Milch Rezepte aus Bereich Beilage

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Kokos-Dip

  Milch aufkochen Kokosraspeln einrühren Minuten köcheln Joghurt Crème fraîche auskühlen Restliche Fett rösten darüberstreuen

   
  23.01.2009
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  Frittaten

  Milch Mehl versprudeln Salz Eier dazumengen dass dünnflüssiger Teig Pfanne Fett Schöpflöffel voll hineingießen auseinanderlaufen Seite backen umdrehen Omletten einzeln...

   
  11.03.2002
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  Brandmasse

  Milch Fett Kessel Kochen gesiebte Mehl unterrühren abrösten Kesselboden weißer Belag bildet Abkühlen Eier unterarbeiten würzen Masse Ofen gebacken gefettete Bleche...

   
  06.10.2003
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  Milchreis

  Milch warm Reis waschen abtropfen Salz Feuer während köcheln Dazwischen immer nachgießen sorgfältig umrühren Anrichten Vanillestängel Zucker Butter dazurühren Kompott...

   
  05.07.2004
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  Resterbrot

  Milch Eiern verrühren Brot einweichen ausdrücken geschnittenem Schinken geriebenen Käse Masse Kräutern Salz Pfeffer würzen Laibchen formen heißem Öl ausbraten

   
  29.01.2008
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  Grießklöße

  Milch Butter Salz Muskat vorsichtig Kochen Grieß Rühren hineinstreuen lange Masse Topfboden löst Topf Herdplatte nehmen Ei heiße Grießmasse verrühren abkühlen Zwischenzeit...

   
  07.04.2008
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  Eierschmalz

  Milch Eier Schüssel zerschlagen Brötchen kleinzupfen untertauchen letztes frische Petersilie Nacht quellen nächsten Tag °C Minuten Ofen backen goldbraun

   
  06.08.2003
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  Käsesoufflé

  Milch Butter aufkochen Mehl darunterrühren geriebenen Käse beifügen würzen glattrühren Eigelb Eischnee unterziehen gebutterte Auflaufschale vorgeheizten Ofen Grad Minuten...

   
  10.01.2009
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  Spinatnocken

  Milch Butter Prise Salz aufkochen Grieß einstreuen Rühren kochen abkühlen Paket TK Blattspinat aufgetaut Eiern Eßl Parmesan Löffeln Nocken abstechen gebutterte Form setzen /...

   
  16.03.2011
• Bechamelsauce

  Milch erwärmen Butter Mehl zufügen schnell umrühren heiße Schneebesen glatt rühren Minuten köcheln Salz Muskatnuss Pfeffer Creme fraiche unterziehen Menge Geschmack...

   
  06.07.2010
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  Grießklößchen

  Milch Salz Butter Kochen Herd nehmen Grieß langsam einstreuen umrühren aufkochen Kräftig durchrühren abkühlen Ei einrühren Kräuter erkalten Klößchen formen Suppe

   
  12.11.2003
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  Brezeln

  Mehl Milch Hefe Butter Salz Hefeteig Gehenlassen Brezeln formen Natron Liter kochendem Wasser siedende Lauge tauchen dannach Grad backen

   
  23.06.2009
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  Grießklößchen

  Milch Salz Butter beschichteten Topf Kochen Grieß einrühren Menge adjustieren falls Masse Kloß Topfboden löst Abkühlen fest Eier Händen gleichmäßigen Teig kneten Klößchen...

   
  25.09.2009
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  Eier in Dillsoße

  Milch Salz Kochen gewaschenen feingeschnittenen Dill Stärke Sahne anrühren kochende dass sämige Konsistenz gibt hartgekochten Eier Soße schmeckt Essig

   
  02.10.2006
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  Kokosmilch-Soße

  Milch Kokosmilch Topf gießen Langsam Kochen Eigelb Zucker größeren Schüssel schaumig schlagen heiße ständigem Rühren Eigelbmischung schwach Soße dickflüssig Herd nehmen...

   
  31.07.2005
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  Schwemmnockerl

  Milch Butter aufkochen Dinkelmehl hineingeben lange rühren Teig Kloß Topfboden löst Schüssel Minute abkühlen Ei unterrühren Kloßteig Salz abgeriebenem Muskat würzen...

   
  15.11.2011
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  Kokosmilch-Sauce

  Milch Kokosmilch Topf gießen Langsam Kochen Eigelb Zucker größeren Schüssel schaumig schlagen heiße ständigem Rühren Eigelbmischung schwach Sauce dickflüssig Herd nehmen...

   
  25.09.2005
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  Selbst gemachte Sahne

  Milch Rührbecher Mixer rühren Johannisbrotkernmehl einrieseln Süßstoff gewünscht gewünschte Festigkeit erreicht

   
  05.04.2009
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  Salzbrezeln

  Quark Milch Öl glattrühren Prisen Salz zufügen Mehl Backpulver Teig kneten bemehlter Arbeitsfläche Rolle formen gleichgroße Stücke Teil langen dünnen Mitte dicker Enden...

   
  16.03.2009
• Einfache Käsesoße

  Milch Topf Schmelzkäse Rühren warm Käse geschmolzen Parmesan Emmentaler lange gelöst Aufkochen würzen

   
  07.04.2008