Eier Rezepte aus Bereich Snack, Ostern

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  Gefüllter Blätterteighase mit Ziegenfrischkäsesoße

  Papier Hasenschablone Breite anfertigen Blätterteig ausrollen Schablone auflegen Platte Messer Hasenhälfte ausschneiden Ei verquirlen Teil zurückstellen untere Hasenhälften...

   
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  Roastbeef-Röllchen mit Petersiliensoße

  Roastbeefscheiben aufrollen Petersilie putzen hacken Zwiebeln abziehen ebenfalls würfeln Gemüsebrühe Senf Zitronensaft Ei Salz Pfeffer verrühren Öl tropfenweise vollständig...

   
• Eier “Land und Meer” - Hühnerei mit Alaska Wildlachs-Kaviar

  Eier aufschlagen dass Deckel entfernt trennen Eigelb beiseite Eiweiß anderweitig verwenden Eierschalen ausspülen abtropfen Milch aufkochen Maismehl übriger anrühren zufügen...

   
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  Eier in Senfsauce

  Eier Minuten kochen Butter Topf schmelzen Rühren Mehl zufügen Brühe ablöschen Essig Senf Sauce einige köcheln Salz Pfeffer Zucker pellen Senfsauce servieren

   
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  Lämmchen

  Butter schaumig rühren Zucker Vanillezucker Salz Eier Mehl Backpulver unterrühren Milch Teig Löffel vorsichtig gefettete Backform Backen Puderzucker bestreuen Grad Minuten

   
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  Kräuter-Eier in der Schale

  Schalotten Kräuter hacken Kappe Eier Inhalt Schüssel übrigen Zutaten Öl grobem Salz Schalen ausspülen Ofen °C Umluft ° vorheizen Eierschalen Tropfen / Eiermasse grobe ...

   
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  Ei mit Salami im schlafrock

  Wasser / Essig Kochen Eier einzeln Schälchen schlagen eins essigwasser laufen Minuten pochieren herausnehmen abschrecken Salami Streifen Blätterteig dünn bemehlten Tisch...

   
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  Eierbrötchen mit Lachsschinken

  Eier Milch kräftig verschlagen Petersilie Salz Pfeffer würzen Kirschtomaten waschen Baguettescheiben Eiermasse einlegen vollsaugen Butterschmalz ausbacken auskühlen ...