Dünsten Rezepte aus Bereich Beilage

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Bayerisches Kraut

  Weißkohl waschen Strunk herausschneiden Kohl feine Streifen Schmalz Topf auslassen Zucker anbräunen gehackte Zwiebel Scheiben geschnittenen Apfel zufügen dünsten Salz Pfeffer...

   
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  Brokkoli in Weißwein-Sahnesauce

  Brokkoli putzen Röschen Stiele teilen dicke waschen abtropfen Öl Pfanne durchgepresste Knoblauchzehe andünsten salzen pfeffern Wein angießen zugedeckt dünsten Gemüse...

   
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  Paprikaeintopf

  Würfel geschnittenen vorzugsweise Hälfte grünen roten Paprikaschoten Öl andünsten Minuten Tomaten geschnittene Gurke dünsten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Gulaschsoße...

   
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  Pizza-Toast

  Toast Seite Butter bestreichen Tomaten enthäuten Würfel Peperoni entkernen hacken Zwiebel ebenso Pfanne Minuten dünsten Flüssigkeit abgießen Knoblauchpulver Pizzagewürz...

   
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  Karotten in Sahnesauce

  Knoblauch Scheiben Pfanne andünsten kleingeschnittenen Zwiebeln goldgelb dünsten Karotten waschen schälen dünne ebenfalls gelegentlichem Rühren zugedeckt mittlerer Temperatur...

   
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  Caponata

  Auberginen waschen Würfel Salz bestreuen Minuten Rosinen lauwarmem Wasser einweichen Zwiebeln dünne Ringen Tomaten kleinhacken Sellerie putzen Stücke Oliven entkernen...

   
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  Herzhafter Kartoffelpudding

  Pellkartoffeln kochen schälen durchpressen Butter Pfanne gewürfelten Zwiebeln dünsten Restliche Schüssel schaumig schlagen Kartoffeln Eigelb gewürfelte Wurst Ziebeln gehakte...

   
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  Couscous mit Paprika

  Rosinen heißem Wasser einweichen Minuten quellen Couscous feinen Sieb Küchentuch ausgelegt Topf kochendem zwölf dämpfen Paprika Zwiebel achteln Pfanne Öl glasig dünsten...

   
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  Gemüsepastete mit Paprika, Zucchini und Spinat

  Paprikaschoten waschen Hautseite oben lange heißen Backofen Grad grillen Haut fast schwarz Blasen wirft abziehen zwei Sahne pürieren kräftig Salz Pfeffer würzen Grill haben...

   
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  Schwedische Fleischklöße

  Verarbeiten Hackfleisch Paniermehl Eigelb Sahne Gewürzen Petersilie glatten Teig Formen Klöße Übergießen Steinpilze heißem Wasser quellen Schälen Zwiebel würfeln Butter Pfanne...

   
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  Kalbfleischgeschnetzeltes

  Zwiebel Butter glasig anlaufen dünne Scheibchen geschnetzelte Kalbfleisch lange dünsten grau Mehl bestäuben Suppe aufgießen kochen Wein Minuten Petersilie bestreut anrichten...

   
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  Gefüllte Gurke

  Mischgemüse Ringe geschnittenen Lauch Grünkernschrot Dill Öl dünsten Gemüsebrühe ablöschen mittlerer Hitze Minuten quellen Zwischenzeit Gurken waschen aushöhlen Prise Salz...

   
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  Eingelegtes buntes Gemüse

  Blumenkohl Röschen teilen grüne Bohnen Karotten putzen Salzwasser dünsten Gurken waschen abgetropften Gemüse Perlzwiebeln Lorbeerblättern Pfefferkörnern Nelken Gläser...

   
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  Gurkengemüse aus der Mikrowelle

  Zwiebeln schälen dünne Streifen Speck würfeln Glasform Watt Minuten dünsten Gurke Länge Teelöffel Kerne mundgerechte Stücke Wasser Pfeffer Zwiebel Speckgemisch vermengen...

   
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  Geschmorte Gurken

  Gurken schälen drei Zentimeter lange daumendicke Stifte Butter Gewürzen weich dünsten Gehackten Dill Flüssigkeit verdunstet Belieben Rahm andicken

   
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  Türkische Hackfleischspieße

  Brötchen warmer Milch einweichen halben Stunde ausdrücken zerpflücken Zwiebeln würfeln heißen Öl langsam weich dünsten erst gegen Ende bisschen bräunen – hebt Geschmack!...

   
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  Süß-saure Sauce

  Frühlingszwiebeln waschen feine Ringe Karotten putzen Streifen Sojasprossen kochendem Wasser Minute blanchieren abschütten abtropfen Ananasscheiben Stücke Ananassaft ...

   
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  Chicorée-Pfanne

  Chicorée Stauden putzen Strünke herausschneiden Streifen Zwiebeln Knoblauchzehe hacken Pfanne heißem Butterschmalz glasig dünsten Brühe angießen salzen pfeffern...

   
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  Überbackener Spargel im Schinkenmantel

  Spargel schälen Butter länglichen Topf reinschichten Salz Zucker Muskat würzen Wasser übergießen aufkochen zugedeckt dünsten Ofen vorheizen nehmen abtropfen Jeweils drei...

   
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  Dicke Bohnen

  Dicke Bohnen weich kochen Zwiebeln hacken Fett glasig dünsten Minuten Crème fraîche unterrühren einkochen Würzen Schluss Joghurt