Rezepte zu Beilage, Party

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  Rezeptname

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  "Gemüsestäbchen" mit dreierlei Dips

  Spargel waschen holzige Enden abschneiden kochendem gesalzenem Wasser Minuten garen Abschrecken feuchten Tuch zudecken Gemüse schälen putzen Kohlrabi Möhren Rettich Gurke...

   
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  "Tsatsiki"

  Gurke waschen raspeln Knoblauch schälen hacken Beides Joghurt Quark Essig Öl verrühren

   
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  3 Minuten Brot

  Hefe Wasser verrühren Trockenhefe Mehl Zutaten zufügen Rührgerät verarbeiten gefettete Kastenform kalten Backofen ungefähr gehenlassen einschalten °C Ober/Unterhitze...

   
• Abendsalat

  Kopfsalat Blätter teilen Gurke dünne Scheiben hobeln Tomaten Achtel Lauchzwiebeln Ringe Käse Fleischwurst Streifen Petersilie kleinschneiden Öl Apfelwein Salz Pfeffer Zucker ...

   
• Abgehackter Fuß

  Mett Fuß formen roter Lebensmittelfarbe Blut" beträufeln Zwiebel Hälfte Knochen auflegen Rest hacken

   
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  Aioli

  Knoblauchzehen abziehen zerdrücken Senf Eigelb Salz Rührschüssel Mixer verrühren Öl zunächst tropfenweise dünnen Strahl darunter rühren zwischendurch Zitronensaft Wasser...

   
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  Aioli à la Francesca

  Knoblauch hacken Zutaten Schüssel gründlich

   
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  Aioli wie beim Tennis

  Sahne steif schlagen Knobi Gewürzen sparsam Salz Miracle Whip unterrühren

   
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  Amerikanischer Dip

  Quark mich Milch glatt verrühren Zwiebel Knoblauch abziehen hacken rühren kräftig Salz Pfeffer Öl Pfanne Sonnenblumenkerne mittelbraun rösten untermengen

   
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  Amsterdamer Zwiebeln

  Zwiebeln schälen Zucker Salz Senfkörner Kurkuma Essigessenz Wasser aufkochen Sud Minuten kochen achten dass Flüssigkeit bedeckt nachfüllen erkalten Schaumkelle Gemüse ...

   
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  Ananas-Dip mit Curry

  Zwiebel abziehen würfeln Ananas schälen Strunk herausschneiden Fruchtfleisch Würfel heißen Öl glasig dünsten zufügen mitdünsten Curry bestäuben Brühe Kokosmilch angießen...

   
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  Ananas-Filet-Spießchen zum Raclette

  Filet abtupfen kleinwürfeln Ananas abtropfen Hälfte Stücke übrige extra Raclette reichen Holzspieße Filetwürfel Ananasstücke abwechselnd dicht daraufstecken heißen Öl...

   
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  Ananas-Limetten-Salsa

  Ananas hacken Chilischote entkernen rote Zwiebel schälen würfeln Koriander Chili verrühren Limettenschalenabrieb Saft unterrühren Salz Tabasco

   
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  Andalusische Paprikabutter

  Tomate waschen würfeln Paprikaschote entkernen Butter schaumig rühren Tomaten Paprikawürfeln Salz feingehackten Oliven zerdrückten Knoblauchzehe gehackgten Thymian...

   
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  Anti- Langeweile- Krautsalat

  simpel Kohl häckseln ROTE Zwiebel Paprika Chillschote Ananas kleinschneiden feiner geschnitten desto schmackhafter Fall Begriffe Auge welches bekanntlich immer o habt...

   
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  Antipasti

  Rote Paprikaschote Zucchini Gemüsezwiebel Pilze waschen putzen mundgerechte Scheiben Stücke Gemüse getrennt Olivenöl anbraten Zutaten Marinade einlegen Stunden marinieren...

   
• Antipasti - marinierte Champignons

  Champignons Küchenpapier säubern Teil Stiels abschneiden Größe Zwiebel Knoblauchzehe Würfel Knoblauch Olivenöl einige Minuten anbraten Salz Pfeffer Rosmarin kräftig würzen...

   
• Antipasti-Platte a la Salatfee

  Gemüse waschen putzen Scheiben Paprikaschoten Würfel Spalten Oliven Mozzarella abschütten Auberginenscheiben salzen Minuten abspülen trockentupfen genau Zucchini gutem...

   
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  Apérobrötchen

  Brotteig Mehl Salz zerbröckelte Hefe Schüssel Lauwarmes Wasser Joghurt beigeben weichen glatten Teig kneten Körner fertigen Zugedeckt Raumtemperatur Std aufs doppelte...

   
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  Apfel-Bananen-Marmelade

  Äpfel schälen raspeln Zitronen ausdrücken Saft gießen Bananen zerdrücken Topf Gelierzucker sprudelnd kochen heiß ausgespülte Gläser verschließen Deckel