Rosenkohl Rezepte aus Bereich Beilage

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Rosenkohl

  Rosenkohl putzen Topf Wasser Gemüsebrühe Salz Muskat Minuten köcheln Schluss Butter heißen schmelzen geriebene Semmel unterrühren Pfeffer

   
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  Kartoffelgratin mit Rosenkohl

  Kartoffeln waschen ungeschält Wasser weich kochen Rosenkohl welken Blättchen abtrennen Strünke einkerben Röschen kochendem vorgaren abschöpfen abgießen abkühlen pellen...

   
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  Rosenkohlpfanne mit Speck

  Möhren putzen dünne Scheiben garen Rosenkohle ebenfalls Zwiebel schälen mittlere Würfel Speck Pfanne knusprig braten rausnehmen glasig dünsten Rosenkohl kräftig anbraten...

   
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  Rosenkohl in Specksoße

  Rosenkohl putzen lose Außenblätter waschen Zwiebeln schälen würfeln Aromat Fondor Muskat Pfeffer Salz / Wasser Minuten dünsten Speck Streifen Topf auslassen knusprig braten...

   
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  Gebackenes Gemüse

  Gemüse Salzwasser blanchieren abtropfen Honig Sojasauce Essig Gewürz Pulver Salz Pfeffer mindestens Nacht Kühlschrank marinieren übrigen Zutaten glatten Teig Zitrone würzen ...

   
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  Rosenkohl, polnisch á la faul-aber

  Rosenkohl putzen äußeren Blätter Strunk jeweils dünn kreuzweise einschneiden kochendem Salzwasser garen Grün Hellgrüne Frühlingszwiebeln schräg Ringe Semmelbrösel weicher...

   
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  Gratinierter Rosenkohl

  Rosenkohl waschen Butter geschnittene Zwiebel glasig braten Salz Pfeffer würzen Wasser dazugießen Minuten dünsten gefettete Auflauform Sahne darüber gießen gerieben Käse...

   
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  Rosenkohl, polnisch

  Rosenkohl putzen äußeren Blätter Strunk jeweils dünn kreuzweise einschneiden kochendem Salzwasser garen Abgießen Gemüsebrühe übergießen Grün Hellgrüne Frühlingszwiebeln schräg...

   
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  Maronen-Rosenkohl-Gemüse

  Maronen Messer spitz zulaufenden Ende ringsherum einschneiden Schwach gesalzenes Wasser Kochen Jeweils sprudelnd kochende Minuten blanchieren Schaumkelle nehmen heiß...

   
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  Apfel-Zwiebel-Rosenkohl

  Rosenkohl säubern Stielende kreuzförmig einschneiden Zwiebeln schälen Ringe Öl mittelgroßen Topf Schinkenspeck anbraten mitdünsten Brühe ablöschen köcheln Ende Garzeit...

   
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  Rosenkohl mal anders

  Rosenkohl putzen kreuzförmig einschneiden Topf Speckwürfel kleingeschnittene Zwiebel glasig Brühe Muskat einreduzieren Crème fraîche

   
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  Gebackenes Gemüse

  Gemüse Salzwasser blanchieren abtropfen Honig Sojasauce Essig Gewürze Pulver Salz Pfeffer mindestens Nacht Kühlschrank marinieren übrigen Zutaten glatten Teig Zitrone würzen...

   
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  Rosenkohl in Nusssoße

  Rosenkohl putzen waschen Fleischbrühe aufkochen hineingeben zwanzig Minuten schwacher Hitze kochen abtropfen Gemüsebrühe aufheben Muskat Zucker Salz würzen vorgewärmte...

   
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  Gebackenes chinesisches Gemüse

  Gemüse Salzwasser blanchieren abtropfen Honig Sojasauce Essig Gewürzen mindestens Nacht Kühlschrank marinieren übrigen Zutaten glatten Teig würzen Backteig schwimmenden Fett...

   
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  Ausgebackener Rosenkohl

  Rosenkohl Salzwasser fast kochen abtropfen Mehl Salz geriebenem Chesterkäse Ei / Liter Wasser dicken Pfannkuchenteig rühren portionsweise Teig tauchen Grad heißem Fett...

   
• Rosenkohl

  Rosenkohl putzen unteren Ende kreuzförmig einritzen blanchieren Sieben Minuten Butter tropfnassen Kohl geschlossenem Topf fünf dünsten Maggi Nr Muskat würzen

   
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  Rosenkohl

  Röschen Strunk kreuzförmig einschneiden Tomaten Zwiebeln würfeln gewässerten Römertopf Gewürzen bestreuen Sahne Brühe verrühren darüber gießen Mehl bestäuben vorsichtig...

   
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  Bouillonkartoffeln

  Kartoffeln fließendem Wasser sauber bürsten alte schälen mm dicke Scheiben Zwiebeln würfeln Butter glasig dünsten Gewürze Schluss mitrösten Brühwürfel Lorbeerblatt...