Buttermilch Rezepte aus Bereich Beilage

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Zwiebelbrot

  Mehl Schüssel Mitte Päckchen Hefe Salz Zucker Buttermilch verrühren bedecken Minuten restliche Röstzwiebeln Teig Kastenform °C ° backen

   
• Chicoreesalat

  Chicoree feine Streifen Milch Wasser Gemisch bitteren Geschmack mildern Abgießen abtropfen übrigen Zutaten Dressing zubereiten

   
• 
  Buttermilch-Serviettenknödel

  obere goldbraune Kruste Weißbrot dünn abschneiden Brot cm Würfel Schalotten pellen würfeln Butter andünsten Pfanne Herd nehmen Buttermilch gießen Masse Brotwürfel Eier...

   
• 
  Frittierte Okra

  Okraschoten Stücke Okrastücke Buttermilch eintauchen trockenen Zutaten flache Schüssel Okra abseihen Trockenmischung Schütteln Schwenken ringsum Panade versehen Fingern...

   
• 
  Rote-Bete-Püree

  Rote Bete schälen Aluminiumfolie einwickeln vorgeheizten Backofen Minuten rösten Folie pürieren Buttermilch gehackten Minze verrühren

   
• 
  Spinat-Feta-Muffin

  Aufgetauten Spinat ausdrücken Knoblauch schälen hacken Feta Würfel Muskatnuss Chilipulver würzen Eier geschmolzene Margarine Buttermilch Knethaken verrühren Mehl...

   
• 
  Herzhafte Schafskäse-Oliven-Muffins

  Zuerst heizt Backofen Grad Muffinförmchen Silikonform einfetten Schafskäse Oliven Würfel Mehl Backpulver Schüssel sieben Salz Kräutern verrühren Ei Öl Buttermilch Pfeffer...

   
• 
  Maisbrot mit Speck und Maiskörnern

  Mehlsorten Schüssel Mitte Mulde Hefe lauwarmen Wasser glattrühren gießen Zucker bestreuen Zugedeckt gehenlassen Speck würfeln Salz Ei Buttermilch abgetropften Maiskörner...

   
• 
  Party-Brotsalat "Mexikanisch"

  Butter schmelzen Maismehl Maisgrieß Mehl Backpulver / Salz Zucker Schüssel Ei Buttermilch Fett glatten Teig verrühren gefettete ausgestäubte Kastenform Liter Inhalt heißen...

   
• 
  Selbst gebackenes Schwarzbrot

  Weizenkörner Wasser Minuten kochen abgedeckt Nacht quellen Körner demselben aufkochen abtropfen Weizenkörnern restlichen Zutaten Hefeteig bereiten warmen Ort sichtbar...

   
• 
  Weißbrot mit Frischkäse

  Backform fetten mehlen Mehl Schüssel Backpulver Salz Buttermilch Topf erwärmen Hefe Zucker lauwarme rühren gießen Teig kräftig schlagen Zimmertemperatur Körnige Frischkäse...

   
• 
  Selbst gebackene Vollkornbrötchen mit Makrelen-Creme

  Backofen Grad vorheizen Mehl Backpulver Salz Öl Buttermilch verrühren bemehlten Arbeitsfläche verkneten vier Kugeln formen Backpapier belegtes Backblech setzen Gabel mehrfach...

   
• 
  Brot

  Mehl Öl sogenannte "Pengschüssel" Hefe Behälter bröseln Salz Schüssel luftdicht verschließen Schütteln flüssig Flüssige Wasser durcharbeiten Kugel bildet verschießen...

   
• 
  Quark-Dip mit Schinken

  Quark Créme fraiche Buttermilch Schüssel verrühren Lachsschinken Würfel unterrühren Dip Knoblauchsalz Pfeffer würzen Kräuter abspülen trocken tupfen Blättchen Stängeln zupfen...

   
• 
  Buttermilk Pancakes

  flüssigen Zutaten flüssiger Butter verschlagen extra Schüssel Mehl Backpulver Natron Zucker Salz vermengen Eimischung schnell durchrühren einige Minuten quellen heißen Pfanne...

   
• 
  Würziges Buttermilchbrot mit Vollkornmehl

  Hefe Buttermilch auflösen Mehl kneten Salz restlichen Zutaten Minuten °C backen

   
• 
  Vollkornbrot

  lauwarme Buttermilch Hefe verrühren Rübenkraut Teigschaber restlichen Zutaten Flüssigkeit vermengen Stunden °C untere Schiene gefetteten Kastenform backen

   
• 
  Blitzbrot

  Mehl Zucker Salz Schüssel Buttermilch schütten Hefewürfel Hefe Schneebesen verrühren vollständig aufgelöst zunächst verkneten feuerfeste Form Deckel fetten Teig drauf...

   
• 
  Semmeln

  Mehl Mulde Hefe Zucker Hälfte warmen Buttermilch Vorteig anrühren Zugedeckt Minuten restliche Salz Ei zerlassene Butter verkneten Oberfläche glatt Ort Teile runden...

   
• 
  Schwarzbrot

  Buttermilch Rübenkraut Salz Hefe Roggenschrot Weizenmehl Weizenschrot Sonnenblumenkerne Kastenform Backpapier auslegen abfüllen Alufolie abdecken Ofen Grad Stunden backen...