Milch Rezepte aus Bereich Snack, Braten

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  Rezeptname

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• Pizzaschnecke à la Kati

  Milch erwärmen nacheinander flüssige Butter Zucker Salz Eier hineingeben verrühren Hefe hineinbröseln Mehl Knethaken kneten Teig geschlossenen Schüssel Zwischenzeit...

   
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  Gebackene Teigtaschen

  Zwiebeln pellen würfeln Pfanne Olivenöl glasig dünsten Mett krümelig braten Knoblauchzehe durchpressen Chilischote entkernen hacken Knoblauch Chili Kreuzkümmel Pfeffer...

   
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  Crêpes mit Asia-Gemüse-Füllung

  Butter schmelzen abkühlen Mehl Prise Salz Milch flüssige Eier glatt verrühren Minuten quellen Zwiebeln Knoblauch schälen feine Spalten hacken Gemüse putzen waschen...

   
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  Gefüllte Kartoffeln

  Kartoffeln gründlich waschen Salzwasser knapp weich kochen Abkühlen pellen Länge runden Seite jeweils abschneiden dass bleiben Kartoffelhälften aushöhlen abgeschnittene...

   
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  Gefüllte Champingnons mit Gorgonzola

  Champignons putzen waschen Stiele herausdrehen beiseite Ofen vorheizen °C Zwiebel feinhacken Tomate entkernen kleinhacken Olivenöl Pfanne Zwiebeln andünsten gehackten Tomaten...

   
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  Kirschenpfannküchlein

  Zutaten Schneebesen glatten Teig verarbeiten quellen Kirschen entkernen heben Butter Pfanne Kirschpfannkuchen Kartoffelpfannkuchen hineingeben Seite goldbraun braten...

   
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  Griechische Teigtaschen

  Blätterteigscheiben nebeneinander auftauen Zwiebel schälen würfeln Knoblauch hacken Oliven Ringe Öl Pfanne Hack krümelig braten zufügen mitbraten Tomaten aufkochen offen...

   
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  Frittierte Teiglinge mit Huhn gefüllt

  Füllung Topf Tassen Wasser Würfeln Hühnerinstantbrühe Kochen Hühnerbrust zufügen garkochen Huhn faserig zerteilen Hühnerfond aufbewahren Pfanne Öl Zwiebel glasig dünsten...

   
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  Bananen-Pfannkuchen

  Eiern Mehl Salz Zucker Milch Pfannkuchenteig anrühren Minuten Quellen Öl beschichteten Pfanne nacheinander Teig dünne Pfannkuchen backen Zugedeckt Teller warmhalten Bananen...

   
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  Thunfischteigtaschen - Empanadillas de Atùn

  Mehl Backpulver Salz Butter Ei Sesamsaat Milch Wasser sorgfältig verrühren fertigen Teig Alufolie wickeln mindestens Stunden kalt Füllung Öl Thunfisch abschütten auffangen...

   
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  Russische Blini mit saurer Sahne und Kaviar

  Hefe Zucker lauwarmem Wasser auflösen Minuten warmen Ort Milch Mehl gießen glatten Teig verrühren Zugedeckt Stunde kräftig durchrühren Ei trennen verschlagenes Eigelb Rest...

   
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  Shepherd's Pie

  Kartoffeln waschen Schale Minuten Salzwasser garen Ofen °C Umluft vorheizen Zwiebel abziehen hacken Rinderhackfleisch Öl Rühren krümelig anbraten Tomatenmark zufügen Salz...

   
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  Spargelröllchen in Blätterteig

  Weißen Spargel grünen unteren schälen Holzige Enden erhitzter Butter mittlerer Hitze Minuten braten Blätterteigscheiben Packungsanweisung auftauen bemehlten Arbeitsplatte...

   
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  Hack-Taschen mit Olivenquark

  Gemüse putzen waschen Lauchzwiebeln feine Ringe Paprika würfeln Knoblauch schälen hacken Hack heißem Öl krümelig braten mitbraten Tomatenmark zufügen anschwitzen Salz...

   
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  Spargeltoast mit Pute und Pilzen

  Frischen Spargel waschen schälen holzigen Enden abschneiden kochendem Salzwasser Zucker Minuten garen Abgießen abtropfen Fond auffangen Pilze putzen Scheiben Zwiebel hacken...

   
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  Hackfleisch-Karotten-Frikadellen

  Toast kalter Milch einweichen Zwiebeln hacken Möhren schälen waschen raspeln ausdrücken Hackfleisch Ei edelsüßem Paprikapulver Hackfleischwürze verkneten Geraspelte ...

   
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  Kleine Zwiebel-Apfel-Taler

  Zwiebel abziehen würfeln Apfel waschen entkernen Fruchtfleisch ebenfalls Würfel Zwiebelwürfel heißem Öl glasig dünsten Apfelstückchen mitbraten Mischung beiseite Schmand...

   
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  Armer Ritter an gebratenen Nektarinen mit Schokosoße

  Toastscheibe diagonal teilen Milch aufweichen Zucker verquirlte Eigelb Olivenöl goldbraun braten Nektarine Stücke Toastscheiben Schokosoße Wasser Puderzucker Kakaopulver...

   
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  Käse-Omelett

  Eier Milch verrühren salzen pfeffern Butter Pfanne Portionsweise Mischung zugedeckt stocken Garzeit Parmesan Omelett Käse schmelzen zusammenklappen

   
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  Camembert mit Tomaten-Relish

  Tomaten entkernen Fruchtfleisch Zwiebel würfeln Apfel Zutaten Öl andünsten Tomatenmark Brühe unterrühren aufkochen schwacher Hitze einkochen Mehl Paniermehl Teller Ei...