Frittieren Rezepte aus Bereich Beilage

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Frittierte Kartoffelbällchen

  Kartoffel schälen waschen gesalzenem Wasser Kochen Minuten garen abgießen ausdämpfen abkühlen Kartoffelpresse Schüssel Butter Eigelb Parmesan Salz Muskat glatten Teig...

   
  13.03.2007
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  Frittierte Okra

  Okraschoten Stücke Okrastücke Buttermilch eintauchen trockenen Zutaten flache Schüssel Okra abseihen Trockenmischung Schütteln Schwenken ringsum Panade versehen Fingern...

   
  30.09.2009
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  Frittierte Auberginenscheiben

  Auberginen dünne Scheiben Durchschlag salzen Bitterstoffe entziehen gründlich abspülen Küchenpapier trockentupfen Eiweiß Schüssel steif schlagen Speisestärke Salz Sieben...

   
  25.08.2008
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  Frittierte Süßkartoffeln mit Zimt und Kräutern

  Kartoffeln gründlich waschen Hobel dünne Scheiben Dünn Stärke bestäuben Öl °C Kartoffelscheiben portionsweise Minuten frittieren Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Zimt Salz...

   
  19.02.2011
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  Frittierte Riesengarnelen auf Avocadohälften

  Garnelen kochendem Wasser überbrühen Schale ablösen Eiern Mehl Wein Zitronensaft Pfeffersauce glatten Teig Grad heißen Fett Minuten ausbacken Abtropfen Küchenkrepp...

   
  15.01.2011
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  Frittierte Zucchiniblüten

  Eier Salz Muskat Pfeffer gründlich verquirlen Zucchiniblüten vorsichtig waschen trocken schütteln Blüte Ricotta Spitze zudrehen gefüllten Blüten verquirlten heißem Öl...

   
  13.08.2005
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  Frittierte Zwiebeln

  Zwiebeln schälen jeweils Spalten Zwiebelschichten vorsichtig auflockern Mehl Salz Pfeffer würzen Eier Milch verquirlen Kräuter unterrühren Zwiebelspalten zuerst ...

   
  08.04.2009
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  Frittierte Eier mit kandierten Tomaten

  Tomaten waschen Schnittfläche oben Rapsöl geträufeltes Backblech Thymian trocken schütteln Blättchen abzupfen Orangenschale Tomatenhälften verteilen Zucker bestreuen salzen...

   
  29.03.2008
• Frittierte Lotoswurzel (Renkon no hasami aburaage)

  Lotoswurzel schälen Scheiben Küchenpapier einwickeln Oberfläche trocknet Topf ml Öl mittlerer Stufe Hackfleisch Belieben pfeffern salzen durchkneten Portionen aufteilen...

   
  25.12.2009
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  Falafel (Frittierte Bohnenkroketten)

  Fava Bohnen Nacht kaltem Wasser einweichen Abgießen Häute Weizenschrot Bulgur heißem Sieb ausdrücken Mixer feinen Paste mixen Ei Knoblauch Zwiebel Petersilie Gewürze...

   
  06.08.2007
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  Kopanisti

  Pepperoni frittieren goldbraun Stücke Küchenmaschine Messereinsatz Feta Bukowo homogenen Masse verarbeiten Belieben Öl

   
  10.11.2003
• Kartoffel-Sesam-Bällchen

  Kloßteig Bällchen formen Sesam Öl Pfanne heiß frittieren

   
  21.12.2008
• Pommes selbstgemacht

  Kartoffeln schälen Fingerdicke Stücke Kreppapier trocknen Öl frittieren Salz Paprika würzen

   
  18.12.2007
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  Pommes mit Käse

  Kartoffeln schälen Scheiben Sobald Öl heiß geworden Kartoffelscheiben frittieren frittiert heraus holen Salz bestreuen geriebenen Goudakäse darüber

   
  30.06.2008
• Gebackene Bananen

  Ei Mehl Zucker Zimt Rum Creme rühren Bananen schälen Stücke Bananestücke wälzen Seiten bedeckt Margarine frittieren frisch frittierten bestreuen servieren

   
  06.06.2010
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  Pommes frites

  Kartoffeln schälen waschen cm breite lange Stäbchen Wasser abspülen abtropfen Frittiervorgang allzu Menge Sieb Fritteuse °C Minuten frittieren Öl nehmen Pommes frites...

   
  14.05.2008
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  Seezunge mit Trauben

  Filets abziehen fließendem Wasser waschen trockentupfen salzen Mehl Trauben Schale Speck Würfel Seezungen Grad heißem Fett Minuten frittieren Küchenkrepp abtropfen warm ...

   
  15.01.2011
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  Gebackener Camembert auf Salat

  Römersalat waschen Blätter abzupfen verlesen Tomate Spalten Essig Senf Salz Pfeffer Walnussöl vermengen Camemberts Pfanne Öl frittieren Salat Dressing Teller anrichten ...

   
  06.09.2009
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  Leckere Kroketten

  Kartoffeln Schale kochen Auskühlen Pellen zerstampfen Eigelb Butter Mehl Salz Teig verarbeiten Erst geschlagen Ei Spekulatiuskrümeln wälzen Frittieren

   
  28.12.2008
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  Toskanische Pommes

  festkochenden Kartoffeln waschen schälen jeweils sechsteln Geschirrtüchern trockentupfen Erdnussöl besten hohen Pfanne ständigem Rühren Fleischgabel goldgelb frittieren...

   
  26.01.2008