Quark Rezepte aus Bereich Snack, Österreich

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Brezen

  Quark Joghurt lauwarmes Wasser Öl vermengen restlichen Zutaten Ei Körnern durchkneten Brezen Teig formen bestreichen Sesam Mohn Sonnenblumenkernen bestreuen kalte Backrohr °C...

   
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  Ei-Käse-Aufstrich

  erstes Stk Eier hartkochen abkühlen schälen Zwiebel hacken Kapern Schüssel Butter Quark Gervais Frischkäse Crème Fraîche schaumig rühren gehackten Zutaten beifügen Senf...

   
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  Blattlkrapfen mit Kartoffel-Speckfüllung

  Teig Mehlsorten Salz Kümmel würzen kochendem Wasser rasch Kochlöffel festen Masse verarbeiten durchkneten ausrollen Vierecke immer Mehl bestreuen festklebt Füllung zuvor...

   
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  Pikanter Brotaufstrich

  Gurken Zwiebel hartgekochte Eier kleinhacken übrigen Zutaten Pikant Servieren

   
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  Zigeuner-Aufstrich

  Zwiebel schälen hacken grüne rote Paprika Kerngehäuse befreien ebenfalls Peperoni Chili gleichfalls All Zutaten pürieren Butter schaumig rühren Topfen lange Masse cremig...

   
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  Liptauer

  Zwiebel schälen hacken nächstes Kapern Sardellenfilets Gewürzgurken Butter schaumig rühren Quark Zuletzt gehackte untermischen Salz Pfeffer Paprika Kümmel Senf

   
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  Liptauer Käse

  Gewürzgurken Würfelchen übrigen Zutaten Knethaken elektrischen Rührers

   
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  Topfenreinkerl

  Fett zusammenkneten Kugeln formen heißen goldbraun Seiten anbraten

   
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  Kürbiskern-Brotaufstrich

  Knoblauchzehe zerdrücken Kürbiskerne hacken Zutaten solange rühren streichfähige Masse entstanden Schnittlauch Kürbiskernen garnieren