse aufschlagen flüssige Butter unterschlagen Sahnejoghurt ...

   
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  Crêpe Röllchen mit Lachs

  Teig Crêpes anrühren Dip Pfanne backen auskühlen dünn Crepes verstreichen einrollen Röllchen dicke Stücke teilen