Marinieren Rezepte aus Bereich Snack, Frühling

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  Marinierte Auberginen

  Auberginen / dicke Scheiben Salz bestreuen Minuten "schwitzen" Abspülen Küchenpapier abtrocknen Mehl Pfeffer Auberginenscheiben Olivenöl Pfanne nacheinander goldbraun...

   
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  Lachs-Dillküchlein mit Sauerampfersauce

  Lachs Zitronensaft marinieren Auflaufform Wein begießen gefettetem Pergamentpapier belegen Heißluft Backofen garen abkühlen Kartoffeln Kartoffelpresse Butter Kräutern...

   
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  Fischröllchen auf Salat

  Frischkäse Fischscheiben streichen Schnittlauch belegen zusammenrollen Gegebenfalls Spießen sichern kaltstellen Blattsalat Dressing Antipasti marinieren Teller verteilen ...