Apfelmus Rezepte aus Bereich Beilage

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Apfelmus eingekocht in Gläsern alla Mariechen

  Apfelschorle habe Kochtopf gegeben Äpfel gewaschen geschält Stiel Gehäuse entfernt geschnitten meiner enthaltenen Säure Apfel braun Zucker Vanillezucker Zimtstange...

   
  25.12.2009
• Apfelmus

  Äpfel besten Backäpfel schälen Kerngehäuse Gurkenreibe Scheibchen reiben Wasser Apfelsaft Topf Zucker Zitronensaft mittlerer Hitze weich dünsten Pürierstab schmeckt besser...

   
  20.01.2011
• Apfelmus

  Äpfel schälen Kerngehäuse befreien Stücke Wasser Zitronensaft Kochen weich Sieb streichen Zucker verrühren heiß ausgewaschene Gläser Fest verschließen Kopf Abkühlen

   
  15.11.2011
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  Apfelmus

  Wasser Zitronensaft Zucker Topf Äpfel schälen entkernen Stücke Kochen mittlerer Hitze weich Seite schieben Hilfe elektrischen Pürierstabes Apfelmus pürieren

   
  07.07.2006
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  Apfelmus

  Zunächst Äpfel waschen schälen Kerngehäuse Minuten Wasser kochen Topf Herd nehmen Zimt Vollrohrzucker würzen Pürierstab pürieren Apfelmus Zucker abkühlen

   
  04.06.2009
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  Rösti mit Apfelmus

  Kartoffeln schälen reiben Masse Salz Pfeffer würzen Kartoffelraspel feucht sauberes Küchenhandtuch ausdrücken Hälfte Butter Pfanne hineingeben Pfannenwender Fladen...

   
  07.02.2011
• Mehlklöße mit Apfelmus

  Zutaten homogenen Teig reißend Löffel fester Spaetzle Pfannkuchen gesalzenes Wasser Kochen Klöße abstechen gleiten oben schwimmen Schaumlöffel herausnehmen Schüssel warm...

   
  20.02.2011
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  Selbstgemachtes Apfelmus

  Äpfel schälen achteln Kerngehäuse befreien Kochtopf Zucker schmelzen karamellisiert Minuten Apfelspalten reduzierte Hitze kräftig herumrühren karamellisierte Topfboden löst ...

   
  03.08.2009
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  Currysoße

  Cola einkochen Apfelmus einrühren Currypulver Tabasco restlichen Zutaten homogene Masse Salz

   
  18.02.2009
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  Martins Currysoße

  • Cola einkochen • Apfelmus einrühren • scharfes Currypulver • Tabasco • Worcestersoße • Limettensaft • Ketchup • Salz

   
  01.06.2011
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  Apfel-Curry-Soße für das Party-Büffet

  Sahne abnehmen Currypulver verrühren Zitronensaft Sauerrahm Apfelmus unterrühren Soße Salz Pfeffer Zucker pikant restliche steif schlagen Currysoße heben Belieben...

   
  20.12.2011
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  Himmel und Erde

  Kartoffeln schälen waschen Topf gesalzenem Wasser Herd kocht Minuten garen Abgießen trockendämpfen heiß Presse Apfelmus Masse Schneebesen schaumig rühren geringer...

   
  06.08.2007
• 
  Apfelmarmelade

  Äpfel waschen ungeschält Kerngehäuse Schnitze Wasser zugedeckt weich kochen öfters umrühren Masse Sieb streichen Nacht kühlen Ort Anderntags Apfelmus Zucker Zimt Nelken...

   
  05.07.2004
• 
  Selbstgemachtes Rotkraut

  Rotkohl Streifen allen Gewürzen Äpfeln vermengen Minuten Griebenschmalz Butterschmalz Topf Flüssigkeit sondern eigenem Saft zirka langsam bissfest dünsten besten schmeckt...

   
  06.12.2007
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  Altfränkische Baunz'n

  Kartoffeln kochen schälen Presse Kleingeschnittene Zwiebel Äpfel Salz Eier Zucker verkneten Mehl unterkneten Kartoffelteig Händen löst Teig walnussgroße Röllchen formen ...

   
  13.03.2007
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  Fondue-Saucen selbstgemacht

  Paprikasauce passt Würstchen Gemüse Rind Hähnchen Parikaschoten entkernen waschen Sparschäler schälen würfeln gekochte Kartoffel pellen Beides Orangensaft pürieren Ajwar...

   
  22.01.2010