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Leckere & einfache Rezepte zu Snack, Grillsaison auf Kochrezepte.de

 
 

 

Rezepte zu Snack, Grillsaison

84 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • stockbrot-suess

    Stockbrot, süß !

    Alle Zutaten sollten zimmerwarm sein. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten - wenn der Teig zu sehr klebt, zusätzlich etwas Mehl unterkneten. Mind. 30 Minuten an einem...

     
  • gegrillter-tomme-vaudoise-auf-paprika

    Gegrillter Tomme Vaudoise auf Paprika

    1. Paprika waschen, vierteln, Trennhäute und Kerne entfernen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Peperoni längs halbieren, entkernen,...

     
  • chicken-frings-gegrillte-chicken-wings-mit-bulgur-rucola-salat

    Chicken Frings – Gegrillte Chicken Wings mit Bulgur-Rucola-Salat

    Spielregeln: Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Für die Marinade Ingwer schälen und reiben. Knoblauch abziehen, klein schneiden und mit Hilfe einer Messerspitze...

     
  • senfbaguette-spicy

    Senfbaguette Spicy

    Das Baguette in ca. 2-3 Zentimeter großen Abständen quer ein- aber nicht durchschneiden. Knoblauch abziehen und zerdrücken, Senfgurken sehr fein würfeln und Pecorino raspeln....

     
  • kartoffelsalat-franzoesische-art-ein-muss-auf-jeder-grillparty

    Kartoffelsalat französische Art - Ein MUSS auf jeder Grillparty!

    1. Kartoffeln: Die Kartoffeln waschen und ungeschält in einem Topf mit reichlich Wasser weich kochen. Die weichen Kartoffeln abschütten, etwas ausdampfen lassen und pellen. Je...

     
  • stockbrot

    Stockbrot

    Zuerst schneidet man die Butter in kleine Stückchen, mischt sie mit dem Mehl, dem Salz und dem Backpulver und verrührt alles zu einem krümeligen Teig. Jetzt gibt man die Milch...

     
  • maiskolben-und-dreierlei-wuerzbutter-selbst-zubereitet

    Maiskolben & dreierlei Würzbutter - selbst zubereitet

    Für die PILZBUTTER die Steinpilze in ca. 100 ml lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Champignons putzen, eventuell waschen. Zwiebel schälen und würfeln. Die Steinpilze...

     
  • pikant-gefuelltes-party-brot

    Pikant gefülltes Party-Brot

    Zuerst schneidet man vom Weißbrot ein Viertel ab. Dann beide Teile aushöhlen, so dass ein Rand von 1,5 cm stehen bleibt. Frischkäse rühre ich mit Tomatenmark und Remoulade zu...

     
  • bratwurst-weisswein-gemuese

    Bratwurst-Weißwein-Gemüse

    Die Tomaten putzen und achteln, Schalotten schälen und halbieren, Chamipgnons putzen, Brötchen in grobe Würfel schneiden und die Petersilie grob hacken. Alles mit Weißwein in...

     
  • gemuese-mit-kaese

    Gemüse mit Käse

    20 Alu-Quadrate (à 15 x 15 cm) einölen. Tomaten waschen, kreuzweise einschneiden. Auf die Alufolie setzen. Schafskäse würfeln. Thymian auf die Tomaten streuen. Zucchini...

     
  • locker-leichte-hacksteaks-mit-chilisauce-gegrillt

    Locker, leichte Hacksteaks mit Chilisauce - gegrillt

    Die Zwiebeln fein würfeln, mit Rinderhackfleisch, 3 EL Chilisauce, Semmelbrösel und dem Ei zu einem glatten Hackteig verkneten. Die großen Kartoffeln gründlich waschen, in...

     
  • gefuellte-fladenbrotecken-fuer-die-grillparty

    Gefüllte Fladenbrotecken für die Grillparty

    Fladenbrot in Segmente teilen und aufschneiden und die Butter dritteln. Ein Drittel mit Petersilie und Kräuterbutter-Würzmischung vermischen, das zweite mit Tomatenmark und...

     
  • gegrillte-rinderspiesse-mit-radieschensalat

    Gegrillte Rinderspieße mit Radieschensalat

    Lange Holzspieße in kaltes Wasser legen, damit sie später beim Grillen nicht verbrennen. Sojasauce mit braunem Zucker und 1 EL Limettensaft aufkochen, vom Herd nehmen und in...

     
  • salat-rouladen

    Salat-Rouladen

    Salatblätter auslegen, etwas Salz und Pfeffer darüberstreuen. Mit jeweils 1 bis 2 EL Salatcreme bestreichen, Zwiebel abziehen und schälen. Cornichons längs halbieren, beides...

     
  • fladenbrot-italienisch

    Fladenbrot "italienisch"

    Für den Pizza-Teig Hefe, 400 g Mehl und 1 TL Salz in einer Rührschüssel gründlich mischen. 75 ml Öl und knapp 1/4 Liter lauwarmes Wasser verrühren. Zum Mehl gießen. Alles zu...

     
  • knueppelteig-fuer-das-lagerfeuer

    Knüppelteig für das Lagerfeuer

    Frische Hefe in etwas Wasser auflösen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und lange kräftig kneten. 1/2 Stunde gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat....

     
  • souvlaki-gegrillte-lammspiesse-mit-tsatsiki

    Souvlaki - Gegrillte Lammspieße mit Tsatsiki

    1. Lammfleisch in Würfel schneiden. Tomaten abbrausen, Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen, in Quadrate schneiden. Die Zwiebeln abziehen, in Stücke schneiden und alles...

     
  • knoblauchbaguette

    Knoblauchbaguette

    Zimmerwarme Butter mit allen Zutaten vermischen. Baguette alle 2 cm einschneiden. Knoblauchbutter hineinschmieren. Baguette in Silberpapier wickeln, Öffnung muss oben offen...

     
  • american-spareribs-und-sauce

    American Spareribs und Sauce

    Schweinerippchen mit Küchenpapier trocken tupfen. Haut an den Knochen einschneiden und Rippchen pfeffern. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade anrühren. Die Rippchen mit der...

     
  • cevapcici-fuer-die-grillsaison

    Cevapcici - für die Grillsaison

    Frühstücksspeck in der Aluschale auf dem heißen Grill knusprig bräunen und abkühlen lassen. Knoblauch fein würfeln oder pressen. Rinderhack mit Knoblauch, Petersilie, 1 TL...

     
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