Zwiebel Rezepte aus Bereich Snack, Österreich

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Jägerbrot

  Zwiebel Ringe Öl anschwitzen Streifen geschnittenen Speck knusprig anbraten Scheiben Swarzbrot toasten zwei Spiegeleier getoastete Brot gebratenen verteilen Darüber...

   
• 
  Kamptaler Zwiebelkuchen

  Weinteig Mehl Margarine Wein Ei Salz Teig kneten Kühlschrank Stunde rasten Füllung Zwiebel feine Streifen Speck Würfel Restlichen Sahne Knoblauch Pfeffer Muskatnuss...

   
• 
  Ei-Käse-Aufstrich

  erstes Stk Eier hartkochen abkühlen schälen Zwiebel hacken Kapern Schüssel Butter Quark Gervais Frischkäse Crème Fraîche schaumig rühren gehackten Zutaten beifügen Senf...

   
• 
  Matjes-Tartar

  Matjesfilets Tomaten Zwiebel Cornichons Würfel Olivenöl Kapern verrühren pfeffern Toastbrot Vollkornbrot anrichten gehackter Petersilie garnieren

   
• 
  Kräuterlaibchen

  Schinken Zwiebel kleinschneiden anrösten auskühlen Topfen Eiern verrühren Kräuter Knoblauch beigeben Schluss Semmelbrösel Mehl feuchten Händen Laibchen formen langsam allen...

   
• 
  Blattlkrapfen mit Kartoffel-Speckfüllung

  Teig Mehlsorten Salz Kümmel würzen kochendem Wasser rasch Kochlöffel festen Masse verarbeiten durchkneten ausrollen Vierecke immer Mehl bestreuen festklebt Füllung zuvor...

   
• 
  Hasenpastete

  Hasen Schweinefleisch Hühnerleber Speck faschieren Saft Orangen Zitronen Portwein Madeira einrühren Blättrig geschnittene Zwiebel ansautieren Hasenjus aufgießen einreduzieren...

   
• 
  Gefüllte Tomaten mit Matjes

  Tomaten Deckel abschneiden Fruchtfleisch heraus nehmen Matjes rote Zwiebel Würfel Hüttenkäse Kresse vermengen Salz Pfeffer Masse garnieren Tomatendeckel aufsetzen

   
• 
  Kraut-Strudel

  Zwiebel Räucherspeck Würfel Öl anbraten geschnittene Kraut braten pfeffern salzen abkühlen Masse Blätterteig verteilen einrollen Ei bestreichen vorgeheizten Backofen backen

   
• 
  Pikanter Brotaufstrich

  Gurken Zwiebel hartgekochte Eier kleinhacken übrigen Zutaten Pikant Servieren

   
• 
  Zigeuner-Aufstrich

  Zwiebel schälen hacken grüne rote Paprika Kerngehäuse befreien ebenfalls Peperoni Chili gleichfalls All Zutaten pürieren Butter schaumig rühren Topfen lange Masse cremig...

   
• 
  Liptauer

  Zwiebel schälen hacken nächstes Kapern Sardellenfilets Gewürzgurken Butter schaumig rühren Quark Zuletzt gehackte untermischen Salz Pfeffer Paprika Kümmel Senf

   
• 
  Schneller Thunfischaufstrich

  Thunfisch Dose abtropfen Sauerrahm verrühren Zwiebel Paprikaschote Würfel Masse Salz Pfeffer Zitronensaft

   
• 
  Eier-Kartoffel-Aufstrich

  hartgekochten Eier Dotter Essig Senf Mayonnaise Joghurt Eiweiß würfeln gekochte Kartoffel Scheiben gewürfelten Zwiebeln Geschmack gewürfelte Essiggurken dazumischen

   
• 
  Schneller Thunfischaufstrich

  Zwiebel Paprika vermengen Stunde

   
• 
  Fischaufstrich

  Zwiebel Würfel Öl Saft Sardinen abtropfen Rama Salz Pfeffer Senf Schüssel Mixer durchmixen

   
• 
  Speckweckerl

  Zwiebel Würfel Speck anrösten Kaltstellen Trockene Zutaten Mischung daruntergeben Weckerl formen °C Grad backen

   
• 
  Gurkensalat

  Gurken Scheiben Zwiebel kleinschneiden Zutaten Std