Rezepte zu Beilage, Für Studenten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Salatsauce

  Zwiebel Knoblauch hacken Gemüse Wasser aufkochen zugedeckt köcheln auskühlen Mixer restlichen Zutaten pürieren Bedarf nachwürzen schliessende Flasche jeweils Gebrauch...

   
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  Tomatensoße

  Zwiebel hacken flachem Topf Öl anbraten zerdrückte Knoblauchzehe Tomaten Sahne salzen pfeffern Belieben würzen Minuten sämig köcheln

   
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  Maisspezialität

  Mais Kochtopf warm Käse Schinken kleinschneiden einrühren geschmolzen

   
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  Paprikaschnitzel

  Schnitzel salzen Paprikapulver bestreuen heißen Fett anbraten Pfanne nehmen Zwiebel Mehl hellbraun Wasser ablöschen sämig Suppenwürfel Kümmel Bedarf Flamme garen / Std...

   
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  Frühlingsrollen nach vietnamesischer Art

  Möhren schälen raspeln Glasnudeln Morcheln einweichen kleinschneiden Zwiebel würfeln Hackfleisch Ei geraspelte Gewürze verkneten runde Frühlingsrollen Pfanne ständigen...

   
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  Früchte-Curry-Dip

  Früchte schälen Fruchtfleisch Mango Stein hacken Kiwi würfeln Banane Gabel zerdrücken Quark Milch Mayonnaise Bananenpüree verrühren restlichen untermischen Currypulver Salz...

   
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  Pizza-Toast

  Toast Seite Butter bestreichen Tomaten enthäuten Würfel Peperoni entkernen hacken Zwiebel ebenso Pfanne Minuten dünsten Flüssigkeit abgießen Knoblauchpulver Pizzagewürz...

   
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  Mexicana Schinkenröllchen

  Hackfleisch salzen Eiern vermengen Käsescheibe Schinkenscheiben Hand voll Schinken Käse Scheibe rollen Röllchen Auflaufform Vorgang wiederholen Zutaten aufgebraucht Salsasoße...

   
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  Elsässer Flammkuchen

  Trockenhefe Wasser auflösen Mehl Sauerteigpulver Salz vergessen Mindestens Minuten verkneten Teig Handtuch abdecken warmen Ort mind Crème fraîche Schmand Gewürzen Speck...

   
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  Geflügel-Salat

  Fleisch garen Würfel halbierten Champignons Mandarinen Zitronensaft Mayonnaise anmachen

   
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  Zucchinivorspeise

  Zucchini waschen abtrocknen Blüten Stielansatz dickere Scheiben Schalotten schälen kleinhacken Olivenöl Pfanne glasig andünsten ständigem Umrühren goldgelb anbraten Salz...

   
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  Cashew-Huhn

  Hühnerbrust Stücke Öl Wok Pfanne Knoblauch Chilis kleinhacken andünsten anbraten kleingeschnittene Paprika Wasser zufügen Soja Austernsoße Zucker Cashewkerne Ringe...

   
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  Pesto

  Pinienkerne Mandeln Pfanne trocken rösten Zutaten Zerkleinerer schöne sähmige Masse Salz Pfeffer

   
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  Hähnchenbrust alla King

  Mehl dünn Öl ausgepinselten Pfanne anschwitzen hell goldbraun Brühe Schneebesen hineinrühren Hühnerfleisch Pilze Paprika Kräutersalz Sherry Zutaten

   
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  Thüringer Wickelklöße

  Milch Eier verquirlen salzen Mehl zufügen dass fester Teig Holzbrett dünn Nudeln austreiben zerlassener Butter bestreichen gerösteten Semmelbröseln bestreuen mal lange...

   
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  Gemüse-Kartoffelrösti

  Kartoffel Reibe Streifen hobeln Gemüsewürfeln vermengen Kräutersalz Majoran Muskatnuss würzen Pfanne Rapsöl Masse hineingeben Heber andrücken goldbraun anbraten

   
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  Kartoffelpuffer

  Kartoffeln vorwiegend festkochend schälen waschen abtrocknen feinen Seite Rohkostreibe raspeln Zwiebel Eiern Falls Buchweizenmehl zumischen Salz Öl Pfanne Esslöffel...

   
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  Gnocchi

  Wasser Öl Salz Kochen Mehl hineinschütten abgekühlt zwei Eier dass geschmeidiger Teig Gnocchi Fingernudeln formen kochenden Salzwasser oben schwimmen Semmelbröseln...

   
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  Vegetarische Tomatensoße

  Suppengemüse Würfel geschnittene Zwiebel durchgepresste Knoblauchzehe heißem Öl andünsten überbrühten Tomaten häuten kleinschneiden Gemüse Thymian Majoran untermischen Minuten...

   
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  Spareribs in süß-saurer Soße mit Knoblauch

  Ofen Grad vorheizen Zutaten Topf Erwärmen Pfanne Spareribs heißem Öl anbraten salzen pfeffern Kasserolle Deckel Soße bedecken Std kochen Häufig umrühren