Wiener Rezepte aus Bereich Beilage

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Wiener Wurstsalat

  Knackwürstchen Haut abziehen feine Streifen gehackten Zwiebel Senf Schnittlauch Essig Salz Pfeffer Zucker

   
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  Kohlrabischnitzel Wiener Art

  Kohlrabi schälen zwei dicke Scheiben kochendem Salzwasser Minuten garen Wasser nehmen Salz Pfeffer würzen Zitronensaft beträufeln Mehl Teller Eier verquirlen weiteren ...

   
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  Wiener Krautfleckerl

  Krautmasse zunächst Kraut putzen Strunk mehrmals teilen salzen Quadrate zusammenpressen Minuten Zucker heißen Schmalz karamellisieren ausgedrückte gehackten Zwiebeln Kümmel...

   
• Kartoffelauflauf mit Lauch und Wiener

  Kartoffeln waschen kochendem Salzwasser garen Lauch putzen gründlich dünne Ringe Butter zerlassen Mehl anschwitzen Gemüsebrühe Milch Rühren zugießen aufkochen köcheln Salz...

   
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  Paprikaeintopf

  Würfel geschnittenen vorzugsweise Hälfte grünen roten Paprikaschoten Öl andünsten Minuten Tomaten geschnittene Gurke dünsten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Gulaschsoße...

   
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  Schweineschnitzel-Feta

  Schnitzel dünn klopfen Gegebenenfalls Hälften Stück x haben Feta Würfel einrollen Röllchen Zahnstochern fixieren Wiener panieren Butterschmalz goldbraun braten Dip...

   
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  Gemüsekroketten

  Möhren Zucchini putzen raspeln Packungsinhalt Kloß Teig kaltes Wasser rühren Zucchiniraspeln Salz Pfeffer Muskat würzen Minuten quellen angefeuchteten Händen Kroketten...