Milch Rezepte aus Bereich Beilage

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Früchte-Curry-Dip

  Früchte schälen Fruchtfleisch Mango Stein hacken Kiwi würfeln Banane Gabel zerdrücken Quark Milch Mayonnaise Bananenpüree verrühren restlichen untermischen Currypulver Salz...

   
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  French dressing

  Gewürze weißem Balsamicoessig verrühren Olivenöl zufügen Milch dazufügen Sauce dickflüssig

   
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  Brot vom Grill

  Teigzutaten verkneten Minuten warmen Ort Speck Zwiebel würfeln Käse Kümmel Teig kneten dicken Rolle formen Stücke Stück bemehlten Händen Schlage ausrollen Teigschlangen Ende...

   
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  Bunter Kräuterquark

  Quark Milch Mineralwasser Senf Kräutersalz cremig rühren Paprika Radieschen putzen Kräuter abspülen trockentupfen feinhacken Pfeffer Zitronensaft Kresse abschneiden streuen...

   
• Selbstgemachte Frikadellen

  gemischte Hackfleisch lauwarmer Milch Wasser eingeweichten ausgepressten alten Brötchen vermengen ebenso Fett angeschwitzte feingeschnittene Zwiebel gehacktes Petersiliengrün...

   
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  Pfannkuchen mit Kartoffelpüree

  Mehl durchsieben Milch Wasser Eier salzen flüssigen Teig verrühren Margarine Pfanne heiß dass Boden gerade bedeckt / Suppenkelle hineingeben schwenken allen Seiten verläuft...

   
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  Thüringer Wickelklöße

  Milch Eier verquirlen salzen Mehl zufügen dass fester Teig Holzbrett dünn Nudeln austreiben zerlassener Butter bestreichen gerösteten Semmelbröseln bestreuen mal lange...

   
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  Stockfischkugeln

  Stockfisch besten Nacht Wasser einlegen Salz entziehen Fisch säubern zerkleinerten gehackten Zwiebeln Knoblauch Kräutern weißem Pfeffer Cayennepfeffer Öl anbraten Milch...

   
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  Kartoffelknödel

  frisch gekochten geschälten Kartoffel durchpressen auskühlen Stärkemehl Salz Muskatnuss getrockneten Majoran daruntermengen kochender Milch übergießen Ei Teig verarbeiten...

   
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  Brockelbohnen

  Grüne Bohnen Karotten Kartoffeln kleinschneiden Dörrfleisch Topf Wasser Zutaten kochen Sahne Knoblauchpfeffer klarer Gemüsebrühe Geschmack Essig hinzu gegeben

   
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  Salciccia

  Schweinefleisch Rindfleisch Speck Fleischwolf drehen mm Scheibe Gewürzen Salz Milch bindenden Masse wichtig höchste Sauberkeit rohes Fleisch Därme abdrehen

   
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  Zwiebel-Schnitzel

  Fleisch Auflaufform Zwiebelsuppe Sahne Milch verquirlen Salz Pfeffer gewürzten Schnitzel gießen °C vorgeheizten Backofen Minuten garen

   
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  Partybrot mit Vier-Käse-Füllung

  Milch erwärmen Butter schmelzen Mehl Schüssel Mitte Mulde lauwarme Mischung hineingießen Hefe auflösen Zucker Salz kräftig Teig verkneten Hefeteig warmen Ort Stunde Füllung...

   
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  Kartoffelknödel bayerisch

  Kartoffeln fließendem Wasser abbürsten ungeschält bedeckt Minuten kochen Abgießen abschrecken pellen Restliche schälen waschen Schüssel kaltem reiben sauberes Geschirrtuch...

   
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  Türkische Hackfleischspieße

  Brötchen warmer Milch einweichen halben Stunde ausdrücken zerpflücken Zwiebeln würfeln heißen Öl langsam weich dünsten erst gegen Ende bisschen bräunen – hebt Geschmack!...

   
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  Mangoldauflauf

  Mangold waschen kochendem Salzwasser blanchieren Blätter fünf Minuten Stiele länger Abtropfen hacken Gewürfelte Zwiebel Butter hellbraun Mehl überstäuben anschwitzen Milch...

   
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  Pilzsoße

  Pfifferlinge putzen gemeinsam geputzten gewaschenen geschnittenen Lauchzwiebeln Öl andünsten Knoblauchzehe hineinpressen Sahne Milch angießen Soßenbinder gehackte glatte...

   
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  Eierschmalz

  Milch Eier Schüssel zerschlagen Brötchen kleinzupfen untertauchen letztes frische Petersilie Nacht quellen nächsten Tag °C Minuten Ofen backen goldbraun

   
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  Süßer Reis - Mitha pullao

  Pfanne Safran mittlerer Hitze rösten Fäden Schattierung dunkler geworden warme Milch Tasse gießen krümeln drei Stunden Seite Reis Schüssel waschen Wasser mehrmals wechseln ...

   
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  Chicorée-Pfanne

  Chicorée Stauden putzen Strünke herausschneiden Streifen Zwiebeln Knoblauchzehe hacken Pfanne heißem Butterschmalz glasig dünsten Brühe angießen salzen pfeffern...