Rotkraut Rezepte aus Bereich Beilage

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Apfelrotkraut

  Gehackte Zwiebel heißem Gänseschmalz glassig dünsten Rotkohl Streifen Äpfel Würfeln mitdünsten Lorbeerblatt Gewürznelken Salz Essig Zucker Johanisbeergelee Brühe garen...

   
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  Selbstgemachtes Rotkraut

  Rotkohl Streifen allen Gewürzen Äpfeln vermengen Minuten Griebenschmalz Butterschmalz Topf Flüssigkeit sondern eigenem Saft zirka langsam bissfest dünsten besten schmeckt...

   
• Weihnachtsgans mit Apfel-Maronen-Füllung an Semmelknödeln und Apfel-Rotkraut

  Gans ausnehmen innen außen waschen trocken tupfen Fett auffangen Flügel abschneiden Äpfel entkernen achteln Möhren schälen zerstückeln Maronen Hälfte Schwarzbrotes...

   
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  Rotkraut alla Mama

  Rotkraut kleinschneiden Wasser Essig Zucker Salz Butter halben Stunde bissfest kochen

   
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  Rotkraut

  heißen Fett zerkleinerte Rotkraut Apfel andünsten Apfelsaft ebenso Gewürze geschlossenen Topf weich dünsten Gelee Garen unterrühren