Rezepte zu Beilage, Auflauf

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Kartoffelgratin mit Carbonarasoße

  Kartoffeln schälen Hobel dünne Scheiben ! Zwiebeln abziehen würfeln Speck dünsten Carbonarasoße Packungsanleitung zubereiten Kartoffelscheiben Auflaufform Gratinkäse...

   
  02.11.2007
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  Nudelauflauf Tomate-Mozzarella mit Spinat

  Backofen °C vorheizen Blattspinat auftauen überschüssige Flüssigkeit ausdrücken Mozzarella Scheiben Schinken Würfel Nudeln ungekocht Auflaufform Spinat verteilen Wasser Sahne...

   
  23.07.2007
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  Klassisches Kartoffelgratin

  Kartoffeln Schale Minuten kochen kalt abschrecken pellen Scheiben gefettete Auflaufform Backofen °C Umluft vorheizen Knoblauch abziehen Sahne Soßenbinder Schneebesen ...

   
  01.10.2009
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  Quark-Kartoffel-Auflauf

  Kartoffeln schälen Scheiben feuerfeste Form Margarine einfetten Kartoffelscheiben hineinschichten salzen Zwiebel hacken reiben Petersilie Quark Eigelb Zwiebeln Grieß Milch...

   
  20.01.2009
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  Gemüseauflauf mit Käse-Polenta

  Gemüse z B Zucchini rote Paprikaschoten Hokkaido Kürbis geeignet waschen putzen dünne Scheiben Paprika Streifen scheiden schälen entkernen teilen Knoblauch abziehen ...

   
  05.06.2009
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  Mangold Gratin

  Backofen °C ° Umluft vorheizen Mangold waschen Wasser blanchieren Abtropfen flache Gratinform Knoblauch Pinienkern Korinthen heißen Olivenöl braten Masse verteilen Salz...

   
  04.04.2010
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  Gefüllte Gemüsezwiebeln

  Gemüsezwiebeln schälen Zwiebel spitzen Ende Deckel abschneiden Zwiebeln Esslöffel aushöhlen Knoblauch hacken Hackfleisch Ei Paniermehl Wasser vermengen Salz Pfeffer ...

   
  24.03.2009
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  Brokkoli-Blumenkohlauflauf

  Blumenkohl Brokkoli putzen Röschen teilen waschen Möhren schälen würfeln Schinken Streifen Kohlröschen Salzwasser bissfest garen erst Minuten Ende Garzeit Blumenkohls Topf ...

   
  20.10.2003
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  Camembert-Fisch-Auflauf

  Fisch Zitronensaft beträufeln Paprika würzen Tomaten häuten Scheiben Camembert Streifen Petersilie hacken Form einfetten Hälfte Fischs auflegen salzen übrigen Schluss ...

   
  19.11.2007
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  Ratatouille

  Tomaten Zucchini Aubergine putzen würfeln Paprika Stücke zerteilen Zwiebeln Knoblauch hacken Olivenöl Pfanne hohem Rand andünsten gewürfelte Gemüse anbraten mittlerer Hitze...

   
  02.09.2007
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  Kartoffel-Steinpilz-Gratin

  Schlagsahne Milch Getrocknete Steinpilze kalt abspülen heiße Sahnemilch Herd nehmen Schaumlöffel heben hacken Knoblauch Kartoffeln schälen mm dünne Scheiben hobeln ...

   
  11.06.2009
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  Pizza-Schnitzel

  Schnitzel salzen pfeffern anbraten Auflaufform Zwiebeln Ringe Schinken Streifen Schnitzeln verteilen Champignons ebenfalls Schüssel Sahne passierte Tomaten Pizzagewürz...

   
  27.11.2005
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  Schnelles Kartoffelgratin

  Kartoffeln schälen dünne Scheiben Gratinform Butter ausstreichen Käse abwechseln einschichten salzen pfeffern Milch Sahne Muskat dazugießen vorgeheizten Backofen °C...

   
  08.04.2009
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  Gemüseauflauf

  Blumenkohl Brokkoli Röschen teilen Möhren würfeln Schinken Streifen Salzwasser Kochen garen Abtropfen Ofen Grad vorheizen Butter Topf zerlassen Mehl Rühren hell...

   
  29.05.2011
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  Mangold-Tarte

  Mangold blanchieren ausdrücken Speck Öl Petersilie Knoblauch Ei Mehl Butter Salz warmen Wasser Teig verkneten / Teiges ausrollen gefettete bestäubte Form auslegen gemischte...

   
  04.04.2010
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  Spargel im Spinatmantel

  Spargel waschen schälen holzige Enden abschneiden Wasser Prise Zucker Salz Butter aufkochen zufügen Minuten bissfest garen Tomaten abbrausen putzen schmale Spalten Knoblauch...

   
  20.04.2007
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  Griechischer Gemüseauflauf

  Zucchini Länge dicke Scheiben Knoblauch hacken Butter Öl portionsweise Pfanne starker Hitze Seiten anbraten würzen Küchenpapier abtropfen Bratfett andünsten Tomaten Salz...

   
  08.04.2009
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  Zucchini mit Gorgonzola-Sauce

  Zucchini schräg dicke Scheiben heißem Öl anbraten gefetteten Auflaufform verteilen würzen Gorgonzola Gabel zerdrücken Gehackte Petersilie restlichen Zutaten beigeben...

   
  07.07.2008
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  Auberginen mit Mozzarella

  Auberginen acht dicke lange Scheiben Salzen Minuten Öl Paprika Thymian verrühren trocknen Ölmarinade bestreichen goldbraun braten Mozzarella Größe Jeweils nebeneinander...

   
  11.10.2007
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  Gratinierter Porree

  Porree waschen putzen lange Stücke teilen Brühe garen Mehl heißem Fett anschwitzen Milch ablöschen Rühren aufkochen Käse schmelzen Salz Pfeffer Muskat Ofen °C vorheizen ...

   
  29.11.2007