Porree Rezepte aus Bereich Beilage

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  Rezeptname

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  Putenbrust mit bunten Beilagen für das Party-Büfett

  Putenbrust Fleisch waschen trockentupfen Salz Pfeffer einreiben heißen Backofen Grad / Stunden braten / Konfitüre bestreichen Erkalten Ananas Käse Ringe Nüsse Hälften mahlen ...

   
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  Brokkoli-Clafoutis & Frischkäse

  TK Brokkoli Auftauen Sieb Frischen /Porree/Möhren putzen blanchieren vordämpfen Eier trennen Eigelb Salz cremig rühren Mehl Milch Käse Eiweiß steif schlagen Eischnee Teig...

   
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  Ragout fin & Hähnchenbrust

  Ofen Grad vorheizen Pastetchen Backpapier ausgelegtes Blech setzen Deckel danebenlegen mittlerer Schiene Minuten Filet abbrausen trocken tupfen Streifen teilen Pilze...

   
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  Lauchpastete

  Blätterteig Packungsanleitung auftauen geräucherten Speck würfeln Lauch putzen gründlich waschen Ringe Butter Topf zerlassen mittlerer Hitze hellbraun braten zufügen Rühren...

   
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  Scharfe Tomatensoße

  Porree Knoblauch feine Würfel heißer Butter andünsten / Liter Wasser Soßenpulver einrühren aufkochen Sahne Paprikasoße zufügen

   
• Schwedensalat a`la Opa Alfred

  Kohlkopf hobeln Strunk Stange Lauch ebenfalls feine Ringe Karotte raspeln Salz Pfeffer Zucker durchkneten Minuten Mayonaise Schnittlauchröllchen Essig durchmischen

   
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  Koreanischer Glasnudelsalat

  Fleisch Streifen Knoblauch Sojasoße Zucker / Std Glasnudeln gekochten Wasser einweichen waschen abtropfen Schere kleinschneiden Pilze harte Stiele Kappen Öl andünsten Porree...

   
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  Schwarzwurzel-Ragout

  Weißweinessig / Wasser verrühren Schwarzwurzeln gründlich waschen schälen Stücke Essigwasser abtropfen kochendes Salzwasser Essig Minuten garen Hackfleisch Ei Paniermehl...

   
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  Porreesalat

  Porree Schinken abgetropfte Ananas Salatcreme Ananassaft verrühren Stunden

   
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  Espagnole-Sauce

  Zerlassene Butter Mehl glattrühren Tomatenmark heiße Fleischbrühe Madeira Weißweinessig einrühren Speck Karotten Zwiebel Staudensellerie Porree Fenchel hacken Thymianzweig...

   
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  Lauch in Käse-Schinken-Soße

  Lauch putzen waschen lange Stücke Salzwasser Kochen Minuten Sieb abtropfen Gemüsebrühe auffangen Zwiebel abziehen hacken Butter zerlassen Zwiebelwürfel glasig andünsten...

   
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  Lauchtarte

  Teig Butter Mehl Ei Milch Salz Pfeffer Schüssel Knethaken verkneten Backblech einfetten verteilen Belag Sahne Eier Muskatnuss verrühren Mehlschwitze erstellen ...

   
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  Lauwarmer Tortellini-Salat

  allen Zutaten Salatsoße Verwenden Schüssel Salat anmachen Porree waschen putzen Weiße Längs feine Streifen Tomaten Kreuz einritzen kochendem Wasser brühen abschrecken Haut...

   
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  Bunter Salat mit Gouda

  Gouda Würfel Mais abtropfen Schlangengurke Streifen Hälfte gelbe rote Paprikaschoten würfeln Äpfel schälen Porree Ringe Schüssel Dip Joghurt Crème fraîche Zitronensaft...

   
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  Braten mit Gewürzen

  Fleisch Salz Pfeffer Paprika kräftig würzen Knoblauchzehen abziehen hacken Majoran Kümmel Zitronenschale zufügen Messerrücken reiben untermischen Braten Gewürzmischung...

   
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  Gemüsegratin

  mittelgroße Kartoffeln restliches Gemüse waschen Scheiben Basilikum hacken Knoblauch würfeln Crème fraîche warmem Wasser Brühe verrühren Auflaufform zunächst Hälfte ...

   
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  Pizza-Schnecken

  Teig Angabe zubereiten Kräuter einarbeiten Porree waschen putzen Zwiebel abziehen beides hacken Öl andünsten abkühlen Fetawürfel unterrühren würzen Backofen E Herd °C / Umluft...

   
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  Paprikapfanne

  Gemüse waschen Paprika entkernen Streifen Porree Ringe Möhren Zucchini Fenchel Scheiben Broccoli Röschen teilen Speck würfeln Knoblauch durchpressen Öl dünsten Gemüsebrühe...

   
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  Porree-Dipp

  Zwiebel hacken Stangen Porree feine Ringe Rest beiseitestellen besten Mixer Zauberstab verwendet bitte Zwiebeln Hand unterrühren scharf Paprikapulver sodass Dipp leichte...

   
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  Spargel in Gelee mit feiner Kräutersauce

  Spargel oben unten schälen unteren Enden abschneiden holzige vollkommen wegschneiden abspülen Salzwasser Zucker Butter Minuten kochen Schaumkelle herausnehmen Porree Möhren...