Dünsten Rezepte aus Bereich Beilage
343 Dünsten Rezepte gefunden
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Mandarinenreis
Rohen Reis Öl glasig dünsten Fleischbrühe Minuten köcheln Zwischenzeit Gewürzgurken würfeln Apfel Rote Beete schälen Mandeln Pfanne anrösten Mandarinen abtropfen Zutaten ...
13.03.2007
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Kalifornische Gnocchi
Spinat Wasserdampf dünsten Abkühlen feinhacken Kartoffeln schälen Topf gardünnsten abtropfen pürieren einrühren Mischung Rührschale Ei g Mehl Teig kneten Bedarf fast weich...
27.09.2007
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Kohlrabigemüse
Kohlrabi schälen Stifte Brühe dünsten Fett Mehl helle Soße bereiten Rahm zugießen Milch nehmen angegebenen Gewürzen Salz bissfesten gestifteten dazugegeben hellen ...
18.09.2010
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Sellerie-Gemüse mit Möhren
Zwiebel Ringe Öl glasig dünsten Gemüse putzen Staudensellerie kurze schräge Scheiben Möhren Stifte beides Tomatensoße Dose begießen geschlossenem Deckel garen bissfest...
22.01.2004
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Champignonsauce
Butter geschnittene Champignons dünsten Mehl darüber stäuben Brühe Salz Pfeffer würzen Gehackte Petersilie unterrühren
24.02.2009
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Dill-Sauce
Zwiebel schälen hacken Butter glasig dünsten Mehl darüber stäuben Rühren hellgelb anschwitzen Milch Sahne hineinrühren Lorbeerblatt salzen pfeffern Sauce schwacher Hitze ...
09.12.2008
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Sauce Mornay mit Champignons
Butter Pfanne Champignons dünsten Flüssigkeit verdunstet Mehl Minuten Flamme schwitzen Hühnerbrühe Sahne einrühren Hitze reduzieren köcheln dickflüssige Sauce Käse
28.01.2008
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Bohnen-Reis
Zwiebel Knoblauchzehe hacken Öl glasig dünsten Tomatenmark Fleischbrühe einrühren Reis einstreuen Geschmack Salz Pfeffer würzen zugedeckt Minuten kochen abgetropften...
13.08.2008
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Senf-Sahne-Sauce
Schalotten schälen hacken Butter dünsten Weißwein ablöschen Flüssigkeit mittlerer Hitze einköcheln Senf Crème fraîche unterrühren aufkochen Sauce Salz Pfeffer Zitronensaft...
06.04.2009
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Risotto mit Räucherlachs
Zwiebel würfeln Olivenöl glasig dünsten abgespülten abgetropften Reis zwei Minuten Rühren andünsten Wein zugießen mittlerer Hitze Flüssigkeit vollständig einkochen Liter...
07.02.2011
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Mais-Risotto
Zwiebel abziehen würfeln Reis Öl glasig dünsten Geflügelbrühe gießen Minuten kochen/ Frischkäse Mais Zuckerschoten dünne Streifen bestreuen
25.02.2008
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Petersburger Reis
Reis kochen Zwiebeln Butter glasig dünsten rohe Schinkenstreifen Salz Pfeffer Käse bestreuen heiß servieren
19.10.2007
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Elsässer Sauerkraut
Zwiebel Knoblauch Schmalz glasig dünsten Sauerkraut Apfelstücke Wacholderbeeren Riesling Stunde köcheln Bauchspeck Scheiben Kirschwasser Minuten kochen
06.08.2007
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Spinatsoße
Spinat putzen abbrausen blanchieren Butter dünsten Würzen pürieren Zwiebel pellen Ringe teilen rösten Zucchini à waschen Scheiben Minuten mitgaren zufügen
16.11.2009
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Pfirsich Dip
Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Butter dünsten Pfirsiche pürieren würfeln Püree Essig Senf Öl Flüssigkeit Dosenpfirsiche verrühren salzen pfeffern Gewürfelte
08.08.2005
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Gefüllte Weinblätter
Zwiebel schälen würfeln Öl glasig dünsten Reis mitdünsten Tassen Salzwasser angießen zugedeckt Minuten garen Flüssigkeit aufgenommen Topf Herd nehmen abkühlen Pistazien...
25.10.2007
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Paprika-Sauce
Zwiebeln schälen hacken Olivenöl weich dünsten Paprikaschoten Kerngehäuse befreien ausspülen grobe Stücke Wasser Gemüse Pürierstab Mixer pürieren Salz Pfeffer...
08.12.2008
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Tiroler Knödel
Krakauer Zwiebel Würfel Speck Bratpfanne dünsten Brötchen Schüssl Milch Brotmasse Nacht nächsten Tag Wurst Speckmasse durchrühren Ei gehackte Petersilie Mehl verrühren...
12.10.2009
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Gemüse-Risotto
Zwiebel Knoblauch Olivenöl Pfanne glasig dünsten ebenfalls andünsten Reis unterrühren anbraten Gemüsebrühe aufkochen geschlossenem Deckel geringer Wärmezufuhr solange...
02.04.2009
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Senf-Sauce
Schalotten schälen hacken Butter Topf weich dünsten Weißwein ablöschen Flüssigkeit mittlerer Hitze Hälfte einkochen Crème fraîche Senf unterrühren aufkochen Sauce Salz...
08.12.2008
