Rezepte zu Beilage, Asien, China

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  Rezeptname

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  Chinakohlpfanne

  Öl Wok gepressten Knoblauch Ingwerwürfel Schinkenstreifen Rühren Minuten anbraten herausnehmen beiseite Lauchstreifen Chinakohlstreifen bissfest braten salzen pfeffern...

   
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  Süß-saure Sauce

  Stärke Wasser glatt rühren Zutaten Topf Mischung aufkochen

   
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  Tomaten-Dip

  Zwiebel schälen hacken heißen Öl andünsten Chili Tomaten zufügen aufkochen offen Minuten köcheln Salz Zucker Auskühlen

   
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  Glasierte Honig-Zwiebeln

  Zwiebeln schälen Honig Topf schmelzen Wein Balsamicoessig unterrühren komplett zufügen offenen Minuten einkochen Salz Pfeffer Nacht Sauce übergießen

   
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  Süß-saures Gemüse

  Möhren schälen waschen Scheiben Blumenkohl zerteilen Röschen Strunk trennen Größere Blumenkohlröschen teilen Zwiebel abziehen dünne Ringe Ananassaft Reisweinessig Zucker Salz...

   
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  Chinesischer Nudelsalat

  Spaghetti bissfest kochen Porree dünne Ringe Fleischwurst Würfel Paprika Zutaten Marinade anrühren Gemüse Nudeln durchziehen

   
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  Asiatischer Salat mit Mango

  Mango dünne Scheiben Chilischote restlichen Zutaten Tellern anrichten servieren

   
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  Chinesisches Salat-Gemüse

  Möhren waschen schälen feine lange Streifen Blumenkohl putzen Röschen teilen Paprikaschoten schmale Pilze Mungobohnensprossen kalt abspülen / Wasser Jodsalz aufkochen...

   
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  Gebackenes chinesisches Gemüse

  Gemüse Salzwasser blanchieren abtropfen Honig Sojasauce Essig Gewürzen mindestens Nacht Kühlschrank marinieren übrigen Zutaten glatten Teig würzen Backteig schwimmenden Fett...

   
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  Tiefseegarnelen auf chinesische Art

  Garnelen Würzsaucen Wein Zitronensaft marinieren Streifen geschnittenes Gemüse Rühren anbraten mitschmoren Sauce

   
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  Schnelles Karamelltopping

  Soja Wok Sauce Aceto Balsamico Honig Wasser angerührten Speisestärke abbinden

   
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  Asia-Pesto

  Limette auspressen Schale abreiben Pürierstab verarbeiten Salz Pfeffer

   
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  Garnelen auf fernöstliche Art

  Zitronensaft Wein Sojasauce Honig Salz Pfeffer geschälte Garnelen Stunde marinieren Gemüse Streifen Wok anbraten Rühren weiterbraten Marinade Gewürzpulver Stärke verrühren...

   
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  Erdnuss-Dip

  Erdnussbutter Sahne Rühren Salz Chili Koriander Auskühlen gerösteten Erdnüssen bestreut servieren

   
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  Asia-Sauce

  Ananas abtropfen Saft auffangen Zucker auflösen Essig verrühren Knoblauchsalz Pfeffer Tabasco würzen

   
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  Soja-Pilz-Sauce

  Trockenpilze Gebrauchsanleitung Wasser einweichen abtropfen Flüssigkeit feines Sieb eingeweichten Pilzen Sherry Sojasauce Zitronensaft Mixer pürieren Frühlingszwiebel putzen...