Rezepte zu Snack, Pfannengericht

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  Rezeptname

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• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
• Paprika-Taler mit Joghurtsauce

  Zwiebel schlen hacken Champignons säubern ebenfalls Beides Öl anbraten Sechskorn Schrot Brühe verrühren zerdrückten Korianderkörnern Salz Pfeffer würzen Langsam aufkochen...

   
• Gemüse-Omelett mit Kartoffeln aus dem Ofen

  Zwiebeln abziehen Ringe Paprikaschoten waschen entkernen Streifen Tomaten Scheiben Kartoffeln Schale Salzwasser garen pellen Öl Pfanne andünsten zufügen Balsamico Essig...

   
• Kartoffelpfanne

  gleichgroße Kartoffeln verwenden Schale Salzwasser Minuten kochen abkühlen Würfel gekochte Kartoffelreste Vortag verwendet Öl Pfanne Kartoffelwürfel hineingeben knusprig...

   
• Kartoffelomelett mit Wurst

  Kartoffeln schälen würfeln heißem Öl flachen Pfanne anbraten zugedeckt braten Farbe angenommen haben mehrmals Zwiebeln Fleischwurst dicke Scheiben Tomaten achteln...

   
• Zimt-Pfannkuchen mit Apfelmus

  Eier Schüssel schlagen Salz Zimt Zucker Vanillezucker Rührbesen verschlagen Milch ebenfalls unterschlagen Mehl Mengen Kräftig Klümpchen auflösen Teig Minuten ruhen...

   
• Fischfrikadelle im Brötchen

  Zwiebeln schälen würfeln Petersilie waschen trocken schütteln Blätter Stielen zupfen hacken Fisch tupfen Gräten / Fischs Rest gesamten Zwiebelwürfeln Paniermehl Ei Salz...

   
• Kallis Kräuterfrikadellen

  Brot Brötchen einweichen Knoblauch hacken Presse Zwiebeln Ingwer schälen reiben frischen Kräuter waschen Zutaten Ei Hackfleich Salz Pfeffer Senf Zucker Hackmasse Frikadellen...

   
• Berliner Buletten mit Senf

  Brötchen Wasser einweichen Zwiebel schälen würfeln Zwiebelwürfel heißem Fett andünsten abkühlen ausdrücken Hackfleisch Ei verkneten Salz Pfeffer kräftig würzen Hackmasse...

   
• Rührei im Wurstkörbchen

  Frühlingszwiebeln Ringe Eier Milch Mineralwasser verquirlen Salz Pfeffer Muskatnuss würzen unterrühren Butter Pfanne zerlassen Eiermilch hineingeben Sobald Masse stocken...

   
• Crêpes Grundrezept

  Eier Milch Mehl Backpulver Zucker Salz glatten Teig verrühren Minuten quellen Mineralwasser unterrühren Margarine portionsweise beschichteten Pfanne nacheinander dünne...

   
• Krokantplätzchen aus Haferflocken

  Butter Fruchtgummi größeren Pfanne mittlerer Hitze schmelzen Sirup Haferflocken einstreuen schwacher hellbraun karamellisieren öfter umrühren dunkel Mandelsplitter...

   
• Leckere Apfel-Pfannkuchen mit Apfelmus

  Mehl Milch Eier Zucker Prise Salz Päckchen Vanillezucker Rührschüssel Mixer verrühren Wasser rühren flüssiger Teig dick Apfel schälen Stücke gern hättet muss gehackt...

   
• Schweinemedaillons & fruchtiger Blattsalat

  Aprikosen abtropfen Saft auffangen Joghurt Schmand glattrühren Curry Cayennepfeffer Salz Salate mundgerechte Stücke zupfen Essig Pfeffer Zucker verrühren Esslöffel Öl...

   
• Cheeseburger "mit Speck"

  Hackfleisch Ei Bröseln Salz Pfeffer einigen Tropfen Tabasco würzen angefeuchteten Händen flache Frikadellen formen Pfanne heißen Öl Seiten kräftig anbraten Hitze reduzieren ...

   
• Puten-Cheeseburger

  Schnitzel waschen trocken tupfen flacher klopfen Öl beschichteten Pfanne Seite Minuten braten Salz Pfeffer würzen Radieschen Gurke putzen schälen dünne Scheiben Salat ...

   
• Tortilla- eigene Variation

  rohen Kartoffeln schälen Würfel Lauchzwiebeln Ringe Grüne ebenfalls verwenden Tomaten Scheiben Pfanne Öl mäßiger Hitze anbraten Salz Rosmarin würzen WEIßE Lauchzwiebel...

   
• Knusper-Mais aus der Pfanne

  Mais abtropfen Zwiebel Feta feine Würfel Mehl gehäufte Backpulver Eier zufügen verrühren restlichen Zutaten Salz Pfeffer Chilipulver Esslöffelweise Pfanne goldbraun braten...

   
• Pfannen-Feta mal ganz anders

  Schüssel Feta Gabel zerdrücken Mehl Backpulver Ei Milch zufügen verrühren Kräuter Mehlgemisch Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Esslöffelweise Pfannel goldbraun braten...

   
• Pfannenpizza

  Mehl Trockenhefe restlichen Zutaten Teig kneten Wasser lauwarm abdecken warmen Ort Stunde gleichgroße Portionen teilen dünn ausrollen Pfanne Deckel ! Öl Fladen hineingeben ...